Whoopie Pie: Matlagningsalternativ
Baka kakor efter din smak!
1. Välj bassmaken.
Vanilj: I en skål, vispa ihop 2 3/4 koppar mjöl, 1 tsk bikarbonat, 3/4 tsk vardera bakpulver och salt. I en separat skål, vispa 4 1/2 koppar mjukt smör, 1 1/3 koppar strösocker och 2 tsk vanilj med en mixer på medelhög hastighet tills det är fluffigt; vispa i 1 ägg. På låg hastighet, vispa i mjölblandningen i 3 omgångar, varva med 2/3 kopp kärnmjölk i 2 omgångar; vispa tills allt är blandat.
Choklad: I en skål, vispa ihop 2 koppar mjöl, 2/3 kopp osötat kakaopulver (ej alkaliserat), 1 tsk vardera bikarbonat och salt. I en separat skål, vispa 10 matskedar (140 g) mjukt smör, 1 1/4 koppar ljust farinsocker och 1/2 tsk vanilj med en mixer på medelhög hastighet tills det är fluffigt; vispa i 1 ägg. På låg hastighet, vispa i mjölblandningen i 3 omgångar, varva med 1 kopp kärnmjölk i 2 omgångar; vispa tills allt är blandat.
2. Grädda kakorna.
Klä 3 bakplåtar med bakplåtspapper och spraya lätt med matlagningsspray. Lägg 16 högar av deg på plåtarna, med ca 5 cm mellanrum (ca 2 matskedar deg per kaka); tryck försiktigt till rundlar med fuktiga fingrar och släta ut ytan. Ställ i kylskåp tills kakorna är fasta, ca 30 minuter. Värm ugnen till 200 °C. Grädda tills kakorna fjädrar tillbaka när du trycker på dem, 10 till 12 minuter. Låt svalna i 5 minuter och flytta sedan över till ett galler för att svalna helt.
3. Förbered fyllningen.
Vispa 110 g mjukt smör med en mixer på medelhastighet tills det är fluffigt; vispa gradvis i 1 kopp florsocker. Vispa gradvis i 2 matskedar mjölk, sedan ytterligare 1 kopp florsocker; vispa tills det är slätt, cirka 3 minuter. Rör i 1/2 tsk vanilj. Tillsätt en av dessa ingredienser (eller låt vaniljfyllningen vara som den är):
- 2 msk kärnfri hallonsylt
- 2 matskedar kakaopulver upplöst i 2 matskedar varmt vatten
- 2,5 msk citronkräm
- 1/4 kopp dulce de leche eller tjock kolasås
4. Montera kakorna
Klicka ut cirka 2 matskedar fyllning mellan 2 kakor; upprepa med de återstående kakorna och fyllningen.
Rulla kanterna i någon av dessa ingredienser:
- Krossade kakor
- Konfektyrströssel
- Hackade nötter
- Krossade grahamkex
- Krossade pretzels
- Rostade kokosflingor
- Skivade barer
- Chokladgranulat
- Hackad vit choklad
Receptförfattare - MatnätverkRöster: 2
Kategorier
Efterrätter / Muffins, kex / Kaka / Kakor / Receptsamlingar / Matnätverk - recept / amerikansk matLiknande recept
Pepparmynta Whoopie Pie
Whoopie pie “Moccacino” med karamellkräm
Latkes: Matlagningsalternativ
Queso-dipp: tillagningsalternativ
Pumpakrydda Latte Whoopie Pie
Mint Julep Whoopie Pie
Jordnötssmör Whoopie Pie
Vaniljwhoopie pie med chokladkräm
Whoopie Pie
Röd sammet Whoopie Pie
Whoopie Pie-smörgåskakor
Köttfärslimpa: Tillagningsalternativ
Sangria: Förberedelsealternativ
Potatismos: Tillagningsalternativ
Cocktailköttbullar: Tillagningsalternativ
Kryddade nötter: Tillagningsalternativ
Stekt ris: tillagningsalternativ
Granolabars: tillagningsalternativ
Fylld French Toast: Variationer
Pestosås: tillagningsalternativ
Kaffekaka: Tillagningsalternativ
Kycklingsallader: tillagningsalternativ
Morots-whoopie-pajer
Blåbärs- och citronkakor med whoopie-paj
Fågelboet chokladkakor
Ananas-uppochnedvända kakor i folie
Fudgebrownies
Portugisiska vaniljsåspaj
Pumpa Whoopie Pie
Whoopie Pie-smörgåskakor med marshmallows
Hallonkakor
Banansplit-glasskakor
Förrätter
Ölsnacks
Osträtter
Smörgåsar
Snacks
Kanapéer
Blandade förrätter
Snacks med såser
Kötträtter
Fiskrätter
Vegetariska aptitretare
Äggförrätter
Soppor
Kalla soppor
Krämiga soppor
Gräddsoppor
Soppor med dressingar
Klara soppor
Grönsakssoppor
Tjocka soppor, grytor
Köttsoppor
Fisksoppor
Soppor med pasta och flingor
Huvudrätter
Kött
Fågel, vilt
Sidorätter
Grönsaker, svampar
Fisk, skaldjur
Spannmål, baljväxter
Ägg, mejeriprodukter
Pasta
Grytor
Sallader
Varma sallader
Grönsakssallader
Bladiga sallader
Fruktsallader
Sallader med flingor och pasta
Sallader med kött
Sallader med fisk
Sallader med ägg
Sallader med bönor
Sallader med bröd
Snabbmat
Hamburgare
Smörgåsar
Varmkorv
Pizzor
Varma smörgåsar
Tortillarätter
Pitarätter
Pannkakor
Snabbmatssåser
Friterade rätter
Såser
Kryddor
Såser
Dippsåser
Spridningar
Barbecue-glasyrer och såser
Salladsdressingar
Oljeblandningar
Emulsionssåser
Söta såser
Heta såser
Snabbmatssåser
Grill, barbecue
Grillat kött
Grillad fågel
Grillad fisk
Rökta rätter
Grillade grönsaker och frukter
Grillade mjölprodukter
Barbecue-glasyrer och såser
Bageri
Salta pajer, pizzor
Hembakat bröd
Potatisklyftor, pannkakor
Osötade bullar, pajer
Osötade kakor och muffins
Efterrätter
Muffins
Fruktdesserter
Kaka
Kakor
Munkar, pajer, bullar
Godis och små sötsaker
Krämer, såser, mousser, puddingar
Soufflé, maränger, maränger
Gelé
Glass, sorbet
Kakor
Söta pajer, tårtor
Pannkakor, friterade bröd, våfflor, rostat bröd
Frukostflingor, granola, müsli
Drycker
Milkshakes
Smoothies, granitas
Kaffe- och chokladbaserade drycker
Fruktdrycker, juicer
Te och örtdrycker
Varma drycker
Alkoholhaltiga cocktails
Cocktails med vodka
Cocktails med gin
Whiskycocktails
Cocktails med vin
Cocktails med brandy, konjak
Cocktails med absint
Cocktails med rom
Cocktails med mousserande vin
Tequila-cocktails
Cocktails med öl
Cocktails med likörer
Frysta cocktails
Tillagningsmetoder
Airfryer
Tryckkokare
Kalla rätter
Multikokare
Fyllda rätter
Fritering
Dubbelpanna
Panorera
Bakplåt
Folie
Ugn
Rostare
Mixer
Blandare
Brassör
Matberedare
Mikrovågsugn
Wok
Inlagda rätter
Torkade och rökta livsmedel
Inlagda rätter
Pocherade rätter
Salta rätter
Rökta rätter
Konserver
Säsongsbetonade rätter
Festliga rätter
Nytt år
Jul
Alla hjärtans dag
8 mars
Påsk
1 maj
Halloween
Födelsedag
Festrätter
Bröllopsrätter
Cocktailparty
Middagsbjudning
Mors dag
Världens kök
europeisk
franska
Italienska
Spanska
Grekiska
Engelska
Irländsk
Tyska
Portugisiska
österrikisk
Polska
Ryska
Skandinavisk Svenska
Asiatisk kinesiska japanska Thailändsk Vietnamesiska Koreanska Filippinare
Arabiska Judisk turkiska
Indisk
afrikansk Marockansk
amerikansk Hawaiiansk Cajun Kanadensisk Tex-Mex
Latinamerikanska Mexikansk Venezuelansk Argentinsk Brasiliansk
Karibien Kubansk Jamaicansk
Skandinavisk Svenska
Asiatisk kinesiska japanska Thailändsk Vietnamesiska Koreanska Filippinare
Arabiska Judisk turkiska
Indisk
afrikansk Marockansk
amerikansk Hawaiiansk Cajun Kanadensisk Tex-Mex
Latinamerikanska Mexikansk Venezuelansk Argentinsk Brasiliansk
Karibien Kubansk Jamaicansk
Kategorier
Frukostar
Luncher
Middagar
Barnrätter
Rätter för framtida bruk
Budgetrecept
Komfortmat
Recept för en person
Recept för två
Picknick
Recept i trädgården
Rätter för fans
Filmkvällsrätter
Tillagningsmetoder
Recept från Food Network
Receptsamlingar
Recept efter ingredienser
Hälsosam kost
Hälsosamma frukostar
Luncher
Middagar
Hälsosamma snacks
Rätter rika på fiber
Glutenfria rätter
Lågt natriuminnehåll
Lågkalorirätter
Rätter för diabetiker
Lågkolhydratmåltider
Låg fetthalt
Lågt kolesterol
Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider
Vegetariska rätter
Veganska rätter