Gräddad spenat

Röster: 4

Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Ett av de enklaste och läckraste recepten på spenattillbehör. Med fryst spenat kan du njuta av dess saftighet året runt. Grönsakerna värms helt enkelt i smält färskost tillsammans med stekt lök. En nypa muskotnöt ger en touch av intresse till den krämiga smaken, och för en ljusare smak, ringla över citronsaft.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

2 paket med 280 g fryst spenat, tinad och torrpressad
2 matskedar osaltat smör
1 medelstor vit lök, finhackad
1 kopp (220 g) färskost
1 tesked nyriven muskotnöt

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: spenat, mjukost, muskot

Att laga maträtten enligt receptet:

Smält smöret i en stekpanna (ca 30 cm) på medelvärme. Tillsätt löken och stek tills den är mjuk, cirka 8 minuter. Rör i färskosten och låt den smälta.
Rör ner spenaten tills den är jämnt fördelad. Tillsätt upp till 3 matskedar vatten om blandningen verkar för torr. Strö över muskotnöt och krydda med salt och peppar efter smak.

Kulinariska rådet

Citronskal och saft kommer att lysa upp rätten. Tillsätt bara dem tillsammans med salt och svartpeppar.

Kategorier:

recept / Enkla och snabba recept / Snabba sidorätter / Middag / Huvudrätter / Sidorätter / Grönsaker och svampar / Claire Robinson

Liknande recept