Tid: 5 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 10

Denna sammetslena smörkräm med en fräsch, livfull jordgubbssmak kommer att få dig att vilja tillsätta den i en mängd olika desserter! Den fylliga bärsmaken kommer från jordgubbssylten. Du kan justera smörkrämens sötma genom att tillsätta mer eller mindre florsocker efter din smak.

Ingredienser:

• 110 g smör i rumstemperatur
• 4 koppar florsocker + mer efter behov
• 1/4 kopp helmjölk vid rumstemperatur
• 1 tsk vaniljextrakt
• 2–3 msk jordgubbssmör eller sylt

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

mjukost, strösocker, vaniljextrakt, jordgubbssylt

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Glasyr:
  
  I en medelstor skål, vispa smöret med en handmixer tills det är lätt och slätt. Rör i 7 dl florsocker, mjölk och vanilj tills det är slätt.
Steg 2
• Blanda jordgubbssylten och vaniljglasyren. Tillsätt 2,5 dl florsocker och vispa tills det är slätt, tillsätt mer florsocker om det behövs.

Röster: 1