Chokladmuffins
Röster: 2
Tid: 1 timme och 30 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Kolla in det här receptet på dessa mångsidiga chokladmuffins – enkla att göra, mjuka, saftiga och smakrika. Dekorera dem med valfri glasyr eller topping, så blir de en perfekt godbit till ditt firande. Eller njut av dem som de är om du bara vill tillfredsställa din inre chokladälskare.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 koppar premiummjöl
- 1 tesked bikarbonat
- 1 tesked salt
- 1,5 koppar mjölk
- 1 kopp kakaopulver
- 1,5 koppar vegetabilisk olja
- 2 ägg
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, kakao, ägg, mjölk
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C. Klä en muffinsplåt med 24 formar med pappersformar.
- I en medelstor skål, vispa ihop 2 koppar mjöl och 1 tesked vardera av bikarbonat och salt. Värm 1,5 koppar mjölk i en liten kastrull tills den är varm men inte kokande; vispa i 1 kopp osötad kakaopulver. I en stor skål, vispa tills den är slät. Låt svalna något. Rör i 2 koppar socker, 1,5 koppar matolja, 2 ägg och 2 matskedar vaniljextrakt. Vänd ner mjölblandningen och knåda till en deg.
- Fördela smeten i muffinsformarna och grädda tills muffinsen fjädrar tillbaka när man trycker lätt på dem, 20–25 minuter. Låt svalna i formen i 5 minuter, ta sedan bort muffinsen från formen och låt dem svalna helt.
Kategorier:
Liknande recept
