Lönnmuffins med valnötter och frosting
Röster: 1
Tid: 1 timme och 30 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 12 muffins
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 12 muffins
Dessa cupcakes bakas med en färdig kakmix, och för att ge dem en unik twist, tillsätt valnötter och lönnsirap. Dessa två ingredienser passar perfekt ihop och ger dina bakverk en underbart varm och kryddig smak. Toppa de färdiga cupcakesen med en kryddig glasyr gjord på florsocker, grädde, lönnsirap och aromatiska kryddor, och garnera med fina valnötshalvor. Cupcakesen blir otroligt mjuka, läckra och fluffiga. De ser ganska snygga ut; ingen skulle kunna gissa att de var gjorda med färdiga ingredienser.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
Muffins
- 2 koppar färdig kexmix
- 1 ägg
- 0,5 msk lönnsirap
- 0,5 koppar vispgrädde
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1/3 kopp hackade valnötter
Glasyr
- 1 kopp florsocker
- 1 tsk kryddblandning för pumpapaj
- 1 msk lönnsirap
- 1/4 kopp vispgrädde
- 12 valnötshalvor, till garnering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kakmix, pumpapajkrydda, lönnsirap, valnötter, strösocker, ägg, grädde
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C. Klä en muffinsform i metall som rymmer 35 cm med pappersformar.
- Lägg 2 koppar av bakmixen i en stor skål. Vispa ihop ägg, lönnsirap, vispgrädde och vanilj i en medelstor skål. Tillsätt den våta blandningen till den torra blandningen och blanda tills den är slät, men vispa inte för mycket, cirka 1 minut. Vänd försiktigt ner de hackade valnötterna.
- Använd en glassskopa för att ösa smeten i muffinsformarna och fyll dem till ungefär två tredjedelar. Grädda tills muffinsen är gyllenbruna och en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren, cirka 10–12 minuter. Låt svalna i 1 minut, ta sedan ut muffinsen ur formen och låt dem svalna helt på ett galler.
- GlasyrBlanda florsockret i en skål, pumpapaj kryddor, lönnsirap och grädde. Rör långsamt tills blandningen är tjock men flytande, tillsätt mer grädde efter behov.
- Doppa muffinsformarna i glasyren för att täcka dem och garnera varje muffin med en halv valnöt. Lägg dem på en serveringsfat och servera.
Kategorier:
recept / Efterrätter / Muffins, kex / / amerikansk mat / Sandra Lee
Liknande recept
