Kulinariska recept

Denna läckra och mättande mexikanska sallad är perfekt att ta med till jobbet för en livfull, hälsosam och energigivande lunch. Ingredienserna inkluderar kokt quinoa,...

För att göra läckra och aptitretande fattiga riddare, oavsett om de är veganska eller inte, är det viktigt att använda gammalt bröd, även om det är från dagen innan, eftersom färskt bröd sannolikt blir dåligt snabbt...

Dessa krispiga potatisfyllda tarteletter är en garanterad godbit för alla fester eller firanden: de är lätta att äta på språng, läckra och, viktigast av allt, veganer kommer att älska dem.

Även utan att tillsätta ost kan du göra en hyfsad pesto som smakar precis som originalet. Nyckeln är att kombinera ingredienserna korrekt. En blandning av rökt mandlar, pistagenötter och bryggt...

Smaken av denna delikata risotto med saffransdoft påminner om en provensalsk fiskgryta, bouillabaisse. Perfekt för speciella tillfällen och kommer att uppskattas av både veganer och vegetarianer.

Njut av den läckra kombinationen av sauterade svampar och fänkålsfrön i denna kött- och mjölkfria veganska lasagne. Förutom svamp- och tomatsåsen har denna veganska...

Broccoli rapini (bladbroccoli) används flitigt i italiensk matlagning, där den ofta används för att göra lätta och läckra sidorätter. Den enklaste av dessa är rapini sauterad i olivolja med...

Stjärnan i denna lätta medelhavssallad är fänkål. Du behöver både roten och grönsakerna. Fänkålens lakritsliknande sötma kompletteras perfekt av bitar av blodrot...

Denna festliga cheesecake är en underbar kombination av tre typer av choklad: en mörk chokladsockerkaka varvad med ett tjockt lager krämig cheesecakefyllning med mjölkchokladsmak, och det är allt...

Denna höga tårta med två lager, täckt med chokladglasyr och bestrött med ett tjockt, fluffigt lager kokos, ser lyxig ut och kommer att förhöja vilken fest som helst. Lagren är gjorda med kakmjöl...

Dessa delikata kakor, smaksatta med pekannötter och rom, smälter bara i munnen. En perfekt godbit för vinterhelgen, de kommer att glädja alla sötsugare! Gjorda med en generös mängd...

Höstackskakor är icke-gräddade och mycket populära i USA, särskilt som julgodis att göra med barn. Det här receptet använder höstackar gjorda av majs...

Gör lax till huvudrätten på nästa familjefest. Fisken steks i panna tills den är krispig och färdigställs sedan i ugnen, vilket resulterar i en mycket saftig och...

Denna livfulla marockanskinspirerade rätt är klar på bara en halvtimme. Räkor och musslor sjuds i en kryddig tomatsås med gröna bönor och oliver. Servera över couscous. Innan du tillsätter...

Stillahavstorskfilé bakas i ugnen på en bädd av saftiga grönsaker. Den livfulla kombinationen av morötter, rödlök och smaragdgröna brysselkål gör rätten livfull och...

Polenta sjuds i vatten med vispgrädde och blandas sedan med riven fontinaost i slutet, vilket resulterar i en mycket mör och krämig polenta. Serveras med svampar stuvade i en krämig sås. För att framhäva svampsmaken...

Grillade bratwurstkorvar med surkål är perfekta för en middag i tysk stil. Servera med stekta potatisar med äpplen, salladslök och salvia i en lätt honungsglasyr.

Italiensk minestronesoppa erbjuder en hel bukett av smaker och texturer, tack vare grönsaker, bönor, liten pasta, parmesanost och en doftande pestosås. Denna soppa är perfekt för vardagsbruk, och dess...

Om du funderar på ett mellanmål med torkad korv, istället för smörgåsar, gör en lätt och utsökt italiensk sallad. Förutom tunt skivad korv behöver du salladsblad, ett par tomater, lite...

Om du letar efter en ovanlig dessert med en unik presentation, prova den här cupcaken. Den ser inte bara charmig ut, utan har också en behaglig tesmak med inslag av citrus och vanilj. Och det mest...

Skapa en dessert i världsklass och av restaurangkvalitet som kommer att fängsla dina gäster med sin presentation och fantastiska kombination av texturer. Dessa vitchokladkupoler är ringlade med rosa och...

Molly Yehs morotskaka ser så vårlik ut, och dess kryddiga smak och arom kommer att fängsla dina sinnen. Kakan är perfekt saftig, mjuk och toppad med ett tjockt lager kryddad glasyr och smörkräm.

Crème brûlée är en utsökt dessert i sig, men med hallon blir den ännu mer delikat och elegant. Tänd sockret på dessertens yta precis innan servering för att se till att dina gäster är helt...

Denna fruktiga dessert sprudlar av sommarens smaker. En blandning av saftiga blåbär och doftande nektariner bakas under ett krispigt topping av havregryn, hackade pekannötter och farinsocker. Till...

Förvandla en enkel, vardaglig pundkaka till en spektakulär julgodis. Kakan kommer att marmoreras, täckas med hallon och toppas med glasyr och krossad frystorkad...

Det här enkla receptet på en sofistikerad crème brûlée kommer väl till pass när gäster plötsligt anländer. Allt du behöver är färdigköpt chokladpudding (en burk per portion). Puddingen strös över socker och...

"Varm vaniljbrödpudding serverad med kall crème anglaise. Vem kan motstå en sådan dessert?!" säger Ina Garten. Hon har gjort det här receptet enkelt: ingen tillagning krävs...

Om du gör en potatissallad, slösa inte tid på att skala den: de unga skalen innehåller nyttiga mikroelement och kommer bara att gynna dig. Tvätta potatisen noggrant, koka den och...

Även om denna quiche är gjord utan deg är den inte mindre god, tack vare en lätt parmesanbotten istället för en traditionell botten. Dessutom kombinationen av stekta svampar,...

Det här receptet förvandlar klassisk potatissallad med en krämig dressing till en vegetarisk sidorätt som är perfekt för helgdagar, picknickar eller en enkel middag mitt i veckan. Lite...

Om du följer en växtbaserad kost eller bara letar efter en god mjölkfri rätt är denna krämiga pastasallad den perfekta lösningen. Den är perfekt för picknick och...

Färsk ricotta, Asiago och Pecorino-ost ​​ger en krämig ton och en krämig konsistens till denna pastagryta toppad med sauterad pepperoni, saftig spenat och hemlagad tomatsås.

Pastan bakas i en fyllig tomat-ricottasås med brynt italiensk korv och pocherad escarole, toppad med ett lager smält mozzarella. Du kan använda söt eller...

Denna laxrätt tillagas helt i en enda panna på under 30 minuter och har de klassiska smakerna av räkscampi i en krämig sås. Laxfilén serveras i en smakrik sås med...

Denna smakrika risotto får sin underbara, sammetslena konsistens från stärkelserikt Arborio-ris och en generös portion parmesanost, som smälter och täcker riset som en krämig sås.

Om du köpte selleristjälkar till förrätter eller soppa, släng inte de möra yttersta bladen. Spara dem till denna krämiga pastasallad. Ranchdressing, morötter och...

Denna sammetslena, fylliga soppa kombinerar smakerna av blomkål och palsternackor med inslag av rosmarin och gräslök. Receptet fungerar med grädde med en fetthalt från 10 % till 35 %, men ju högre fetthalt, desto bättre smak.

Denna krämiga svampsås är perfekt till potatismos, stekt kalkon eller till och med köttfärslimpa. Använd flera typer av svamp för en fyllig och smakrik sås...

Skapa en skål i ett enda färgschema, som grönt, som den här thailändska skålen gjord med risnudlar. Toppa den med sauterad broccoli, selleri, gurka och färsk mynta...

Den distinkta marockanska smaken hos denna couscous kommer från kryddningen ras el hanout, som traditionellt används i nordafrikansk mat. Sjud couscousen i en lätt, kryddig tomatsås, och när...

Gör denna lata version av italiensk lasagne till middag. Cavatappi (korkskruvformad) pasta i en fyllig köttfärssås gjord på korv och tomater bakas under ett lager av ricotta och ost. Servera...

När kocken och TV-presentatören Alex Guarnaschelli började skriva sin bok, Cook with Me, bestämde hon sig för att bygga den kring en enkel idé: "Mina favorithemlagade måltider när jag...

Brunt rispilaff tillagad i en långkokare blir särskilt fluffigt och smuligt, och tillagas snabbare än på spisen. Champinjoner (helst flera sorter) sauterade i smör ger en underbar smak.

Denna kalorisnåla, kolhydratsnåla, protein- och vitaminrika rätt ser väldigt livfull ut när den serveras och passar både till vardagsmat och festbord fyllda med...

Förbered en utsökt och hälsosam skål i mellanösternstil, rik på fibrer och protein, som också kommer att glädja dig med en underbar kombination av texturer. Basen i skålen är len hemlagad hummus, som...

Vit fisk, som havsabborre eller snapper, fungerar bäst till detta recept. Filén läggs på en bakplåt ovanpå handmosade konserverade tomater blandade med oliver och...

Om du steker en anka till julbordet, förbered denna läckra sidorätt med aromatiska linser och hela karamelliserade pärllökar (eller cipollini). Löken sauteras...

Dessa fluffiga och luftiga munkar är fyllda med hallonsylt och rosenvatten, toppade med vaniljglasyr och bestrött med krossade torkade rosenblad och krossade pistagenötter. När du...

Var försiktig! Denna brittle är så beroendeframkallande att du inte kommer att kunna sluta. Blandningen av olika nötter ger den en fyllig smak. Ina Garten använde pekannötter, valnötter, cashewnötter och mandlar till sitt recept.

Tahinisesampasta ger dessa kakor en behaglig nötig smak, vackert förstärkt av naturlig vanilj och karamelltoner av mörkt farinsocker. Kakorna är mjuka,...