Ostchips med pommes frites
Röster: 1
Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Om du har en påse frysta pommes frites i frysen kan du göra ett unikt krispigt mellanmål – fricos med pommes frites. Fricos är italienska rån gjorda med riven ost som sprider sig när den gräddas och förvandlas till krispiga, spetsliknande cirklar. Grädda dem och toppa varje frico med några pommes frites, beströdda med kryddor och doftande rosmarin. Ett utmärkt mellanmål och tillbehör till alkoholhaltiga drycker.
Vi rekommenderar
Recept:
Blanda ett halvt paket (800 g) frysta pommes frites med 2 teskedar olivolja, 1 tesked grovmalen svartpeppar och finhackad rosmarin. Lägg på en bakplåt och grädda i 220 °C tills de är krispiga, 30 minuter. Riv 110 g Havarti-ost grovt. Dela osten i åtta 7 cm stora cirklar på en bakplåt klädd med bakplåtspapper, strö över svartpeppar och hackad rosmarin. Toppa med pommes frites. Grädda tills osten är gyllenbrun runt kanterna, 12–15 minuter. Ta bort från bakplåten med en tunn stekspade.
Recept hemlagade Fricos - ostchips.
Recept med liknande ingredienser: Havarti-ost, Pommes frites, svartpeppar, rosmarin
Kategorier:
Liknande recept
