Hem » recept » Sida 218
 

Kulinariska recept


Författare: - krögare
Kalkonpatty smältsmörgåsVisningar: 1 804

Den traditionella amerikanska Patty Melt-smörgåsen har en saftig patty, smält schweizerost och massor av söt och kryddig stekt lök mellan två skivor rostat bröd. Detta recept erbjuder...

Kalkonfärs, champinjoner, Gruyèreost, pankobröd, mjölk, ägg, salvia, timjan...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Fryst tropisk cocktailVisningar: 1 821

Denna frysta fruktsmoothie kan serveras istället för sorbet och glass och erbjuder en uppfriskande tropisk smak på en varm sommardag. Till skillnad från andra liknande frysta desserter,...

persikor, bananer, mandariner, ananas, apelsinjuice, citronsaft...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 14 Kaloriinnehåll: 138
Författare: - berömd kock
Dubbeldäckare med kalkonbiffar och picklesVisningar: 1 428

En enorm, saftig dubbelburgare är en njutning du inte kan motstå, särskilt eftersom biffarna är gjorda av kalkon, vilket betyder att de har lägre fett- och kaloriinnehåll. Samtidigt...

Kalkonfärs, amerikansk ost, hamburgerbröd, inlagd gurka, fullkornssenap, srirachasås...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Fantastiska kalkonburgareVisningar: 1 472

Den tjocka, saftiga grillade kalkonbiffen ger dessa hamburgare deras unika smak. Förutom kalkonfärsen toppas den med salladslökpuré, schalottenlök och dijonsenap. Form...

Kalkonfärs, schalottenlök, paprika, tomater, vattenkrasse, ranchdressing, hamburgerbröd...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Chili med butternutpumpa och kalkonVisningar: 1 514

Denna chili con carne får sin traditionella smak och arom från kryddor som chilipulver, spiskummin och koriander. Men ingredienserna är mycket hälsosammare! Proteinrika svarta bönor, magert malet...

Kalkonfärs, butternutpumpa, svarta bönor, chiafrön, chilipulver, spiskummin, koriander, plommontomater, koriander, gräddfil...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 310
Författare:
Individuell herdepaj med kalkonVisningar: 3 398

Det här receptet förvandlar klassisk brittisk herdepaj till en snabb huvudrätt, perfekt för en vardagsmiddag. Den görs i individuella portioner och har både en köttbas och...

Kalkonfärs, potatis, ärtor, cheddarost, mjölk, timjan...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 290
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fågel, .
Författare: - kock
Kalkon- och kronärtskockskal fyllda i arrabbiatasåsVisningar: 5 151

Stora fyllda pastaskal är en lättlagad men ändå utsökt och imponerande italiensk rätt. Till fyllningen steks kalkonfärs med...

Kalkonfärs, kronärtskockor, pancetta, marinarasås, parmesanost, ricottaost, mozzarellaost, röda chiliflingor, svartpeppar...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - kock
KalkonburgareVisningar: 10 430

Dessa asiatiskinspirerade kalkonburgare kommer att fängsla alla med sin salta smak och ovanligt saftiga kalkonkonsistens. Köttfärsen är smaksatt med kryddor som vitlök, sojasås, ingefära,...

Kalkonfärs, vattenkastanjer, cheddarost, tomater, sambal oelek, sojasås, ingefära...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Med såser, .
Författare: - kock
Kalkon- och spenat-taquitosVisningar: 1 905

Taquitos (små tacos) är små tortillarör fyllda med fyllning, krispiga på utsidan och saftiga på insidan. Både vuxna och barn kommer att älska dem. Detta taquitosrecept har en hälsosam fyllning gjord av...

Kalkonfärs, spenat, svarta bönor, cheddarost, mascarponeost, tortillas, tacos, svartpeppar, spiskummin...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - kock
KalkontacosVisningar: 3 121
Receptinnehåll:

Istället för traditionellt nötkött är dessa tacos fyllda med kalkonfärs sauterad med poblano-peppar, söt Vidalia-lök, zucchini, tomat och det typiska Tex-Mex-kryddpulveret...

Kalkonfärs, zucchini, Vidalia-lök, plommontomater, rädisor, avokado, isbergssallad, tacos, chilikrydda, spiskummin, paprika...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Chokladdoppade saltkexVisningar: 1 264

Förvandla enkla saltkex till ett extraordinärt mellanmål som alla kommer att älska. Saltkex toppas med smält smör och farinsockerkaramell, och medan det är varmt, toppas med...

kex, chokladbitar, karamell...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: för ett stort företag
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare: - kock
Räkor "Fra Diavolo"Visningar: 3 665

Stora räkor tillagas i Fra Diavolo-sås och serveras som en smakrik förrätt eller som huvudrätt med ett tillbehör. Dess namn, som översätts från italienska till "Broder Djävulen",...

