Cupcakes “Jordgubbsfält”
Röster: 1
Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Näringsvärde per portion:
Kalorier 361, totalt fett 12 G., mättade fetter 7 G., proteiner 4 G., kolhydrater 65 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 237 mg, socker 29 G.
Kalorier 361, totalt fett 12 G., mättade fetter 7 G., proteiner 4 G., kolhydrater 65 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 237 mg, socker 29 G.
För ett unikt sätt att servera chokladmuffins på din fest, skapa en jordgubbsbädd! Arrangera muffinsen på en bricka, strö över krossade chokladkaksmulor och dekorera med färska bär, gräs och insekter i fondant.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 24 chokladmuffins
- 4 koppar amerikansk chokladsmörkräm
- 1 kopp krossade chokladkakor (ca 200 g)
- 9 små färska jordgubbar med blad
- 7 köpta eller hemgjorda fondantblommor
- 220 g grön mastix
- Fjäril, larv eller nyckelpiga gjord av mastik
- Specialutrustningminispatel; äggkartong av kartong, tandpetare, pennor
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Täck muffinsarna med smörkräm.
- Lägg hälften av de krossade rånkakorna på en tallrik eller plåt som är tillräckligt stor för att rymma 24 cupcakes. Arrangera cupcakesen i fyra rader om sex. Strö generöst över cupcakesen och runt tallrikens kanter.
- Placera jordgubbar på flera muffins. Arrangera fondantblommor på flera muffins.
- Gör hål i en äggkartong av kartong. Nyp av ärtstora eller mindre bitar av grön fondant och kavla ut dem på en arbetsyta så att de liknar grässtrån. Låt ena änden vara tjock och den andra tunn och spetsig.
- Tryck ihop 2–5 grässtrån och klistra fast dem på spetsen av en tandpetare. Låt dem stå upprätt i en äggkartong.
- Rulla den återstående gröna fondanten mellan handflatorna till 10 tunna jordgubbsrankor, 5–7 cm långa. Vira dem runt pennorna och låt dem stelna. Lägg rankorna slumpmässigt under jordgubbarna.
- Placera en fondantinsekt, som en fjäril, larv eller nyckelpiga, ovanpå en muffin.
Kategorier:
Liknande recept
