Tid: 2 timmar och 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Om du älskar kaffe och dess smak kan du enkelt göra kaffesoda hemma – en dryck som är svår att hitta i butiker. Nu kan du släcka törsten under hela dagen och använda den som bas för cocktails. För att göra läsken behöver du kolsyrat vatten, som du blandar med hemlagad enkel kaffesirap. För att göra en alkoholhaltig cocktail, tillsätt vodka och kaffelikör till din kaffesoda.

Ingredienser:

• 2 msk socker
• 1/4 kopp kaffebönor, malda i mortel
• Isbitar
• 8 shots mycket kall kaffelikör, valfritt
• 8 shots mycket kall vodka, valfritt
• 8 koppar mycket kallt kolsyrat vatten

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

socker, kaffebönor, kaffelikör, vodka, kolsyrat vatten

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• I en medelstor kastrull, blanda sockret och 2 koppar vatten. Koka upp på hög värme och låt sjuda tills sockret är helt upplöst, cirka 2 minuter. Ta bort från värmen, rör i det malda kaffet och låt stå i rumstemperatur i 30 minuter.
Steg 2
• Sila, täck över och kyl tills sirapen är mycket kall, minst 2 timmar.
Steg 3
• Fyll 8 höga glas med is. Tillsätt cirka 1/4 kopp kaffesirap i varje glas. Om så önskas, tillsätt en shot vodka och kaffelikör tillsammans med sirapen och rör om väl. Toppa glasen med läsk.

Röster: 1