Hem » recept » Sida 193
 

Kulinariska recept


Författare: - kulinarisk skribent
Fruktsallad med honung-vaniljyoghurtVisningar: 2 390

Fruktsallad med naturell yoghurt är ett hälsosamt mellanmål, ett komplement till frukost eller en lätt dessert efter en rejäl middag. Gör den när som helst på dygnet och njut av alla fördelar med färsk frukt...

vindruvor, jordgubbar, hallon, blåbär, bananer, apelsinjuice, vaniljstång, honung, yoghurt...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 193
Författare: - kulinarisk skribent
CitrussalladVisningar: 1 601
Receptinnehåll:

För att ge din sallad mer färg och förbättra dess smak, välj flera sorters apelsiner, som vanliga apelsiner och blodapelsiner. Skala dem tillsammans med limefrukterna och skär dem i cirklar på tvären.

Apelsiner, rädisor, lime, champagnevinäger, Dijonsenap, mynta...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Författare:
Fruktsallad i ingefärssirapVisningar: 1 069

Denna livfulla fruktsallad är perfekt för en sommarpicknick eller som en lätt dessert. Huvudingredienserna är saftig vattenmelon och blåbär, förstärkta med en tropisk touch från juiceblandningen...

Vattenmelon, blåbär, limejuice, kokosflingor, ingefära, honung, sirap...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Balinesisk fruktsallad med litchi och kokosmjölkVisningar: 2 293

Unna dig själv och dina nära och kära en sann tropisk njutning. Denna sallad, fylld med frukter som melon, papaya, ananas, mango, litchi och kokosflingor, kommer att hjälpa dig mentalt...

Cantaloupemelon, ananas, litchi, mango, papaya, limejuice, kokosmjölk, kokosflingor, stjärnanis...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Fruktsallad "Sangria"Visningar: 1 439

Den här salladen inspirerades av den spanska sommardrycken sangria med låg alkoholhalt. Sangria är bara lite frukt i en kanna vin, medan du till salladen bara behöver lite rosé...

Grapefrukt, apelsiner, jordgubbar, hallon, vindruvor, apelsinjuice, rosévin, honung, mynta...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Enkla rätter du kan laga med barn

Enkla rätter du kan laga med barn

Behöver du ett extra par händer för att laga mat, eller älskar ditt barn att hjälpa dig i köket? Dessa enkla recept för hela familjen är perfekta.

Författare: - kulinarisk skribent
Fruktsallad i apelsin-vaniljsirapVisningar: 1 596
Receptinnehåll:

Jordgubbar, röda och vita druvor, blåbär och färska myntablad – ett veritabelt upplopp av sommarfärger och smaker på din tallrik. Denna sallad kommer att lyfta ditt humör med bara sitt livfulla utseende, för att inte tala om...

vindruvor, jordgubbar, blåbär, vaniljstång, apelsinjuice, mynta, sirap...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12
Författare:
Sommarfruktsallad med honung-romdressingVisningar: 1 700

Tillsätt en skvätt kokosrom till ingefära-honungsdressingen till denna fruktsallad, så blir dess smak och arom ännu mer somrig och tropisk. Salladen innehåller mogna, saftiga persikor, söta...

Persikor, nektariner, apelsiner, blåbär, björnbär, ingefära, kokosrom, honung, rom...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
8 hälsosammaste sommarmat

8 hälsosammaste sommarmat

Det finns mycket god mat på sommaren, inklusive hälsosam sådan.

Hälsosamma frysta godsaker som barn kommer att älska

Hälsosamma frysta godsaker som barn kommer att älska

Varma dagar vill man ha något svalkande. Och även om vi älskar att få i oss glass eller slushie då och då, har vi hälsosammare alternativ som ligger undangömda i frysen.

Viktiga ingredienser för enkla sommarrätter

Viktiga ingredienser för enkla sommarrätter

Vilka ingredienser behöver du egentligen för att laga en snabb och enkel sommarmåltid? Här är en lista över våra favoriter. Några av dem kan vara till hjälp för dig.

