De bästa förrätterna för nyårshelgerna

Varm spenat- och kronärtskocksdipp

Altons Hot Cheese Dip är ett utmärkt sätt att starta en Thanksgiving-fest.

Recept: Varm spenat- och kronärtskocksdipp

Gräddsoppa med butternutpumpa

Detta enkla, klassiska recept förhöjer smaken av butternutpumpa med en nypa muskotnöt.

Recept: Gräddsoppa med butternutpumpa

Champinjoner fyllda med fläskfärs och grönsaker

Ina marinerar svampar i olivolja och vin och fyller dem sedan med söt italiensk korv och ost.

Recept: Champinjoner fyllda med fläskfärs och grönsaker

Baconlindade brysselkål med citronsås

De flesta recept på brysselkål inlindade i bacon använder tandpetare för att hålla ihop ingredienserna, men vi hoppar över det här steget. Att placera baconet med skarven nedåt på en bakplåt hjälper det att stelna i en varm ugn och behålla sin form. Lönnsirap hjälper till att karamellisera baconet och ge en antydan till sötma.

Recept: Baconlindade brysselkål med citronsås

Förrätt med karamelliserad lök och baconbröd

Rökt ost och bacon kombineras med den naturliga sötman av karamelliserad lök i detta varma, tjockskorpade bröd – en aptitretare gjord för att delas med vänner.

Recept: Förrätt med karamelliserad lök och baconbröd

Krämig bakad potatis- och purjolökssoppa

För en fylligare smak rör Aina ner lite grädde i den rejäla potatissoppan. Crème fraîchen ger en ännu mer delikat konsistens och en antydan till syrlighet.

Recept: Krämig bakad potatis- och purjolökssoppa

Crostini med spenat och mandlar

Spenatpuré (väldigt krämig och smakrik tack vare gräddfil, vitlök och färska örter) kombineras med skivade mandlar för den perfekta rostat brödtoppingen.

Recept: Crostini med spenat och mandlar

Löksdippsås med gräddfil

Altons hemlagade lökdipp tar bara några minuter längre tid att tillaga än den köpta versionen. Men när du väl har gjort den själv vill du aldrig köpa pulverdippen igen.

Recept: Löksdippsås med gräddfil

Gräddsoppa av skogssvamp

I denna delikata soppa använder Aina tre typer av svamp: portobello, cremini och shiitake. Rätten är baserad på en fyllig kombination av smör, grädde och hemlagad buljong.

Recept: Gräddsoppa av skogssvamp

Deviled eggs med relish

Servera denna praktiska förrätt före kalkonen. Lite paprika ger en varm, festlig färg.

Recept: Deviled eggs med relish

Smördegsrullar med brysselkål och bacon

Det bästa med den här korvrullen är inte de bakade brysselkålen, eller ens den salta prosciutton, utan parmesanosten. Den trycks in i degen när den kavlas ut och strös över korvrullen innan gräddning.

Recept: Smördegsrullar med brysselkål och bacon

Fyllda karljohanssvampar

Giadas fyllda svampar kommer garanterat att bli festens stjärna.

Recept: Fyllda karljohanssvampar

Bakad Brieost

Den populära förrätten kunde inte vara enklare att göra: Tyler sveper in brieost i folie och bakar den i ugnen i cirka 20 minuter, tills den blir seg som fondue.

Recept: Bakad Brieost

Brödskål fylld med brieost och tranbärssås

Denna ostfyllda brödaptitretare serveras i bitar för doppning – inga kex behövs.

Recept: Brödskål fylld med brieost och tranbärssås

Rostad butternutpumpasoppa med curry

Barfotagrevinnan förhöjer den klassiska höstsoppan med intressanta och till och med ovanliga ingredienser – gästerna kan välja sina egna pålägg.

Recept: Rostad butternutpumpasoppa med curry

Festlig förrätt med bacon

Ree Drummonds enkla förrätt med tre ingredienser är den perfekta godbiten för nyanlända gäster. Ree toppar kex med parmesanost, sveper in allt i bacon och gräddar det tills det är krispigt.

Recept: Festlig förrätt med bacon

Rostade cashewnötter med rosmarin

Istället för att använda köpt nötblandning, gör din egen: Ina tillsätter färsk rosmarin, mörkt farinsocker och lite cayennepeppar till cashewnötterna.

Recept: Rostade cashewnötter med rosmarin

Butternutpumpasoppa med crostini och fontinaost

Giada De Laurentiis serverar varje portion soppa med en sida fontina-ostcrostini.

Recept: Butternutpumpasoppa med crostini och fontinaost

Krämig majsdipp

När vi tänker på majsgrädde tänker vi oftast på en varm soppa eller pudding. Men det här receptet erbjuder en annan twist: en dippsås. Dippen är gjord på färsk persilja och karamelliserad lök och serveras kall med krispiga grönsaker eller krutonger – ett härligt sätt att inleda en julfest.

Recept: Krämig majsdipp

Dippsås med svamp och kött

Denna krämiga dippsås innehåller alla smaker av fyllda svampar och korv – perfekt för alla sammankomster med vänner.

Recept: Dippsås med svamp och kött

Ugnsbakade fyllda champinjoner

Dessa möra fyllda svampar är perfekta som aptitretare före en julmiddag. För att göra fyllningen enklare, skapa en perfekt skålform genom att försiktigt ösa ut stjälkarna och fruktköttet från varje hatt med en fruktbollepress.

Recept: Ugnsbakade fyllda champinjoner

Ravioli med marinarasås

Om stekt pasta låter konstigt, var inte rädd för att prova något nytt. Krispig ravioli med mjuk ostfyllning och en fyllig marinaradippsås – låter gott, eller hur?

Recept: Ravioli med marinarasås

Crostini med soltorkade tomater

Giada gör en liten aptitretare med krispigt rostat bröd, soltorkad tomatmarmelad, getost och örter.

Recept: Crostini med soltorkade tomater

Ostfyllda dadlar inlindade i prosciutto

Söta dadlar passar perfekt ihop med den krämiga mascarpone- och getostblandningen i Giadas recept. En skiva salt prosciutto balanserar smakerna.

Recept: Ostfyllda dadlar inlindade i prosciutto

Vinterpumpasoppa

Ainas rejäla pumpasoppa är otroligt enkel att göra, och en av dess viktigaste ingredienser finns förmodligen redan i ditt kök. Pumpapuré hjälper till att uppnå soppans underbart krämiga konsistens.

Recept: Vinterpumpasoppa

Löksoppa med potatis och bacon

I det här receptet har vi lagt till hemlagade krutonger och krispigt bacon till en traditionell krämig potatis- och purjolökssoppa.

Recept: Löksoppa med potatis och bacon

Schweizisk ost- och bacondipp

Rachels enkla ostdipp bakas i ugnen och serveras varm, toppad med krispiga mandelskivor.

Recept: Schweizisk ost- och bacondipp

Pumpasoppa med grädde och ost

Till denna delikata höstsoppa använder Guy Fieri ekollonpumpa, en släkting till butternutpumpan.

Recept: Pumpasoppa med grädde och ost

Spenatcrostini inlindad i bacon

Dessa trendiga crostini är inlindade i baconskivor. Detta "bälte" ser inte bara elegant ut, utan när brödet gräddas absorberar det baconfettet och blir gyllene och krispigt.

Recept: Spenatcrostini inlindad i bacon

Kyld morotssoppa

Michael Symons kalla soppa är en utmärkt förrätt före en mer rejäl huvudrätt. Dessutom erbjuder det här receptet en mängd oväntade smaker: jalapeño, kokosmjölk och koriander.

Recept: Kyld morotssoppa

Räkcocktail med ketchup och pepparrotsås

Gör räkcocktailen ungefär en timme innan gästerna anländer (eller lite tidigare, för såsen) – en enkel aptitretare för en stor folkmassa.

Recept: Räkcocktail med ketchup och pepparrotsås

Broccoli inlindad i prosciutto

Börja din måltid med Giadas italienska crudité. Hon sveper in grönsaker i prosciutto och toppar dem med riven parmesanost för en festlig touch.

Recept: Broccoli inlindad i prosciutto

Rödbets- och apelsinsallad med nötdressing

Gästerna kommer att älska denna lätta och uppfriskande rödbets- och apelsinsallad. Ännu bättre är det ett snabbt mellanmål före huvudrätten. En enkel dressing av nötolja, koriander och apelsinjuice ger en blommig, söt smak.

Recept: Rödbets- och apelsinsallad med nötdressing

Champinjonhattar fyllda med ingefärsris och köttfärs

Sandra Lee gör fyllda champinjoner med en asiatisk twist. Istället för traditionellt ströbröd använder hon ris, tillsätter lite fläskkött och kryddar rätten med sojasås, ingefära och koriander.

Recept: Champinjonhattar fyllda med ingefärsris och köttfärs

Pumpa-, blåmögelost- och timjangalette

Fyll en enkel pajbotten med butternutpumpa, äppelskivor och dekadent Stiltonost. Grädda sedan tills den är gyllenbrun för en härlig säsongsbetonad aptitretare.

Recept: Pumpa-, blåmögelost- och timjangalette

Ugnsbakade fyllda svamphattar

Söta, balsamico-rostade portobellosvampar är den perfekta basen för seg, smält mozzarella och en subtil parmesanostopping.

Recept: Ugnsbakade fyllda svamphattar

Ostbuske med kryddor

Trishas ostpinnar är ett utmärkt mellanmål före en julmiddag.

Recept: Ostbuske med kryddor

Getost beströdd med dill

Ree Drummond gör denna aptitretare på 20 minuter: hon rullar getost i färskhackad dill och serverar den med kex.

Recept: Getost beströdd med dill

Bruschetta med paprika och gorgonzola

Aina arrangerar strimlor av röd och gul paprika och krämig gorgonzolaost på rostat bröd. Medan du steker paprikorna, tillsätt lite socker för att karamellisera grönsakerna och intensifiera färgen.

Recept: Bruschetta med paprika och gorgonzola

Ricottafyllda dadlar inlindade i bacon

Det här är klassiska tapas som aldrig går ur modet, särskilt inte när man tillsätter lite ricottaost.

Recept: Ricottafyllda dadlar inlindade i bacon

Brieost med fikonkompott bakad i smördeg

Denna sega ost är en klassisk aptitretare som ingen kan motstå, och med den hemlagade fikonkompotten kommer gästerna tillbaka för en andra (eller tredje) portion.

Recept: Brieost med fikonkompott bakad i smördeg

Sötsur butternutpumpasoppa

Salvia och balsamvinäger i detta recept ger en underbar smakdjup till en enkel höstsoppa.

Recept: Sötsur butternutpumpasoppa

Potatisgnocchi med brunt smör och salvia

Salvia, rödpepparflingor och riven parmesanost ger fylliga, varma smaker till denna gnocchi-rätt: den perfekta starten på en festmåltid.

Recept: Potatisgnocchi med brunt smör och salvia

Baconlindade räkor

Räkorna får en fyllig smak från paprika- och timjanmarinaden, och baconet gör denna aptitretare ännu bättre.

Recept: Baconlindade räkor

Pumpasoppa med äpple och curry

Söta äpplen och nötig pumpa utgör en perfekt duo i Ina Gartens rejäla soppa.

Recept: Pumpasoppa med äpple och curry

Crudite med grön yoghurtdipp

Färska gröna grönsaker är ett sällsynt, men mycket passande, tillskott till årets mest överdådiga fest. Servera gröna bönor, broccolini och rostade brysselkål med en yoghurt-dilldipp och kryddade pumpafrön: denna aptitretare kommer att tillfredsställa även de mest kräsna gästerna.

Recept: Crudite med grön yoghurtdipp

Crostini med rostade brysselkål

Krispiga, rökiga brysselkål och champagnemarinerade tranbär ger en livfull touch till rostat bröd toppat med krämig ricottaost.

Recept: Crostini med rostade brysselkål

Kryddad popcorn med nötter, örter och torkade tranbär

Denna popcorn sprudlar av höstens smaker i varje näve. Med en kryddblandning av fågel, pekannötter, äppelbitar och grönsaker kommer denna aptitretare garanterat att väcka dina gästers aptit innan de söta och salta rätterna.

Recept: Kryddad popcorn med nötter, örter och torkade tranbär

Parmesanbrödpinnar

Gästerna kommer att älska dessa krispiga ostsnacks – vi rekommenderar att göra dubbel sats.

Recept: Parmesanbrödpinnar

Crudite med romescosås

Ranchdressing skulle inte duga till denna färgglada grönsaksaptitretare med rostad ekollonpumpa och flerfärgade morötter. Gör en härlig orange romescosås med chilipeppar, vitlök, krutonger, rökt mandlar och paprika. Toppa tallriken med krispiga råa rädisor och några fler mandlar.

Recept: Crudite med romescosås

Pumpafrön med varma kryddor

För en utsökt godbit kryddar Valerie Bertinelli pumpafrön med kanel, ingefära, kryddpeppar och kryddnejlika. Innan gästerna anländer, placera skålar med snackset runt huset där alla vanligtvis samlas och samtalar.

Recept: Pumpafrön med varma kryddor

Arancini med kycklingfyllning

En delikat risotto under en krispig panering är alltid utsökt, men Giada döljer en annan god överraskning inuti dessa arancini: bitar av kycklingkorv och äpplen.

Recept: Arancini med kycklingfyllning

Crudite med blåmögelostdipp

Håll dina aptitretare lätta och ljusa. Krispiga grönsaker och frukter (som gröna äpplen och jicama) och en uppfriskande, pikant blåmögelostsås balanseras av rostad blomkål och kanderade valnötter.

Recept: Crudite med blåmögelostdipp

Champinjonkroketter

Den krispiga skorpan i denna aptitretare är gjord av fyra skivor vitt smörgåsbröd. För en pikant twist, doppa kroketterna i dijonsenap.

Recept: Champinjonkroketter

50 recept på smörgåsar

Ta lite franskt bröd och inspireras av dussintals söta och salta rostade bröd. Prova nr 24 med Taleggio-ost ​​och kanderade nötter.

Recept: 50 recept på smörgåsar

Marinerade oliver i citrusmarinad

För en fräsch, citrusaktig smak, avrinner Alton oliverna och marinerar dem sedan i en pikant marinad av vinäger, citronsaft och -skal, rödpepparflingor, dragon och currypulver. Gör denna aptitretare en dag eller två före festen så att oliverna kan dra in i marinaden.

Recept: Marinerade oliver i citrusmarinad

Fransk löksoppa med brödlock

Alton Brown karamelliserar Vidalia-lök tills de är söta och möra, och tillsätter dem sedan i buljongen för en rik och smakrik soppa.

Recept: Fransk löksoppa med brödlock

Morots- och ingefärssoppa med tofu

Denna kryddiga morotssoppa ersätter krutonger med bitar av friterad, currytofu.

Recept: Morots- och ingefärssoppa med tofu

Krämig champinjonsoppa

Denna hemlagade gräddsoppa är definitivt bättre än den på burk; den är gjord med bitar av skinka och torr sherry, och den kokar på mindre än en timme.

Recept: Krämig champinjonsoppa

Djävulens ägg

Katies Deviled Eggs är en enkel och lättlagad klassisk förrätt.

Recept: Djävulens ägg

Smördeg med ost och korv

Brie är inte den enda osten som är lämplig för bakning. Färskost smälter vackert inuti den gyllenbruna smördegen för denna läckra aptitretare.

Recept: Smördeg med ost och korv

Crostini med vita bönor och granatäpple

Dessa enkla crostini tar bara 15 minuter att tillaga, men deras färgglada presentation gör ett bestående intryck.

Recept: Crostini med vita bönor och granatäpple

Blåmögelost- och pekannötstrudel

Servera denna strudel med honung. Den söta tonen kommer att skära igenom den salta, livfulla smaken av blåmögelost.

Recept: Blåmögelost- och pekannötstrudel

Fyllda champinjoner med korvfärs

Släng inte svampstjälkarna! De passar bra med den söta korvfyllningen. Toppa varje kapsel med ströbröd, ost och salta gröna olivskivor.

Recept: Fyllda champinjoner med korvfärs

Ostbollar med granatäpple

Lätt syrlig getost och örter är gömda under en skorpa av granatäpplekärnor, vilket gör att ditt aptitretarbord ser väldigt festligt ut.

Recept: Ostbollar med granatäpple

Champinjoner fyllda med fransk löksoppa

Denna klassiska aptitretare fångar den sofistikerade franska löksoppan: svampar fylls med karamelliserad lök och toppas med Gruyèreost.

Recept: Champinjoner fyllda med fransk löksoppa

Filodegstårtor med keso och pumpafyllning

För en mini-förrätt med salta, söta och rökiga smaker, varva filodegsskal med färskost, rökt cheddar och rostad pumpa.

Recept: Filodegstårtor med keso och pumpafyllning

Fyllda champinjoner med krispig krabbfyllning

Färskost, hackade grönsaker och färsk citron ger en livfull smak till krabbfyllningen. Denna blandning är utmärkt som dipp, men den är ännu bättre bakad inuti svamp med smulade kex.

Recept: Fyllda champinjoner med krispig krabbfyllning

Grön gudinna räkdipp i en brödskål

Denna delikata räkdipp kommer garanterat att bli en klassiker på din fest. Dessutom serveras denna såsvariant varm i en vacker brödskål.

Recept: Grön gudinna räkdipp i en brödskål

Champinjoner fyllda med chorizo ​​och majsbröd

Denna aptitretare påminner om majsbrödsfyllning, men i svampform – även om cheddarosten och de inlagda jalapeñosen utan tvekan gör den mer smakrik än den klassiska sidorätten.

Recept: Champinjoner fyllda med chorizo ​​och majsbröd

Varm Reuben-dipp i en brödskål

Smörgåsen blir en dippsås: när du väl provat den kommer du att undra varför du aldrig gjorde den förut.

Recept: Varm Reuben-dipp i en brödskål

Pumpabiské med räkor

Liva upp din pumpasoppa genom att tillsätta räkor och mandelflarn.

Recept: Pumpabiské med räkor

Champinjoner fyllda med quinoa och fetaost

Dessa fyllda svampar kommer att sticka ut från mängden. Den livfulla smaken av fetaost och den unika konsistensen av quinoa gör dem oförglömliga.

Recept: Champinjoner fyllda med quinoa och fetaost

Filodegstårtor med ost och granatäpple

Denna kompakta aptitretare innehåller saftiga, livfulla granatäpplekärnor kompletterade med krämig brieost.

Recept: Filodegstårtor med ost och granatäpple

Italiensk dipp i en brödskål

Förvandla din favoritcrostini-topping till en dippsås. Skivor av rostat italienskt bröd är perfekta att doppa i den vitlöksrika grönsaksblandningen.

Recept: Italiensk dipp i en brödskål

Krämig sellerisoppa

Krispiga baconskivor ger en salt smak till denna krämiga gröna soppa.

Recept: Krämig sellerisoppa

Ost- och lökdipp i en fransk brödskål

Fransk löksoppa blev just ännu godare. Du kommer att älska den här klassiska kombinationen i form av en krämig ostsås. Och bli inte förvånad om du också äter en brödskål!

Recept: Ost- och lökdipp i en fransk brödskål

Friterad butternutpumpa med kryddig honung

Butternutpumpa är panerad och friterad, och en syrlig honungsdressing ger en vacker touch av smak.

Recept: Friterad butternutpumpa med kryddig honung

Krämig blomkålssoppa med cheddarost

Servera soppan som förrätt i små skålar, garnerad med en ostpinne. Det är ett utmärkt sätt att ge soppan krispighet.

Recept: Krämig blomkålssoppa med cheddarost

Butternutpumpaskivor inlindade i prosciutto

Denna bakade aptitretare ser ut som en melon på utsidan, men när gästerna biter i den kommer de att upptäcka att det faktiskt är säsongsbetonad pumpa inuti.

Recept: Butternutpumpaskivor inlindade i prosciutto

Tomatsoppa med fänkål och krabbkött

Fänkål ger denna tomatsoppa en unik smak, och krabbkött gör den lämplig för speciella tillfällen.

Recept: Tomatsoppa med fänkål och krabbkött

Pekannötter i en kryddig glasyr

Altons söta och kryddiga pekannötter är perfekta som aptitretare före en julmiddag. Den mörka socker- och kanelglasyren väcker aptiten för hösträtterna som följer.

Recept: Pekannötter i en kryddig glasyr

Ärtsoppa

Ärtsoppa är en älskad klassiker. Ina Gartens recept är enkelt men lika tillfredsställande.

Recept: Ärtsoppa

Pumpasoppa i pumpakrukor

Överraska dina gäster genom att servera pumpasoppa med skalade, urkärnade pumpor vid julbordet. En mängd olika pålägg, inklusive pumpafrön, krutonger och prosciutto, fulländar den festliga rätten.

Recept: Pumpasoppa i pumpakrukor