Krabba- och avokadoduett
Röster: 3
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 150, totalt fett 8 G., mättade fetter 1 G., proteiner 15 G., kolhydrater 5 G., fiber 3 G., kolesterol 65 mg, natrium 390 mg, socker 0 G.
Kalorier 150, totalt fett 8 G., mättade fetter 1 G., proteiner 15 G., kolhydrater 5 G., fiber 3 G., kolesterol 65 mg, natrium 390 mg, socker 0 G.
För att servera denna utsökta förrätt på ett vackert sätt behöver du en kokring eller helt enkelt en tom plåtburk med avskuren botten. Förrätten består av två lager: avokadoskivor kryddade med citronsaft på botten och bitar av naturligt krabbkött ovanpå, kryddade med dijonsenap, citronsaft och vitpeppar. Det är utsökt och väldigt nyttigt. Kombinationen av mör avokado och krabba lämnar ingen oberörd.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 mogen avokado
- 3 matskedar citronsaft
- 1/4 tsk salt + mer efter smak
- 1 tesked Dijonsenap
- En nypa vitpeppar
- 220 g naturligt krabbkött
- 2 msk hackad gräslök
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: krabbkött, Avokado, citronsaft, Dijonsenap, vita pepparkorn
Att laga maträtten enligt receptet:
- Skala avokadon och skär den i 1 cm stora bitar. Blanda försiktigt avokadobitarna med 1 matsked citronsaft och salt efter smak i en liten skål. Blanda resterande citronsaft, 1 tesked dijonsenap, en nypa vitpeppar och 1/4 tesked salt i en medelstor skål. Tillsätt krabbköttet och blanda.
- Placera en tom 400 ml konservburk med avskurna toppar och botten på ett serveringsfat. Lägg en fjärdedel av avokadon i burken. Toppa med 1/4 av krabbköttet och tryck försiktigt ner i burken. Ta försiktigt ut burken från avokado- och krabbblandningen. Strö över 0,5 tsk gräslök. Upprepa med de återstående 3 portionerna och servera.Utmärkt proteinkälla.
Bra källa till: fiber, C-vitamin, folat, K-vitamin, kalium.
Kategorier:
Liknande recept
