Löksdippsås med gräddfil
Röster: 3
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Komplexitet: lätt
För att skapa en kryddig dippsås med lök- och vitlöksmakning håller sig Alton Brown till sin favoritkombination av gräddfil och lök i denna majonnäsbaserade dippsås.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1,5 koppar gräddfil
- 3/4 kopp majonnäs
- 1,5 koppar tärnad lök
- 1/4 tsk vitlökspulver
- 1/4 tsk malen vitpeppar
- 2 msk. olivolja
- 1/4 tsk grovt salt
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: gräddfil, majonnäs, kryddpeppar, vitlökspulver, lök
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm olja i en stekpanna på medelvärme, tillsätt lök och salt. Fräs löken tills den karamelliserats, cirka 20 minuter. Ta bort från värmen och låt svalna. Blanda resterande ingredienser och tillsätt sedan den avsvalnade löken. Ställ i kylskåp och rör om igen före servering.
Kategorier:
recept / Förrätter / Snacks med såser / Såser / Dippsåser / Alton Brown
Liknande recept