Räkor, tomatsås, purerade tomater, vitt vin, röda chiliflingor, oregano, basilika...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 310
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - berömd kock
Penne alla vodka pasta med bakade tomaterVisningar: 2 600

Rostade tomater ger denna pasta i en tomat- och vodkasås en rik och fyllig smak. Mascarponeost, som används istället för traditionell vispgrädde, gör såsen krämigare, medan vodkan...

Penne-pasta, plommontomater, parmesanost, mozzarellaost, mascarponeost, vodka, escarole, romansallat, timjan, basilika...
Tid: 3 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - kock
Köttbulle- och ostsmörgåsarVisningar: 2 308

Köttbullesmörgåsar i en fyllig tomatsås med ost är utsökta och mättande. Köttbullarna är gjorda av en blandning av kalvkött, nötkött och fläskkött med aromatiska italienska kryddor som...

Nötfärs, kalvfärs, fläskfärs, parmesanost, provoloneost, purerade tomater, marinarasås, lagerblad, flingsalt, svartpeppar...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 mini-smörgåsar
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Såser, .
Amatriciana-såsVisningar: 4 306

Denna italienska sås, "Amatriciana", har fått sitt namn från staden Amatrice och anses vara en traditionell sås från Lazio-regionen. Dess huvudingredienser är guanciale, en typ av torrtrökt fläskkind, och...

Tomater, bucatini pasta, spaghetti pasta, pancetta, pecorino romano ost, röd paprika flingor, basilika...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Såser, .
KöttsåsersättningVisningar: 2 461

Denna italienska pastasås, även känd som "falsksås", skapades av bönder som önskade den fylliga smaken av en köttig röd sås men inte hade råd med kött. Den är gjord av...

tomater, morötter, selleri, rödvin, orecchiette pasta, persilja...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - kock
Pasta med musslor och musslorVisningar: 2 123

Conchiglie-pastaskal är perfekta för att göra italiensk skaldjurspasta. Deras form gör att de absorberar mycket av den läckra saften och ser charmiga ut bland skalen...

Pasta, broccoli, vitt vin, musslor, svartpeppar, rödpepparflingor, vitlök...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Vit pizza "Tre ostar"Visningar: 24 919
Receptinnehåll:

Du kan göra degen till det här receptet i förväg och förvara den i kylskåpet eller frysen, så att du kan baka en utsökt pizza när som helst. Treosttoppingen är en av de enklaste och...

Jästdeg, parmesanost, mozzarellaost, ricottaost, röda chiliflingor, oregano, rosmarin...
Tid: 2 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Förrätter, Med såser, Kött, .
Författare: - kock
Kycklingscalopini med salvia och fontinaostVisningar: 4 656

Till middag, förbered dessa lätta italienska kycklingrullar fyllda med seg fontinaost och salviablad, vilket ger kycklingen en unik arom och smak. Kyckling...

Kycklingbröst, Fontinaost, vitt vin, San Marzano-tomater, svartpeppar, rödpepparflingor, salvia...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - kock
Ossobuco – kalvlägg i vitt vinVisningar: 5 710

Ossobuco är kalvlägg bräserad i en vitvins- och buljongsås. Det möra köttet, smaksatt med grönsaksjuice, har ett utsökt märgben i mitten. Denna rätt är en italiensk...

Kalvkött, vitt vin, buljong, bouquet garni, lök, morötter, selleri, tomater, citronskal, persilja, lagerblad, kryddnejlika, rosmarin, timjan...
Tid: 2 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Krispig Margherita PizzaVisningar: 5 573
Receptinnehåll:

En krispig, gyllenbrun skorpa toppad med en doftande tomattopping och smält mozzarella – detta är pizza Margherita när den är som bäst! Baka en Margherita med hemlagad deg och njut av en livfull...

Jästdeg, purerade tomater, mozzarellaost, röda chiliflingor...
Tid: 2 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Tortellini med gröna ärtor i en krämig såsVisningar: 14 055

Italienska tortellinidumplings är läckra på egen hand, men de är ännu godare serverade i en smakrik tomatsås gjord med grillad italiensk prosciutto och vitlök.

tortellini pasta, dumplings, prosciutto, pancetta, parmesanost, ärtor, grädde...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 475
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - kock
Fettuccine Alfredo - GrundreceptVisningar: 7 267
Receptinnehåll:

Om du har en pastamaskin, låt den inte stå på tomgång. Det är dags att bjuda familjen på utsökt, färsk hemlagad pasta! Med det här receptet lär du dig hur du gör den godaste fettuccinepastan med...

fettuccinepasta, premiummjöl, ojäst deg, ägg, grädde, parmesanost...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Riktiga spagettiköttbullarVisningar: 9 779
Receptinnehåll:

Spaghetti med köttbullar i tomatsås är en rejäl och utsökt rätt, särskilt populär bland amerikanska italienare. Alla, vuxna som barn, älskar den. Och det här receptet gör den ännu...

Kalvfärs, fläskfärs, nötfärs, plommontomater, spaghetti, rödvin, parmesanost, ströbröd, svartpeppar, muskotnöt...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - kock
KronärtskocksgratängVisningar: 2 678

Det enklaste och snabbaste sättet att tillaga läckra kronärtskockor är att gratinera dem under en krispig skorpa. Frysta kronärtskockshjärtan används i detta recept. Hjärtan...

Kronärtskockor, rödvin, ströbröd, parmesanost, rödpepparflingor, svartpeppar...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Angelfish pasta i en kryddig tomat-zucchinisåsVisningar: 2 397

Såsen till denna pasta är gjord med krossade tomater på burk som sjuds med rostad vitlök, skivad zucchini och röda chiliflingor, vilket ger en syrlig smak...

Capellini pasta, zucchini, San Marzano tomater, parmesanost, röd paprika flingor, basilika...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 354
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Pasta Alfredo i en krämig blomkålssåsVisningar: 6 255

Det fina med italiensk Alfredo-pasta ligger i dess delikata, krämiga sås, traditionellt gjord med generösa mängder smör och parmesanost. Det här receptet hjälper dig att njuta av den utan de negativa effekterna...

Blomkål, fettuccinepasta, kondenserad mjölk, citronskal, parmesanost, ärtor...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 324
Författare: - delägare i restaurangen
Sötpotatislasagne med svampVisningar: 4 211

Denna vegetariska, glutenfria lasagne kommer att fängsla dig med sin smak utan extra kalorier. Istället för traditionella nudlar använder den tunt skivade sötpotatisar. Använd en mandolin för att skära,...

Champinjoner, mangold, chilipeppar, ricottaost, parmesanost, sötpotatis, timjan, basilika...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 361
Författare:
Ugnsbakad nachodipp med bakade sötpotatisarVisningar: 1977

Dessa hälsosamma, fettsnåla nachos innehåller allt du älskar med detta mexikanska mellanmål: krispiga hemlagade tortillachips, salta pintobönor med adobosås, möra...

sötpotatis (yams), pintobönor, serranopeppar, adobosås, tortillachips, limejuice, chilikrydda, spiskummin, koriander, cheddarost, salsa, avokado...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 420
Författare:
Sötpotatispuré med apelsinjuiceVisningar: 2 996

För en festlig potatismosrätt, välj sötpotatis. De är nyttigare än vanliga potatisar, och deras unika smak gör dem till ett utmärkt alternativ till vanligt potatismos. För att konservera dem...

Sötpotatis, apelsinjuice, lönnsirap...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
Sötpotatis i Lyon-stilVisningar: 3 369

Även om traditionell Lyonnaise görs med vanlig potatis, är den lika god med sötpotatis. Välj tunna, medelstora potatisar och skär dem i bitar. Stek sötpotatisskivorna i en krämig...

sötpotatis, pekannötter, yoghurt...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 268
Författare:
Kryddig quinoa med sötpotatisVisningar: 3 595

Sötpotatis är en fin kontrast till denna kryddiga mexikanskinspirerade quinoa-tillbehörsrätt. Koka quinoan i kycklingbuljong och skölj den flera gånger i förväg för att förhindra...

quinoa, sötpotatis, koriander, limejuice, anchopeppar, koriander, spiskummin...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 291
Författare: - kulinarisk skribent
Bakad sötpotatis med honungVisningar: 7 545

En läcker och vacker sidorätt med bakad sötpotatis, perfekt till en festmåltid eller till kött eller fågel. Grönsakerna är skivade och bakade i en blandning av olivolja och honung, vilket har en intressant...

sötpotatis, citronsaft, honung...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
SötpotatisskalVisningar: 1 661

I den här hälsosamma versionen av klassiska bakade potatisskal kommer du att älska kombinationen av sötpotatis och syrlig grön salsa, plus den härligt krispiga skorpan. Sötpotatisskal...

sötpotatis (yams), mozzarellaost, parmesanost, salsasås, avokado...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 140
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - kulinarisk skribent
Doftande nudlar med jordnöts-limesåsVisningar: 2 562

Gör hälsosamma grönsaksnudlar i asiatisk stil. Till skillnad från de flesta asiatiska rätter kräver det här receptet ingen stekning: grönsakerna ångas försiktigt, vilket bevarar det mesta av sin smak.

