Kulinariska recept

Denna sommarpaj kommer att glädja dig med den lyxiga kombinationen av saftiga blåbär, sammetslen citronfyllning och krispig, smulig skorpa. Alla ingredienser till degen ska vara väl kylda, och...

Jordgubbspaj är ett elegant sommaralternativ till höstliga äppelpajer med gallermönster. Den är otroligt enkel att göra, eftersom bärfyllningen inte kräver förkokning. Jordgubbarna är helt enkelt...

Dessa krispiga tarteletter, fyllda med krämig gräddfil och jordgubbsbitar i en jordgubbs-citrussirap, kommer att bli en riktig succé på din fest. De är ganska enkla att göra och ser ut...

Denna rätt kommer att uppskattas av alla som älskar rejäla pastasallader. Istället för vanlig pasta kan du lägga till tortellini i salladen. Tack vare fyllningen (spenat eller ost) är tortellini mer mättande och ger...

Om du ska ha spenatravioli till middag, gör en enkel salladslökssås till den, så får du en mer komplett och mer mättande måltid. Till såsen behöver du en burk konserverade tomater...

Denna enkla men läckra pastarätt tar mindre än en halvtimme att tillaga. Kokt fettuccine med sauterad spenat blandas i en krämig pestosås och serveras med ett lager riven...

Höjdpunkten på denna italienska pasta är den saftiga escaroletoppingen i en livfull ansjovis- och dijonsenapsdressing, serverad över pastan. Pastasåsen är gjord av purerad...

Siciliansk pasta med sardiner är olik all annan pasta. Det är en otrolig blandning av salta, feta sardiner och söta russin, smaksatt med doftande fänkål och krispiga pinjenötter. Tillagningen...

Lång fusilli con buco (spiralpasta) toppas med en utsökt Alfredosås gjord på smör, mascarponeost och parmesan. Gröna ärtor ger en vegetabilisk saftighet och lyster, medan citron...

Denna vårpasta sprudlar av färgerna från saftiga grönsaker och är fylld med deras rika smak, vilket är särskilt intensivt eftersom grönsakerna bakas i ugnen innan de tillsätts till pastan.

I Grekland kallas denna soppa avgolemono. Den är lätt, uppfriskande men ändå mättande och perfekt för sommaren. Den är gjord med orzo-pasta och kycklingbröst, och smaken är mycket...

Denna delikata risotto i en sammetslen ostsås serveras med en skiva krispig prosciutto. Njut av dess fantastiska konsistens och smakkombination. För att göra denna risotto behöver du en rund...

Denna snabba pastarätt är klar på bara en halvtimme och är fylld med saftiga kalkonköttbullar och krispiga broccolinistjälkar. Du behöver inte tillaga köttbullarna. Dra bara av höljet...

För en lätt vårmiddag, gör orecchiette-pasta med sparris i pestosås. Den är bokstavligen full av sofistikerade smaker från såsen, och den är uppfriskande och saftig. Pestobasen är...

Crumble är ett bakverk som liknar en paj, men lättare och saftigare. Det fina med crumble är att det kan göras med alla säsongsbetonade frukter och bär, och kombineras efter din smak. En av de mest...

Fyll på med kardemumma och vaniljstång så att du kan göra utsökt, aromatisk sylt under hela bärsäsongen. Du behöver inte många bär, eftersom denna sylt bara har en hållbarhet på två veckor.

Denna ljusa, lätta dessert är det perfekta slutet på en festlig eller romantisk middag. Ett enda glas erbjuder en fantastisk kombination av saftiga, söta jordgubbar, krämig grädde och krispiga...

Slumps är desserter gjorda med bakad eller stuvad frukt täckt med deg. Vissa bakas i ugnen som cobblers med en gyllenbrun bulle ovanpå säsongens frukt, medan andra är stuvade...

Sammetslen vaniljcheesecake på en tät graham cracker-botten, toppad med en läcker färsk jordgubbssås, är en njutning för alla tillfällen, från en födelsedag till en söndags-tebjudning...

Denna italienska dessert kommer att fängsla alla med sin delikata konsistens och kombinationen av vaniljkräm och saftiga balsamvinägerjordgubbar. Panna cotta är gjord på grädde, yoghurt, socker, naturlig vanilj och gelatin...

Till skillnad från en traditionell stor paj är dessa mini-jordgubbsfyllda pajer enkla att göra för en stor grupp och äta med händerna. De är ett utmärkt mellanmål på jobbet eller i skolan, eller bara ett annat...

Pavlovakaka är ett lager maräng toppat med vispad grädde och saftiga mogna bär, vilket ser fantastiskt ut mot ett snövitt moln av maräng. Höjdpunkten i denna dessert är lagret...

Under sommaren, när jordgubbar är i säsong, finns det inget bättre än att njuta av dessa saftiga bär färska. Jordgubbstårta är en av de där desserterna där ju färskare jordgubbarna är, desto bättre. Fluffiga...

Dessa fantastiska individuella tårtor är perfekta för ett speciellt tillfälle eller bara för en enkel efterrätt, där du kan njuta av saftiga, färska jordgubbar. Den smuliga skorpan är toppad med ett tjockt lager av fyllig, krämig...

Denna asiatiska nudelsoppa är snabb och enkel att tillaga, men otroligt rik och full av smak. Separat kokta sobanudlar av bovete och spenat läggs i skålar och hälls över...

Denna saftiga smörgås består av en bit stekt kyckling i en läcker panering, saftig isbergssallad, pickles, majonnässås och allt detta mellan två halvor av ett potatisbröd.

Det här vårreceptet på äggsallad är särskilt användbart efter påsk, när du har gott om ägg över. Den får sin underbara smak från currypulvret, som rostas i en panna i förväg för att...

En utsökt pastasås kan göras med mer än bara tomater eller grädde. Prova en morotsbas! Tillsammans med valnötter, kryddor och gyllenbruna russin kommer denna sås garanterat att imponera.

Denna medelhavspasta kommer att fängsla alla med sin rika, uppfriskande smak, saftighet och mättighet. Den är köttfri, men de konserverade kikärterna ger en proteinkick. Paprika och ruccola...

Stekt tilapia med gröna bönor är en hälsosam och lättlagad rätt som är perfekt för en vardagsmiddag. Den är låg i kolhydrater, men rik på protein och smakar otroligt...

Gör en läcker, livfull och saftig sparrisrätt. Sparrisen rostas i ugnen tills de är gyllenbruna, kryddas med vinäger och olivolja och toppas med skivade rostade paprikor...

Du behöver inte göra en sås till denna pasta. Bågformad pasta (farfalle) kokas och kastas i en panna med smörfrästa svampar, sparris och mascarponeost, vilket...

Fullkornspasta tillför fibrer och mineraler till rätten, och den har en underbar nötig smak som du kommer att vilja njuta av om och om igen. Koka pennepastan och blanda med såsen...

Orzopasta gör denna sallad fyllig, räkor berikar den med hälsosamt protein utan överflödigt fett, och spenat, rädisa och gurka ger saftighet och vitaminer. Innan du tillsätter räkorna...

Lammbogen skärs i tunna biffar, saltas och peppras rikligt och steks i en het gjutjärnspanna. De resulterande biffarna är otroligt saftiga inuti med en underbart krispig skorpa.

Denna snabba rätt i italiensk stil är klar på mindre än en halvtimme och är perfekt för en vårmiddag. Kokt bucatini-pasta kombineras med separat sauterade räkor och kokta...

En utsökt och hälsosam rätt i medelhavsstil som är snabb att tillaga och perfekt för en middag efter jobbet. Skalade räkor steks i olivolja och blandas sedan med...

Gröna bönor är en utmärkt ingrediens till en saftig och hälsosam asiatiskinspirerad sidorätt som passar bra till vilken kötträtt som helst. Detta recept kombinerar skållda gröna bönor med doftande...

Sockerärtsblad är så möra, saftiga och nyttiga att du kan äta dem hela. Blanchera dem i några minuter i kokande vatten och blanda med olivolja och doftande dragon, som...

För att tillaga den här rätten behöver du tunna, naturliga, benfria fläskkarrékotletter. Varje köttbit doppas i smeten och steks i panna tills den är gyllenbrun. Servera...

Vårgrönsaker – färsk sparris, gröna ärtor och gräslök – ger klassisk Alfredo-pasta en livfull smak och saftighet. Den ser också uppfriskande vårlik ut. Förutom grönsakerna innehåller rätten även...

Basen i denna läckra, aromatiska rätt i japansk stil är enkla snabbnudlar! Släng kryddpåsarna – du behöver dem inte. Tillsätt istället den förtrollande smaken av...

Namnet på denna romerska rätt, saltimbocca, betyder "hoppa in i munnen!" på italienska. Tunna skivor kött toppas med prosciutto och salviablad och steks i olivolja.

För att tillaga den här rätten behöver du en stekpanna som är tillräckligt stor för att rymma två brödskivor jämnt. Alla ingredienser – bröd, ost och ägg – tillagas i samma panna samtidigt, och...

Kokt linguinepasta blandas med en dressing av olivolja, colatura di chitara, krossade ansjovis och chilipasta. Tillsätt riven parmesanost för en mer...

Orzo, en liten italiensk pasta med risliknande form, är en utmärkt ingrediens för läckra och rejäla medelhavssallader. Förutom orzo-pastan innehåller salladen även stekt...

Dessa brownies är gjorda med två typer av choklad. Osötad choklad smälts i en vattenbad med smör, och den resulterande blandningen blandas till en deg, som...