Kulinariska recept

Gör dina egna tortellini. Italienska tortelli liknar dumplings, men är oftast fyllda med ost. Denna rätt är älskad av alla, både vuxna och barn. Och oavsett hur många du...

Denna metod för att tillaga kött är perfekt för söndagsmiddagen: snabb, utsökt och minimal kladd. Naturliga fläskkotletter med ben fuktas med en liten mängd vatten och...

Mexikanska enchiladas, fyllda med kött, är en underbar rätt för både vardagsbruk och familjefester. Använd färdigköpt enchiladasås, så kommer den här rätten inte att...

Gör en utsökt, saftig italiensk sidorätt genom att toppa kokt orzo-pasta med soltorkade tomater, färsk ruccola, parmesanost och citronskal. Tillsätt örterna medan pastan fortfarande är varm,...

Ugnsbakad sparris serveras med mjuk äggröra istället för sås. För att göra äggen möra och krämiga blandas äggen med lite mjölk och steks i smör...

Mjuk fetaost och en vinägrett gjord på olivolja och champagnevinäger ger saftig ung sparris en bukett av livfulla smaker. Rosta sparrisen i ugnen tills topparna börjar...

Denna läckra coleslaw-sallad är full av vitaminer, hälsosamma fibrer, otrolig smak och de livfulla färgerna hos en blandning av vit- och rödkål, vilket gör den till en slående bakgrund för...

Skivad hälleflundra bakas på en bädd av rädisor, rödlök och timjan och serveras med klyftor av röd grapefrukt under en uppfriskande citrussås. Såsen innehåller grapefrukt,...

Förtjus dina gäster och nära och kära med en elegant rosa gazpacho gjord på röda druvor. Denna soppa utan kokning är klar på några minuter. Den är gjord på kärnfria druvor och...

Ostronskivling, purjolök och gröna ärtor är en utmärkt bas för en läcker, lätt vårsoppa. Grönsakerna fräsas med svampen i olivolja, hälls sedan över kycklingbuljong och sjuds...

Denna uppfriskande sallad är smaksatt med den naturliga sötman av torkade aprikoser och fänkål, vackert förstärkt av syrlig rödlök, kryddig vitlök, mjuka kikärter och en syrlig vitvinsvinägerdressing. Innan...

Österländsk tabboulehsallad görs med bulgur, kompletterad med en mängd färska, aromatiska grönsaker. I det här receptet kompletteras bulgurn perfekt av mjuka sockerärtor och sockerärtor.

Denna livfulla, vitaminrika sallad är fylld med saftig radicchio, vars lätt beska smak passar utmärkt ihop med krämiga kikärter på burk. Krispigt friterad persilja ger textur, och...

Våren är den perfekta tiden att njuta av ung, söt sparris och använda den i en mängd olika rätter, inklusive att göra en delikat krämig soppa. Förskuren sparris...

Denna saftiga, vitaminrika sallad kombinerar de yngsta grönsakerna som dyker upp i trädgården: rädisor, sallad, lök och morötter. För ett mer sofistikerat utseende, skär grönsakerna som...

Denna sallad är gjord med skållade, möra vårgrönsaker – nya morötter, sparris och salladslök. Du vill ha mestadels de vita delarna av löken, med några gröna toppar. Du kan...

Möra kronärtskockor fyllda med en krispig ströbrödsfyllning med citronskal och persilja blir en utsökt aptitretare som passar perfekt till vinet på din hemmafest. Små halvor av kronärtskockor...

För att göra denna asiatiskinspirerade sallad, skala morötterna i tunna nudelformade band med en grönsaksskalare. Blanda dem med skivade gurkor och schalottenlök och garnera med en kryddig dressing...

Detta mellanmål är väldigt likt pommes frites – lika krispiga och goda, men mycket hälsosammare. Det beror på att du använder morötter istället för potatis, och istället för en fritös behöver du en ugn.

Möra sockerärtor i en lätt sockerglasyr är en läcker och lättlagad sidorätt som passar bra till nästan vilken måltid som helst. Sockerärtor sjudas i smör med en nypa...

Dessa väldoftande bullar med den söta och kryddiga smaken av salladslök är klara på bara en halvtimme. Kännetecknet för amerikanska kex är deras flagnande konsistens, och för att uppnå detta är det viktigt att inte knåda dem för mycket...

Det bästa sättet att njuta av färska kronärtskockor är att ångkoka dem. Det här receptet lär dig hur du rengör, tillagar och äter dem ordentligt. Stora, putsade kronärtskockor...

Dinkel är en utmärkt ingrediens i rejäla och hälsosamma sallader, särskilt i kombination med färska säsongsgrönsaker. Salladen är full av fibrer och vitaminer, som finns i unga rädisor, ruccola,...

Grön pestosås är en lyckad kombination av örter och nötter, och även om traditionell pesto görs med basilika och pinjenötter finns det många variationer med andra kombinationer. Till exempel med fisk...

En stor wok är bäst för matlagning, men om du inte har en, duger en stor stekpanna. Eftersom allt wokar snabbt, förbered alla ingredienser och placera dem nära spisen så...

Denna enkla sallad tar bara 5 minuter att tillaga, men smaken och presentationen är överdådig. Den är gjord med endast färska svampar, Vidalia-lök, persilja och dressing. Alla ingredienser är perfekt...

I den här rätten kommer du att njuta av pilgrimsmusslornas möra konsistens och smak, förstärkt av en livfull vinägrett med uppfriskande mynta. Innan grillning kryddas pilgrimsmusslorna på ena sidan...

Den här rätten är otroligt snabb att tillaga och är perfekt för en vardagsmiddag eller en snabb, rejäl frukost. Det är en underbar blandning av krispigt friterad pancetta, mör...

Hollandaisesås är en av de viktigaste såserna i det franska köket. Den är gjord på smör, citronsaft och äggula. En nypa cayennepeppar ger en pikant smak. Hollandaisesås...

Denna snabba och saftiga gröna ärträtt är ett perfekt tillbehör till vilken kötträtt som helst. Den är klar på några minuter och kan serveras både till högtider och vardagsmat. Frysta ärtor friteras i...

Frästa sparris, kronärtskockor, svamp och körsbärstomater i en doftande dragondressing är en underbar rätt till en utsökt italiensk middag. Var försiktig när du tillsätter ingredienserna i pannan...

Dekorera din fest med en flock sommarfjärilar gjorda av färska bär. Dessa charmiga cupcakes är bokstavligen fyllda med jordgubbar. Varje doftande cupcake är fylld med en saftig mitt av krossade jordgubbar.

Färsk sparris bakas i ugnen på hög temperatur tills den är mjuk och krispig på sina ställen. Höjdpunkten på denna förrätt är pinjenötterstoppingen med färsk persilja och...

Njut av de näringsmässiga fördelarna och smaken av mogen, saftig broccoli i denna sammetslena krämiga soppa. Både buketter och stjälkar används, vilket gör att soppan bokstavligen sprudlar av essentiella...

Denna pasta imponerar med sin enkelhet och fylliga smak. Bågformad pasta och små broccolibuketter kokas separat och blandas sedan i en varm dressing gjord på en blandning av smör och...

Denna mjuka, aromatiska citronkaka är en perfekt njutning till vårteet och ett utmärkt sätt att fräscha upp smaklökarna efter middagen. Kakan innehåller citronsaft och -skal, samt...

Denna extraordinära paj fängslar med sin kombination av texturer och livfulla smaker. En smulig, pekannötssmakande botten täcks med ett tjockt lager av den mest delikata citronfyllningen, allt toppat med en fluffig marängtopping.

Unna dina nära och kära en krispig smördegstårta fylld med en saftig fyllning av färska jordgubbar i rabarbersås. Rabarber passar utmärkt till jordgubbar i säsong och ger en subtil sötma till frukten...

Dessa individuella Napoleonkakor görs snabbt med färdigköpt smördeg. En bra idé för en snabb men sofistikerad dessert. Rektanglar skärs ut från smördegen, gräddas och...

Denna cupcake innehåller inte kaffe, men den är perfekt till en kopp kaffe eller te. Den är fylld med en härlig vanilj-citrusarom och -smak, och härligt krispiga vallmofrön. Degen...

Den luftiga Angel Food-svampkakan suger lätt åt sig söta såser, vilket gör den till den perfekta basen för en läcker kaka. Skär den färdigköpta sockerkakan i skivor och servera varje bit ringlad med...

En bit snövit, mjuk "Angel Food"-sockerkaka serveras ringlad med en läcker ananaskompott med kryddiga toner av mörk rom, aromatiska örter och vanilj. Själva sockerkakan är också gjord med...

En lager på lager-strudel med krispig skorpa och en utsökt fyllning av krämig färskost och söt och syrlig rabarber, förstärkt med aromen av dragon. Denna magnifika dessert fängslar med sin textur och...

En syrlig körsbärssås kompletterar vaniljglass perfekt och balanserar dess smak. Efterrätten blir inte för söt, perfekt för en godbit efter middagen. Såsen är gjord på...

Rabarber, som ofta anses vara ett ogräs, är faktiskt rik på vitaminer och är en av de första växterna som växer i din trädgård på våren. Du kan njuta av den innan du tar färska säsongsbär eller...