Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 1

Avsluta din middag med detta berusande kaffe toppat med vispgrädde. Det som skiljer denna cocktail från klassikern är tillsatsen av en skvätt färsk citronskal i den vispgrädde. Den subtila citrussmaken utgör ett uppfriskande komplement till det fylliga kaffet.

Ingredienser:

Kaffe

• 2 matskedar varmt vatten
• 1 msk. farinsocker
• 1 shot irländsk whiskey
• 2–2,5 shot varm espresso

Citron Vanilj Vispad Grädde

• 1,5 dl vispgrädde, kyld
• 2 matskedar socker
• 1,5 tsk vaniljextrakt
• 0,5 tsk rivet citronskal

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

kaffe, whisky, citronskal, grädde

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Blanda varmt vatten och farinsocker i en mugg. Rör om tills sockret har löst sig.
Steg 2
• Tillsätt whisky och espresso. Toppa med en klick vispad grädde. Servera omedelbart med en sked.
  
  Citron Vanilj Vispad Grädde:
  Räcker till: 6 portioner
  
  I skålen på en köksmaskin med visp, blanda vispgrädde, socker, vanilj och citronskal. Vispa tills mjuka toppar bildas.

Röster: 1

Författaren till receptet - Valerie Bertinelli är en amerikansk skådespelerska.