Ugglamuffins

Röster: 1

Tid: 1 timme och 40 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 12

Dessa ugglemuffins tittar tillbaka på dig och ser helt fantastiska ut! Till dekoration behöver du chokladströssel med vermicelli. Om du vill göra vita snöugglor, använd vaniljglasyr istället för choklad.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

12 yoghurtglaserade maltbollar, delade på mitten (för ögon)
24 vita platta runda konfettiströssel (till ögonen)
2 koppar chokladsmörkräm
24 minichokladbitar (för elever)
12 karamellgodisar (för öronen)
34 koppar chokladströssel (för öron och fjädrar)
12 små gröna gummigodisar (till näbbarna)
12 chokladmuffins

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: grädde, marmelad

Att laga maträtten enligt receptet:

Ögon:

Placera maltbollarna med den skurna sidan uppåt på en arbetsyta. Toppa varje boll med vitt strössel och fäst dem med grädde. Limma fast en liten chokladbit på varje vitt strössel. Ställ åt sidan.
Öron:

Packa upp karamellerna och platta till dem med fingrarna. Om de är för hårda, värm dem i mikrovågsugnen i 5–10 sekunder. Använd en sax för att skära varje karamell i två små trianglar. Glasera ena sidan av varje triangel och strö över chokladströssel. Ställ åt sidan.

Näbbar:

Placera de gula vingummidopparna upprätt på bordet. Använd en sax för att klippa var och en exakt tre fjärdedelar igenom för att skapa en öppen näbb. Använd en sax för att forma näbben till en spetsig form.
Montering:

Täck varje cupcake med cirka 2 matskedar smörkräm. Lägg chokladströssel i en liten skål. Tryck lätt på varje cupcake med frostingen så att strösslet fäster. Fäst ögonen och näbben med en liten mängd frosting. Tryck fast öronen i cupcakens kanter. Dekorera de återstående cupcakesen på samma sätt.