Hjärtvänliga livsmedel

För ett hälsosamt och starkt hjärta, lägg till livsmedel som lax, spenat, kikärter, sardiner och vin i din kost.

Kikärter

Baljväxter är idealiska för en hjärtvänlig kost. Svarta, röda, limabönor, marinblå, pinto- och kikärtsbönor är alla rika på kolesterolsänkande fibrer. Kikärtor är också rika på vitamin B6, vilket hjälper till att sänka homocysteinnivåerna. Höga homocysteinnivåer indikerar en ökad risk för hjärtsjukdomar.

Sardiner

Denna underskattade fisk är en kraftkälla av näringsämnen. Den innehåller omega-3-fettsyror, precis som annan fet fisk, men konserverade sardiner har mjuka ben, vilket ger en extra källa till kalcium och D-vitamin. Båda bidrar till att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar (förutom att stärka benen).

Bladgrönsaker

En magnesiumrik kost kan hjälpa till att sänka blodtrycket, triglyceridnivåerna och öka det "goda" HDL-kolesterolet. Magnesiumrika livsmedel inkluderar bladgrönsaker som spenat och mangold, samt sötpotatis, quinoa och cashewnötter.

Vin

Oavsett om du föredrar rött eller vitt vin visar forskning att måttliga mängder alkohol kan bidra till att minska risken för kranskärlssjukdom. Enligt de amerikanska kostriktlinjerna får kvinnor och män dricka upp till en drink per dag. En drink definieras som 350 ml öl, 150 ml vin och 45 ml sprit med 40 % alkoholhalt, såsom vodka eller rom.

Mjölk

Forskning visar att livsmedel med hög halt av kalcium och D-vitamin kan minska risken för hjärtsjukdomar med upp till 15 %. Forskning visar också att de flesta inte dricker tillräckligt med mjölk dagligen. Tillsätt det i smoothies, flingor och kaffe, eller drick ett glas mjölk till måltider och mellanmål.

Lax

Fet fisk som lax och tonfisk är rika på omega-3-fettsyror, vilka hjälper till att sänka triglyceridnivåerna (blodfett) och totalkolesterol. Lax innehåller också vitamin B12, vilket bidrar till att minska risken för kranskärlssjukdom.

Mandel

Att lägga till mandlar i din kost har visat sig minska både "dåligt" och totalt kolesterol. Dessa nötter kan också bidra till att sänka nivåerna av C-reaktivt protein, en annan riskfaktor för hjärt-kärlsjukdom.

Gröt

Havregryn innehåller lösliga fibrer, vilket hjälper till att sänka kolesterolet. Du använder förmodligen havregryn, men överväg andra havreformer, såsom havrekli, mjöl och fullkornshavre.