Författare: - berömd kock
Avokadopålägg på rostat brödVisningar: 13 975

Krispigt rostat bröd med mör avokado är inte bara väldigt hälsosamt och gott, utan ser också imponerande ut när det serveras. Dess neutrala smak och behagliga gröna färg passar perfekt ihop med de andra smörgåskomponenterna. En av...

fullkornsbröd, ägg, avokado, citronsaft, chiafrön, rostat bröd...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1 Kaloriinnehåll: 432
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Snabb pasta PuttanescaVisningar: 2 338

Italiensk pasta "Puttanesca" är makaroner i en otroligt god och aromatisk sås gjord på mosade tomater, oliver, kapris, vitlök och torkade örter. Den görs snabbt av...

Farfalle pasta, plommontomater, oliver, kapris, rödpepparflingor, oregano, basilika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
SötpotatisgrytaVisningar: 6 405
Receptinnehåll:

Sötpotatis, skivad i tunna rektangulära skivor, kompletterar denna traditionella grönsaksgryta. Spenat tillför en hälsosam dos fibrer och livfulla färger, vilket gör den till en slående bakgrund...

Sötpotatis, spenat, mozzarellaost, ricottaost, parmesanost, muskotnöt, ägg, tomatsås, tomater...
Tid: 2 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - kulinarisk skribent
Bakade bönor med skinka i en stekpannaVisningar: 2 742

Till skillnad från traditionella bakade bönor tillagas denna sidorätt i en stekpanna med snabba ingredienser, men den är lika god och mättande. Och det krävs inte mer än...

Vita bönor, purerade tomater, skinka, dijonsenap, äppelcidervinäger, svartpeppar, melass...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Bageri, Kaka, .
Författare:
De godaste muffinsen till frukostVisningar: 3 740

Njut av all godhet, smak och arom av blåbär i dessa muffins, som bokstavligen sprudlar av bär. De är fluffiga och mjuka, med en krispig, sockerig skorpa. Dessa muffins är perfekta för...

premiummjöl, ägg, mjölk, citronskal, blåbär...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 muffins
Kategorier: Bageri, Pajer, bullar, .
Författare:
Jästfria lunchrullarVisningar: 2 817

Majsmjöl, blandat i degen med vetemjöl, ger extra smak och konsistens till dessa flagnande kex. Prova dem istället för bröd med en fyllig, tjock soppa, gryta, bakverk...

premiummjöl, majsstärkelse, surmjölk, kefir...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 8 bullar
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Amerikanska sockerkakorVisningar: 10 765
Receptinnehåll:

Sockerkakor i form av roliga figurer är en favorit bland både vuxna och barn. De kan dekoreras hur man vill och är perfekta för högtiderna. Den enkla sockerkakdegen innehåller bara ägg,...

premiummjöl, ägg, mjölk, florsocker...
Tid: 3 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 60 kakor
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Enkla formade shortbread-kakorVisningar: 21 492

Dessa choklad- och vaniljkakor i form av svartvita djur, prickiga hundar, katter och kor kommer att glädja alla inte bara med sin smak utan också med sitt charmiga, iögonfallande utseende, vilket barn kommer att uppskatta särskilt mycket.

premiummjöl, mördegskakor, mörk choklad, kakao, florsocker, ägg...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 18–22 formade kakor
Författare:
Sallad med ananas, citrus och kokosVisningar: 1 130

Denna uppfriskande tropiska sallad är perfekt för en varm sommardag. Den innehåller grapefrukt, apelsin, ananas, kokosflingor och aromatiska färska myntablad, medan en touch av riven ingefära tillför...

Ananas, grapefrukt, apelsiner, ingefära, agavenektar, keso, kokosflingor, mynta...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Krispiga äppelstackarVisningar: 4 009

Krispiga, saftiga äpplen passar perfekt med jordnötssmör, och tillsammans med granola blir de ett utsökt och hälsosamt mellanmål eller frukostklassiker som barn garanterat kommer att älska. Att äta mellanmål...

äpplen, jordnötssmör, granola, kanel...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Barnvänligt: ​​Individuell lasagneVisningar: 5 921

Denna individuella lasagne görs i en muffinsplåt och är perfekt för en barnmeny. Och dess hemliga ingrediens är ravioli! De passar perfekt i muffinsplåtens hålrum och ersätter...

Ravioli, mozzarellaost, parmesanost, tomater, morötter, italienska kryddor...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Barnvänligt: ​​Ricotta-, blåbärs- och druvtoastVisningar: 2 488

Smörgåsar är det enklaste barn kan göra själva. Lär dem hur man gör dessa eleganta, festliga italienska rostade brödskivor som de enkelt kan montera själva. På...

Baguette, rostat bröd, ricottaost, citronsaft, vindruvor, mandlar, blåbär, honung...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Barn kan göra det: VattenmelonsplitVisningar: 1 856

Istället för den traditionella bananen är denna dessert baserad på kylda tärningar av saftig vattenmelon. Perfekt för en varm sommardag. Och barnen kommer att älska att hjälpa dig montera desserten: på vattenmelonbitarna på en tallrik...

Vattenmelon, jordgubbsglass, björnbär, mandlar, jordnötter...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare:
Barnvänligt: ​​HallonfärsostbrowniesVisningar: 4 845
Receptinnehåll:

Vem älskar inte den klassiska kombinationen av mörk choklad och hallon? Tillsätt lite sötad färskost, så har du den perfekta miniatyrmuffinsdesserten som alla älskar...

Premiummjöl, ägg, grädde, färskost, mörk choklad, florsocker, hallonsylt...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 minimuffins
Författare:
Barnvänlig ostfondueVisningar: 6 687
Receptinnehåll:

Ostfondue är en favorit bland både vuxna och barn, eftersom det är så roligt att doppa alla möjliga godsaker i den sega ostsåsen. Dina barn kommer också att älska att hjälpa dig att förbereda fondue-aptitretarna medan du...

Gruyèreost, parmesanost, äppeljuice, stärkelse...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Barnvänligt: ​​Kalkon-, färskost- och basilikawraps på pinnarVisningar: 4 935

Lavashrullar med färskost, kalkon, spenat, basilika, morötter och rostade paprikor är en läcker och hälsosam aptitretare perfekt för en julfest. När de skärs i bitar...

Tortilla, kalkon, färskost, romansallad, spenat, paprika, morötter, basilika...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 4 rullar
Författare:
Barn kan göra: Pizza på spettVisningar: 4 155

Grillade kebaber är en utmärkt aptitretare till en unik fest. Barn kommer att älska den här presentationen särskilt mycket, eftersom de kommer att älska att hjälpa till...

kupaty (friterade korvar), mozzarellaost, druvetomater, marinarasås, rödpepparflingor, italienska kryddor, basilika...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Barn kan göra det: WaldorfsalladsbåtarVisningar: 3 782
Receptinnehåll:

Om du vill få dina barn entusiastiska över sallader är nyckeln att göra servering av dem rolig och engagerande. Salladsbladsbåtar är det perfekta alternativet. Barn kommer att älska att både samla och äta dem. Förbered...

Grillad kyckling, äpplen, vindruvor, romansallad, valnötter, citronsaft, yoghurt, timjan...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Barnvänligt: ​​Cheeseburger-tacosVisningar: 4 608

En cheeseburgertaco är två godsaker i ett. Barn älskar dessa idéer, och vuxna kommer också att bli förtjusta. En saftig nötfärsbiff toppad med smält ost, i kombination med sallad och tomater...

Tortilla, nötfärs, isbergssallad, salsa, amerikansk ost, chilikrydda, spiskummin, gräddfil...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 8 tacos
Författare: - kulinarisk skribent
Fruktsallad i en påseVisningar: 2 549

För att göra en utsökt fruktsallad snabbare, blanda den i en återförslutningsbar påse. Detta är också ett utmärkt alternativ för picknicksallad. Lägg eventuell hackad frukt i påsen, ringla över dressingen...

Ananas, melon, äppelmarmelad, sylt, mynta...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1
Författare: - berömd kock
GranatäpplemelassVisningar: 8 290

Granatäpplesirap och melass är traditionella ingredienser från Mellanöstern som är uppskattade för sin rika, sötsura smak och används ofta i matlagning och servering av rätter och såser.

granatäpplemelass, granatäpplejuice...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 1,5 dl sirap eller 1 dl melass Kaloriinnehåll: 232
Kategorier: Såser, Dippsåser, .
Författare: - berömd kock
Klassisk MornaysåsVisningar: 5 584

Fransk Mornaysås är en klassisk béchamelsås gjord på smör, mjöl, mjölk och kryddor, berikad med Gruyèreost. Genom att följa detta steg-för-steg-recept kan du välja en béchamelsås som...

mjölk, gruyèreost, mjöl, vitpepparkorn, muskotnöt...
Tid: 15 minuter.
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare: - kulinarisk skribent
Lax med brödsmulsskorpaVisningar: 3 393

Laxfilé täckt med ett lager dijonsenap och en blandning av pankobrödsmulor bakas i ugnen, vilket resulterar i en otroligt saftig insida och en krispig yta. Pankobrödsmulorna är stora och luftiga...

lax, pankobrödsmulor, dijonsenap, citronskal...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Kyckling med ris i ugnenVisningar: 6 020

Denna läckra, mättande och enkla kycklinggryta är full av grönsaker och ost utöver de grundläggande ingredienserna. Med strimlad grillad kyckling får grytan en mer...

Grillad kyckling, broccoli, ris, plommontomater, Havarti-ost, parmesanost, gräddfil...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 626
Författare: - delägare i restaurangen
De enklaste mini-ostburgarnaVisningar: 3 347

Mini-ostburgare, eller sliders, är en perfekt aptitretare för hemmafester. Dessa munsbitsstora smörgåsar består av ett mjukt miniatyrbröd toppat med en saftig köttfärsbiff, smält ost, lök, pickles och...

Nötfärs, hawaiianska bullar, amerikansk ost, senap, vitlökssalt...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 slider cheeseburgare
Författare: - TV-kock
Gräddad spenatVisningar: 2 188

Ett av de enklaste och läckraste recepten på spenattillbehör. Med fryst spenat kan du njuta av dess saftiga smak året runt. Värm bara grönsakerna i...

spenat, färskost, muskotnöt...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Förrätter, Fisk, .
Författare: - berömd kock
Friterad havskattVisningar: 2 407

Friterad havskatt i majsmjölsbotten är en traditionell snabbmatsrätt från den amerikanska södern. Havskattsfilén är täckt med skaldjurskrydda (Old Bay fungerar bra), rullad i en blandning av vete och...

havskatt, jordnötssmör, Old Bay-krydda, yoghurt, kefir, paprika...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Snabb mjölkpuddingVisningar: 24 191

Krämig och delikat vaniljpudding är utsökt som dessert på egen hand eller med topping. Den är ganska enkel att göra med äggulor, helmjölk, socker och majsstärkelse. Med det här receptet...

mjölk, ägg, vaniljextrakt, stärkelse...
Tid: 20 minuter plus härdningstid Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
ÖlkakaVisningar: 2 540

Den subtila beskan hos amerikansk lager förvandlar denna kaka från en färdigköpt torr mix till en sofistikerad dessert. För en mer intensiv smak, byt ut lagern mot en mörk ale eller India pale ale. Ölet tillsätts...

Kakmix, lättöl, ägg, florsocker, körsbär...
Tid: 2 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 16–20
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Jamaicansk svart kakaVisningar: 3 862

Jamaicansk svartkaka är en traditionell jamaicansk julgodis. Den är släkt med den engelska julpuddingen och görs också med torkad frukt, som...

Vetemjöl, farinsocker, melass, ägg, dadlar, fikon, russin, kanderad frukt, katrinplommon, kryddpeppar, muskotnöt, kryddnejlika, kanel, maraschinokörsbär, mandlar, apelsinjuice, portvin, rom...
Tid: 5 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 16–20
Fruktsallad i honungsdressingVisningar: 1966

Njut av den smakrika kombinationen av färska bär och frukter i en lätt dressing av honung, lime och apelsinjuice. Citrusfräschören, tillsammans med myntabladen, balanserar perfekt sötman från de andra...

Blåbär, hallon, mango, ananas, vattenmelon, apelsinjuice, limejuice, pistagenötter, mynta...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Såser, Såser, .
Författare: - berömd kock
Demi-glacesåsVisningar: 7 395

Njut av en äkta fransk sås i all sin prakt. Demi-glace-sås görs med en buljong av rostade nötköttsben, rött vin, mirepoix (en sauterad blandning av lök, morötter,...

druvkärnolja, rödvin, morötter, selleri, tomatpuré, lagerblad, timjan...
Tid: 8 timmar och 30 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 2 liter

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt