Hem » recept » Sida 197
 

Kulinariska recept


Kategorier: Cocktails, Med vodka, .
Litchi MartiniVisningar: 11 329

Lychee-martini är gjord med vodka, litchijuice och en skvätt vermouth, vilket ger en touch av tropisk smak. Den resulterande cocktailen är balanserad och len.

vodka, litchi, vermouth...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Förrätter, Fisk, Sallader, Fisk, .
Författare: - kulinarisk skribent
Sallad med räkor och dillVisningar: 5 983

Denna lätta, proteinrika räksallad är uppfriskande, utsökt och näringsrik. Perfekt för sommaren. Servera den som den är eller lägg den på skivad...

Räkor, vitt vin, vinäger, Dijonsenap, selleri, citron, dill...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Sallad av färska tomater och gurkorVisningar: 5 045

En populär sommarsallad med gurkor och tomater blir mycket mer smakrik med rödvinsvinäger och extra jungfruolja. Och för en mer färgglad twist, lägg till...

gurkor, tomater, rödlök, vinäger...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Hälsosam kost på helgerna: 10 tips från näringsexperter

Hälsosam kost på helgerna: 10 tips från näringsexperter

Att göra hälsosamma matval på helgerna behöver inte vara svårt.

Vad man ska äta före och efter träning

Vad man ska äta före och efter träning

Ta reda på vilka livsmedel som är bäst för att stödja din träning.

Panzanellasallad: En receptbyggare

Panzanellasallad: En receptbyggare

Gör din egen variant av panzanella, den klassiska italienska salladen och brödtillbehöret.

Författare: - kulinarisk skribent
JordgubbshavregrynsbarsVisningar: 3 454

Det fina med dessa kakor är att de är enkla att tillaga och att man kan njuta av deras fylliga jordgubbssmak året runt, eftersom de bakas med jordgubbssylt. Kakorna är baserade på en snabb...

havregryn, mjöl, farinsocker, jordgubbssylt...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 plattor Kaloriinnehåll: 177
Författare: - kulinarisk skribent
BlåbärsskomakareVisningar: 2 759
Receptinnehåll:

Denna underbara skomakare är gjord med färska blåbär. Det är den perfekta sommargodiset med en fyllig bärsmak och ett utsökt topping som är som en mjuk, krispig kaka. Du kanske också gillar...

blåbär, ägg, mjölk, mjöl, citronsaft...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 10–12
Fluffigt jasminrisVisningar: 114 512

Långkornigt jasminris är ett populärt tillbehör till sydostasiatiska rätter. Det har en behaglig, lätt krämig smak och passar perfekt till kyckling, grönsaker och skaldjur med såser. Att laga...

jasminris, långkornigt ris...
Tid: 40 minuter
Kategorier: Cocktails, Med rom, Frusen, .
Författare: - berömd kock
Författare:
Cocktail "Mango-Tango"Visningar: 7 939

Smaken av denna sommarcocktail är lika ljus och tropisk som namnet antyder. Drinken har citrusnoter av apelsinlikör, söt kokosnöt, uppfriskande ananas, uppfriskande lime och kryddig...

mango, kokosrom, apelsinlikör, ananasjuice, limejuice...
Tid: 5 minuter. plus isfrysningstid Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Förrätter, Kanapéer, Fisk, .
Författare: - kock
Ugnsbakade musslor med oreganataVisningar: 1 614

Musslor oreganata är en enkel men imponerande italiensk-amerikansk förrätt. Musslorna tas ur sina skal och läggs sedan tillbaka i sina nedre skal, täckta...

musslor, ströbröd, vitlök, röda chiliflingor, oregano...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 kanapéer
Kategorier: Soppor, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Ärtsoppa med rökt fläskVisningar: 2 959

Höjdpunkten i denna fylliga och mättande ärtsoppa är den behagliga aromen av rökt kött. I det här receptet läggs torkade delade ärtor i en kastrull tillsammans med rökt fläsklägg och sauterade grönsaker, och hälls sedan över...

ärtor, fläsk, morötter, selleri...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - kock
Bräserad fläsk med krämig polentaVisningar: 2 444
Receptinnehåll:

Denna rätt använder fläskkotletter med ben. Köttet är ganska segt och perfekt för lång bräsering, och benen gör såsen särskilt...

Fläsk, polenta, majsgryn, parmesanost, grädde, mjölk, morötter, selleri, äppelcidervinäger, tomatpuré, lagerblad, röda chiliflingor...
Tid: 2 timmar och 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Nötfilé i ugnenVisningar: 18 552

För att tillaga mört oxfilé på ett utsökt sätt behöver du bara salt, grovmalen svartpeppar och smör, som du penslar på köttet innan du gräddar. Oxfilé...

nötkött, svartpeppar...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
TårtfondantVisningar: 22 546

Att göra fondant till ett tårtäcke är inte så svårt som det kan verka. Du behöver inte ens en mixer; du kan knåda det för hand. Det här receptet ger ett lager fondant till en tårta med en diameter på 22...

florsocker, sirap, gelatin...
Tid: Klockan 9.
Författare: - kock
Ångkokta broccolibuketterVisningar: 4 323

För att ångkoka broccoli på ett utsökt sätt behöver du inte ta fram ångkokaren. Låt bara buketter sjuda i en kastrull med lite vatten, olivolja, vitlök och chiliflingor.

broccoli, röda paprikaflingor, vitlök...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Soppor, Kött, .
Kycklingsoppa i lantlig stil med dumplingsVisningar: 3 949
Receptinnehåll:

Kycklingsoppa med stora, späda dumplings är en mysig, hemlagad måltid som hela familjen kommer att njuta av. Den är fullpackad med protein, stärkelse och grönsaker – en komplett och mättande måltid i en skål. Börja med...

kyckling, mjöl, ägg, mjölk, morötter, selleri, purjolök, fågelkrydda...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10–12
Författare: - kock
Chateaubriand med vin- och svampsås och potatismosVisningar: 3 486

Chateaubriand är den perfekta rätten för en romantisk middag. Den tillagas med en liten bit oxfilé i mitten, och passar för två personer. Köttet bryns först...

Nötkött, champinjoner, potatismos, rödvin, grädde, flingsalt, timjan...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare: - berömd kock
Mexikanska bröllopskakorVisningar: 1 731

Polvoron – dessa snövita nötkakor smälter bara i munnen, blir läckra, smuliga och viktigast av allt – är gjorda av bara fyra grundläggande ingredienser: smör, florsocker,...

premiummjöl, florsocker, pekannötter...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 30 kakor
Kategorier: Förrätter, Kött, .
Snabb förrättVisningar: 4 371

Om du väntar middagsgäster medan köttet är i ugnen, servera antipasto. Detta är en italiensk förrätt som traditionellt serveras före huvudrätten. Gästerna brukar älska det när...

gurka, paprika, oliver, mozzarellaost, asiagoost, pepperoncino paprika, kronärtskockor, soppressata, capicola, mortadellakorv, pepperonikorv, basilika...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12
Kategorier: Cocktails, Med vodka, .
Författare: - kock
Mojito-cocktail med vodkaVisningar: 17 357
Receptinnehåll:

En vodkamojito är den perfekta sommarfesten. Den är lätt att dricka både dag och kväll, och smaken är livfull och behagligt balanserad. Till skillnad från rom, som...

vodka, sirap, limejuice, sodavatten, mynta...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
Bakade potatisar med gräddfilVisningar: 1 882

Det enklaste receptet på hemlagad potatissmulpaj. Bakad potatis med skalet, sedan skivad upp innan servering, toppad med en klick smör. Servera med sås...

potatis, bacon, gräslök, flingsalt, gräddfil...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
BibimbapVisningar: 10 233

Bibimbap är en av de mest populära koreanska rätterna, gjord med ris och olika pålägg. Den är utsökt, mättande och näringsrik och serveras traditionellt i heta stenskålar där riset sjuder länge.

Nötkött, ägg, morötter, böngroddar, sojasås, ingefära, salladslök, röda paprikaflingor, sesamolja, spenat, shiitakesvampar, päron, chilipasta, sesamfrön...
Tid: 2 timmar och 40 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Kategorier: Cocktails, Med gin, .
Författare: - berömd kock
Smutsig MartiniVisningar: 2 114

Höjdpunkten i Dirty Martini-cocktailen är saltlaken från konserverade oliver. Istället för traditionell vodka kan man tillsätta mer aromatisk gin, och ett par droppar torr vermouth kompletterar kompositionen perfekt.

olivlake, vermouth, gin...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 cocktail
Författare: - kulinarisk skribent
Bakade tomaterVisningar: 3 654

Karamelliserade bakade tomater ger en fyllig smak som kommer att lysa upp vilken rätt som helst. Lägg till dem på pizza, risotto, italiensk pasta, tomatsås, grillat kött eller smörgåsar...

plommontomater, balsamvinäger, vitlök...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 kilar
Författare: - kulinarisk skribent
Potatisklyftor i lantlig stil i ugnenVisningar: 1 947

Doftande potatisklyftor med krispig skorpa kan serveras som tillbehör till kött eller fisk, eller som förrätt med dippsås. Potatisen skivas med skalet i...

potatis, ingefära, rosmarin...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Kalkonmiddag enligt bokenVisningar: 3 376

Även om endast kalkonbröst används i tillagningen, serveras den enligt alla regler för en riktig julkalkon, som traditionellt placeras på bordet till jul eller Thanksgiving....

Kalkon, tranbärssås, selleri, fågelkrydda, majsstärkelse...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Soppor, Med pasta, .
Författare: - berömd kock
WontonsoppaVisningar: 4 069

Denna kinesiska soppa är fylld med fluffiga wontons fyllda med en saftig kryddig fläskfyllning, bok choy, bambuskott och shiitakesvampar. Alla ingredienser kombineras i en rik, kryddig...

Wontondeg, fläskfärs, bok choy, shiitakesvampar, ingefära, rödpepparflingor, salladslök...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - delägare i restaurangen
Majs i krämig såsVisningar: 2006

Creamed corn är en populär sidorätt i sydamerikansk mat, serverad med skaldjur eller kyckling, eller äts som förrätt. Färsk majs används, helst...

majs, grädde, ister...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Kött, .
Författare:
Paprikor fyllda med kött och risVisningar: 2 064

Fyllda paprikor är en av de godaste sommarrätterna, en godbit du vill njuta av under hela säsongen med dessa otroligt nyttiga och vitaminrika paprikor. När du förbereder fyllningen...

paprika, mozzarellaost, ris, nötfärs, ströbröd, ägg...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6
De bästa recepten på konserverad tonfisk

De bästa recepten på konserverad tonfisk

Goda nyheter för alla som planerar att laga mat med det de har i köket. En burk tonfisk är den perfekta proteinbasen för en mängd olika rätter, från starka

Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Stora fyllda snäckor med mac and cheese-fyllningVisningar: 2 491

Makaroner och ostälskare kommer att älska denna gryta, med stora pastasnäckor fyllda med en mac-n-cheese-fyllning gjord av mindre snäckor i en ostsås. De fyllda snäckorna placeras i...

Makaroner, färskost, amerikansk ost, cheddarost, vispgrädde, kex, senapspulver, paprika...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Manicotti med ost och spenatVisningar: 20 347
Receptinnehåll:

Manicotti är italiensk pasta i form av stora, breda rör som fylls med fyllning och bakas under ett lager av tomatsås och riven ost tills fyllningen är genomvärmd och osten är...

Manicottipasta, marinarasås, spenat, ägg, mozzarellaost, ricottaost, parmesanost, pecorino romano ost, tomater, timjan, muskot, basilika...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, .
Författare:
Dan-dan snabbnudlarVisningar: 3 619

Denna snabba version av kinesiska dan dan-nudlar tillagas på bara 20 minuter och förvandlar billiga snabbnudlar till en utsökt rätt full av smak. Servera nudlarna...

Nudlar, fläskfärs, ingefära, sojasås, inlagd gurka, sesamolja...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, .
Författare:
Snabba Ramen-nudlar med Bok Choy och nötfärsVisningar: 3 635

Kombinera enkla snabbnudlar med nötfärs sauterad med asiatiskt infuserade shiitakesvampar och bok choy för en rätt som är lika utsökt som...

Nudlar, bok choy, nötfärs, shiitakesvampar, Fresno-peppar, ingefära, salladslök, hoisinsås...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 670
Kategorier: Soppor, Med pasta, .
Författare:
Ramensoppa med kimchi och baconVisningar: 15 264

Gör koreansk ramen med kryddig kimchi och snabbnudlar, blandade i en fyllig kycklingbuljong med stekt bacon, ingefära och salladslök. Använd...

Ägg, nudlar, bacon, kimchi, ingefära, salladslök, miso (sojabönspasta), risvinäger, risvin, sesam, nori...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Fisktacos med coleslaw, chayote och snabb nudelsalladVisningar: 1 460
Receptinnehåll:

Dessa tacos görs genom att steka bitar av vit fisk i traditionella mexikanska kryddor och servera dem på små tortillas med coleslaw. Förutom strimlad kål,...

Mahi-mahi, nudlar, kål, mexikansk gurka, rädisa, mango, avokado, tortilla, chilikrydda, spiskummin, limejuice, edamamebönor, koriander...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, .
Författare:
Snabbnudlar med köttbullarVisningar: 4 302

Denna rätt inspirerades av italiensk spaghetti med köttbullar i tomatsås, men den är tillagad med en asiatisk twist. Istället för spaghetti använder den snabbnudlar, och köttbullarna...

Ramennudlar, köttbullar, fläskfärs, ägg, tomatpuré, pankobrödsmulor, sojasås, salladslök, ingefära...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 595
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
SnabbnudelpajVisningar: 5 982

Snabbnudlar kan användas för att göra en enkel pannkaka, som ett unikt tillbehör till huvudrätter, eller så kan de serveras som ersättning för bröd. Stek helt enkelt de kokta nudlarna...

nudlar, jordnötssmör...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Banan- och kokosnötsnudelpuddingVisningar: 2 115

Snabbnudlar är en utmärkt bas för en läcker pudding, eftersom de suger åt sig smaker som en svamp, i det här fallet söta (släng kryddpåsarna). Dessutom, vilket gör detta...

Nudlar, ägg, kokosmjölk, gräddfil, bananer, mandelextrakt, kardemumma, anisfrön, russin, kanderad frukt, kokosflingor, mandlar...
Tid: 2 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Asiatisk nudelpizzaVisningar: 3 187

Om du är sugen på något ovanligt och originellt, prova denna asiatiskinspirerade pizza med snabbnudlar. Denna förrätt innehåller alla traditionella ramen-toppings,...

Nudlar, ägg, bacon, teriyakisås, sjögräs, ingefära, daikonrädisa, Napakål, rödpepparflingor, salladslök, böngroddar...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1
Författare: - kock
Sallad med kronärtskockor, bönor och tonfiskVisningar: 5 940

Konserver kan vara hälsosamt, och den här salladen är ett bevis på det. Den är lätt att tillaga och väldigt näringsrik och god. Huvudingredienserna är konserverade vita bönor,...

Vita bönor, kronärtskockor, tonfisk, selleri, citronsaft, persilja, ruccola, salladsmix...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 340
En utsökt middag gjord på snabbnudlarVisningar: 8 434
Receptinnehåll:

Hemligheten bakom den utsökta ramenrätten är dess buljong. Gör den med stekt bacon, stekt lök och ingefära, sojasås och japansk mirin, använd vilken buljong du än har till hands, kyckling,...

Nudlar, rökt sidfläsk, ägg, sjögräs, chilipasta, risvin, sake, ingefära, salladslök...
Tid: 3 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Snabba ramenudlar med broccoli och nötköttsbitarVisningar: 2 947

Vid första anblicken verkar den japanska rätten Ramen komplicerad och mödosam att tillaga, men om du skär nötköttet i tunna strimlor kommer det inte att tillagas längre än snabbnudlar...

Nötkött, broccoli, nudlar, ingefära, salladslök, sesamolja, teriyakisås, sesamfrön, stärkelse...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fågel, .
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Ramen i jordnötssås på 20 minuterVisningar: 8 024

Förvandla vanliga snabbnudlar till en utsökt thaiinspirerad rätt. Förutom nudlarna behöver du fryst wokmix, strimlad grillad kyckling och en twist...

Grillad kyckling, nudlar, jordnötssmör, sojasås, limejuice, röda chiliflingor, salladslök, chilisås, champinjoner...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Soppor, Kött, Med pasta, .
Författare:
10-minuters kyckling-, majs- och kimchi-ramenVisningar: 10 282

För att laga denna asiatiska nudelrätt behöver du en stor stekpanna med raka kanter, tillräckligt stor för att rymma fyra portioner ramen. Alla ingredienser, utom toppingen, blandas omedelbart...

Grillad kyckling, spenat, nudlar, majs, kimchi, sojasås, sjögräs, salladslök...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fisk, .
Författare:
Räkor Alfredo-grytaVisningar: 3 512

Denna gryta är en underbar kombination av två läckra rätter: vitlöksräscampi och italiensk Alfredopasta, älskad för sin sammetslena, krämiga parmesansås. Och...

Pasta, räkor, parmesanost, grädde, citronskal, röda chiliflingor, persilja...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fisk, .
Författare:
Mac and cheese med räkorVisningar: 4 135

Räkscampi i en vitlökssmör- och vitvinssås är ett utsökt tillbehör till makaroner och ost. Tillaga räkscampierna separat och blanda dem sedan med den kokta...

Räkor, pasta, mozzarellaost, parmesanost, grädde, färskost, vitt vin, röda chiliflingor, pankobrödsmulor, citronskal...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt