Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 24

Alkaliskt kakaopulver ger dessa kakor en fyllig chokladsmak. De är mjuka inuti, krispiga utåt och har en härligt sprucken yta. Ett snövitt strössel florsocker skapar en snöliknande effekt på de mörka kakorna, vilket gör dem till den perfekta godsaken för vinterhelgen. Baka dessa kakor med dina barn, och alla kommer garanterat att ha en fantastisk tid.

Ingredienser:

• 110 g smör
• 1 och 1/4 koppar mörkt brunt socker
• 1 ägg
• 1,5 koppar premiummjöl
• 0,5 dl alkaliserat kakaopulver
• 3/4 tsk bikarbonat

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

premiummjöl, ägg, brunt socker, kakao

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Vispa 110 g smör med 3 dl mörkt farinsocker tills det är fluffigt, tillsätt sedan 1 ägg och 1 tsk vaniljextrakt. Vispa ihop 3 dl mjöl, 3 dl alkaliserat kakaopulver, 1,75 tsk salt och 1,75 tsk bikarbonat; rör ner det i smörblandningen.
Steg 2
• Ställ i kylskåp i 30 minuter, forma sedan till bollar och grädda i 12–15 minuter i 175°C. Rulla de färdiga kakorna i florsocker.

Röster: 3