Linguinepasta, spaghetti, broccoli, sockerärtor, sojasås, risvinäger, limejuice, ingefära, röda chiliflingor, jordnötssmör, jordnötter...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Långkokt fullkornsfrukostgrötVisningar: 5 285

En rejäl fullkornsgröt är ett hälsosamt sätt att starta en lyckad dag. Gör den med fullkornsgröt, havregryn och majsmjöl, och fyll den med fibrer och viktiga mikronäringsämnen. Fullkornsgröt...

havregryn, pärlkorn, torkad frukt, kanel...
Tid: 14 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - berömd kock
Hackad havregrynsgrötVisningar: 4 500

Man tror att den hälsosammaste havregrynsgröten inte är gjord på hela havregryn, utan på skurna havregryn. Det tar längre tid att tillaga, men du får många gånger mer näringsämnen och en behaglig nötig smak, och...

havregryn, mjölk, yoghurt, kanel...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 142
Kategorier: Grill, Fisk, Förrätter, Fisk, .
Teriyaki tonfiskspett med ingefäraVisningar: 4 940

Dessa tonfiskspett kan serveras som förrätt eller som huvudrätt med ett asiatiskt inspirerat grönsakstillbehör. Fisken är tärnad och marinerad i en teriyakisåsblandning med ingefära, citron...

Tonfisk, teriyakisås, sesamolja, ingefära, vitlök, citronsaft, sesamfrön...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Fisk, .
Författare: - berömd kock
Räkor och pilgrimsmusslor inlindade i baconVisningar: 4 765
Receptinnehåll:

Denna ovanliga förrätt blir det perfekta tillskottet till vilken högtid eller fest som helst. Vem kan motstå möra skaldjur inlindade i krispigt bacon? Den är gjord med skalade, stora räkor och...

Räkor, pilgrimsmusslor, limejuice, sesamolja, bacon, lökpulver, röda chiliflingor, grillad krydda, paprika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 rullar
Författare: - kulinarisk skribent
Krabba- och avokadoduettVisningar: 5 332

För att servera denna eleganta förrätt på ett vackert sätt behöver du en kulinarisk ring eller helt enkelt en tom plåtburk med avskuren botten. Förrätten består av två lager. På botten finns skivor av avokado,...

krabbkött, avokado, citronsaft, Dijonsenap, vitpepparkorn...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 150
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Kryddig EdamamebönsdippVisningar: 4 006

Edamamebönor är omogna sojabönor rika på protein, fibrer, nyttiga fettsyror och mikronäringsämnen. De är också ett populärt mellanmål i drycker. Blancherad edamam kan användas för att göra...

edamamebönor, limejuice, koriander, malen cayennepeppar, spiskummin...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10
Kategorier: Förrätter, Snacks, Grönsaker, .
Oliver i citrusmarinadVisningar: 4 697

Gröna oliver är ett underbart tillbehör till sprit. Servera dem i en citrusmarinad, smaksatt med uppfriskande kryddiga toner, och dina gäster kommer att bli förtjusta. Urkärnade oliver är helt enkelt...

oliver, apelsinskal, röda chiliflingor, vitlök, timjan...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Enkel Buffalo Chicken Dip i långkokt formVisningar: 4 457

Buffalo dip är en populär godbit på amerikanska hemmafester, känd för sitt höga fettinnehåll och därmed sin utsökta smak. Denna slow cooker-version är gjord med...

Grillad kyckling, färskost, cheddarost, surmjölk, kefir, het sås, Worcestershiresås, blåmögelost, malen cayennepeppar, vitlökspulver, lökpulver...
Tid: 2 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 170
Kategorier: Förrätter, Snacks, Ost, .
Författare:
Keto Cheddarost Taco ChipsVisningar: 11 858

Dessa ostchips är otroligt enkla att göra, kolhydratvänliga och lika krispiga och goda som potatischips, men utan kolhydraterna. De innehåller en blandning av riven...

Cheddarost, parmesanost, chilikrydda, malen cayennepeppar, spiskummin...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt