Kulinariska recept

Denise Browns inspiration till denna dessert kom från det turkiska kaffet med kardemumma som hon beställer på en restaurang i Mellanöstern. Efter mycket experimenterande lyckades hon förvandla sin eftermiddags...

Katie Lee serverar vispad ricotta med rosmarin och olivolja på Thanksgiving med en tallrik grönsaker och rostat bröd som en lätt aptitretare före den stora julmiddagen. Denna godbit...

När gästerna anländer innan du har förberett festmiddagen, erbjud dem en snacksmix för att stilla deras hunger och göra väntan mindre stressig. Denna snackstallrik är som en försmak för den kommande middagen. I...

Omogna edamamebönor är en värdefull källa till protein, kostfiber, vitaminer och mikronäringsämnen. De kan köpas frysta och är idealiska för vitaminrika sallader. Till exempel...

Den oväntade kombinationen av palsternacka och bacon kommer att överraska och glädja din familj och dina gäster. Skivade palsternacka steks i en panna med bacon och tunt skivad lök, och...

Denna läckra brownie med turkiskt kaffe kombinerar perfekt kaffets behagliga beska med den fylliga söta chokladglasyren. Brownien är härligt mjuk och...

"Jag provade den här desserten första gången när jag reste i Turkiet", minns kocken och krögaren Mark Murphy. "Jag var på en Culinary Diplomacy-resa och representerade Amerika..."

Detta är en superläcker vegansk version av den populära japanska rätten unadon (unagi-donburi), stekt ål i en söt, klibbig sås serverad med vitt ris. Aubergine ersätter ålen. Recept...

Den hemliga ingrediensen i dessa veganska bakade bönor är shiitakesvampar. Inte ens köttälskare kommer att märka att de saknar bacon! Det bästa är att bönorna inte behöver blötläggas – bara rosta dem långsamt i...

En mogen banan, som ofta används i veganska recept, tjänar dubbelt: den ersätter ägg och ger en utsökt smak till pannkakorna. I det här fallet, ju mörkare bananen är, desto bättre! För...

Denna pumpapaj kombinerar dina favoritingredienser till pumpapaj – len pumpapuré, varma höstkryddor och en generös dos vanilj – men eliminerar mejeriprodukter eller ägg för att skapa...

Dessa läckra och hälsosamma flerkornssmörgåsar är rika på protein och fibrer. Gjorda med kalkon och en generös portion grönkål, en touch av stekt bacon och lätt majonnäs fyller dem...

Detta belgiska våffelrecept är inspirerat av den berömda tyska Schwarzwaldkakan, älskad för sin lyxiga kombination av chokladsockerkaka, vispad grädde och körsbär. Som väntat är våfflorna fyllda med...

Vem har sagt att italiensk bolognesesås bara är god med pasta? Prova den med potatisgnocchi! Separat kokta gnocchi läggs ovanpå den färdiga köttsåsen, och det är allt...

Denna protein- och fiberrika, näringsrika asiatiska sallad är fullspäckad med en mängd olika smaker, med söta, syrliga och salta toner. Bakad tofu kompletteras av söt butternutpumpa och aromatisk...

Oxfilé skärs från ryggkotletten och anses vara ett relativt billigt alternativ till styckningsdelen, vilket gör den idealisk för vardagsmat och för att göra läckra smörgåsar.

Fläskkotletter med ben gnids in med en kryddad blandning av paprika, koriander och spiskummin och steks tills de är krispiga, sedan sjuds de i en stekpanna tills de är genomstekta, tillsammans med en tjock...

För snabba och rejäla tacos är fläskfilé det bästa valet. Denna möra köttbit tillagas lika snabbt som grönsakerna. Fläskfilén är gniden med fajitakrydda och stekt hel i...

Dessa mjuka, hemlagade havregrynskakor är bakade med fullkornsmjöl och havregryn och är fyllda med alla möjliga nyttiga godsaker. Degen toppas med kokosflingor, valnötter,...

Sablés är franska mördegskakor. Med tillsats av choklad blir de otroligt läckra och festliga. Förutom kakaopulver tillsätts även mörk choklad i degen, och...

Dessa italienska kakor är gjorda i stil med en fruktkaka, med torkad frukt, kanderat skal, nötter och alkohol. Den här typen av kakor är populära i västvärlden under vinterhelgerna, särskilt vid jul. Varför inte göra en också...

Denna klassiska, smuliga mördegskaka bakas med aromatiskt Earl Grey-te och fångar dess citrusaktiga, teliknande toner. Till det här receptet behöver du lösbladiga teblad...

Tostones är en populär latinamerikansk aptitretare som består av friterade, tillplattade kokbananer. De serveras både som tillbehör och som mellanmål. Detta recept föreslår att man serverar friterade tostones med...

Mjuk, krämig polenta serveras med svamp sauterade i olivolja, vitlök och doftande rosmarin. För en mer komplex och fyllig smak, använd en blandning av...

Katie Lee säger att middagen på Masseria Il Frantoio i Italien var en av de bästa i hennes liv. I det här receptet försökte hon återskapa en av rätterna från den kvällen. Det blev otroligt gott.

Det här receptet förstärker den klassiska kanelsmaken hos amerikanska snickerdoodle-kakor med apelsinskal och melass. Apelsinens citrusaktiga fräschör passar vackert ihop med kanelens sötma, och...

Hembakade kakor, täckta med kontrasterande sprickor, ser särskilt aptitretande ut och glädjer alltid. Dessa kakor kommer att fängsla dig inte bara med sitt charmiga utseende utan också med sin smak. Varje...

Det fina med sprutpressade kakor är att du kan forma dem till praktiskt taget vilken form som helst med de medföljande skivorna. Barn älskar särskilt de formade kakorna, och du kan anpassa smakerna...

Dessa kakor kombinerar alla smaker av klassisk italiensk tiramisu. Denna godsak är perfekt för vinterhelgen: den är mindre avancerad än en tiramisu i en skål, men ändå...

Traditionell judisk rugelach görs med en fyllning av torkad frukt, men det här receptet innehåller en exotisk frukt – torkad ananas med ananasmarmelad. Och smakerna kommer att kompletteras av...

Dessa mjuka, lätt smuliga kakor med en fyllig fruktfyllning gräddas i två stora plattor och skärs sedan i hanterbara bitar. Till fyllningen behöver du torkade fikon, hallonsylt och...

Inför din nästa semester, gör dessa utsökta mjölkchokladtryfflar med mörka romindränkta russin. Dina gäster kommer att bli förtjusta i dessa handgjorda chokladbitar, särskilt med en så unik twist...

Dessa lyxiga chokladmuffins får sin mintsmak från de mintfyllda chokladbitarna som ingår i smeten. Kombinationen är fantastisk! De är som uppfriskande små bomber i varje tugga...

Dessa luftiga smördegstårtor är toppade med smält choklad runt kanterna och strödda med små kolabitar, medan inuti ligger en mjuk och fluffig kaffe-karamellfyllning, allt ringlat med...

Varje tugga av dessa lyxiga kakor sprudlar av jordgubbssmak. De är lätta och luftiga, krispiga på utsidan och mjuka på insidan, med en läcker naturlig jordgubbsfyllning.

Älskare av citrusbakverk kommer att bli förtjusta i denna mjuka och luftiga mandelkaka med apelsinsylt. Sylten tillsätts direkt i degen tillsammans med...

Denna citronkaka har en ljus och uppfriskande citrussmak, är mjuk och väldigt saftig, och de krispiga vallmofrönen ger en behaglig kontrast. Citronsaft tillsätts i både smeten och sirapen...

Njut av den drömska kombinationen av fyllig choklad och solig passionsfrukt i denna glasstårta. Choklad- och passionsfruktssorbet varvas växelvis på ett chokladkaksbotten,...

Om du är ett stort fan av amerikanska chokladkakor, kommer du definitivt att vilja prova den här kakan, eftersom basen är en jättekaka, mjuk, krispig och täckt med...

Denna lyxiga kaka fängslar med sin kombination av rött vin och choklad – en dubbel smäll, eftersom smeten innehåller både kakaopulver och mörka chokladbitar. Vid första anblicken är det röda vinet i...

Ananas-uppoch-nervänd kaka är en klassisk sydstatsdessert, och Damaris Phillips, en sann sydstatsbo, vet hur man gör den perfekt. Denna kaka ståtar med en lyxig kombination av ananas och...

Denna läckra, saftiga och hälsosamma smörgås är en hit hos både vuxna och barn, gjord med proteinrik hummus, färska grönsaker och en oemotståndlig skiva rökt kalkon.

Dessa läckra och hälsosamma vegetariska wraps, fyllda med portobellosvamp, proteinrika kikärter och smältost, serveras med en lätt tomat- och ruccolasallad och är perfekta till lunch eller middag.

I denna läckra och hälsosamma skål kompletterar Trisha Yearwood en brunrisbas med lätt sauterade grönsaker: sockerärtor, zucchini, fänkålsrot och shiitakesvampar. Den är otroligt saftig...

En lagersallad i burk är livfull, utsökt och praktisk. Du kan enkelt ta den med dig till jobbet eller på språng. Denna sallad är gjord med de godaste grönsakerna och frukterna som finns tillgängliga på vintern—...

Indiska wraps är ett utmärkt mellanmål när du är sugen på något lite mer exotiskt, eftersom de erbjuder en underbar kombination av kryddiga och söta smaker. Fyllningen är gjord med...

Gör kycklingfajitas för en hälsosam sallad som är lätt att ta med till jobbet i en burk. Det kräver minimal ansträngning: lägg bara kycklingen med grönsakerna på en bakplåt och...

Dinkel har på senare tid blivit alltmer populärt bland hälsosammare ätare. Tillagning mjukar upp kornen, men behåller den fasthet som alla längtar efter. Dinkel...

Dessa smörgåsrullar, eller lavashrullar, är perfekta som ett mättande mellanmål eller förrätt på en familjefest. De är också praktiska att göra i förväg, så att du kan kyla dem och skära dem i praktiska...

Mexikansk tortillasoppa, tjock och fyllig, är en underbar värmande rätt, perfekt för kallt väder. Dess viktigaste ingrediens är majstortillas: några av dem används i själva soppan som förtjockningsmedel,...