Hem » recept » Sida 424
 

Kulinariska recept


Kategorier: Efterrätter, Godisar, .
Författare: - kulinarisk skribent
MintchokladtryfflarVisningar: 11 129

Ree Drummonds tryffelblandning av halvsöt och bittersöt choklad med kondenserad mjölk och pepparmyntsextrakt är så utsökt att du inte kan motstå att äta en sked under...

Mörk choklad, halvsöt choklad, kondenserad mjölk, myntaextrakt, mjölkchoklad...
Tid: 2 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 36 st.
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare: - berömd kock
Linzer Sandwich Cookies StarsVisningar: 9 439

Dessa festliga österrikiska Linzer-kakor är en underbar present tack vare sitt eleganta utseende. Ett av de viktigaste stegen i Alex Guarnaschellis recept är att vispa smöret...

mjöl, mandlar, kanel, muskotnöt, hallonsylt, florsocker...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 30-36 st.
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare: - kock
Biscotti-kakor med pistagenötterVisningar: 9 572

Precis som den klassiska italienska biscottin gräddas Tyler Florences kakor två gånger: först som ett enda lager och sedan som individuella skivor. Pistagekakorna är ganska...

pistagenötter, ägg, vaniljextrakt, mjöl...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 st.
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Sockerkakor med glasyrVisningar: 12 505
Receptinnehåll:

Trisha Yearwood gör dessa kakor varje jul eftersom de är perfekta att dekorera med. Hon kyler degen i minst en timme innan hon kavlar ut den (men det bör man inte...

mjöl, ägg, vaniljextrakt, florsocker...
Tid: 1 timme och 55 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 15-17 st.
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare: - kock
Choklad- och rosmarinkakorVisningar: 6 024

Melissa De Arabians enkla kakrecept använder en mängd ingredienser som socker, mjöl och chokladbitar, och ger en pikant twist med torkad rosmarin.

rosmarin, mjöl, choklad...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 16 st.
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare: - berömd kock
Blondie CakesVisningar: 8 612

Bobby Flays blondies gräddas i en omgång och får enkelt plats på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Baserat på det klassiska blondie-receptet lägger Bobby till...

mjöl, farinsocker, ägg, vaniljextrakt, mjölkchoklad, mandlar, karamell...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 18–36 st.
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare: - delägare i restaurangen
Italienska Spumoni-kakorVisningar: 16 366

Jeff Mauros julkakor inspirerades av spumoni, en traditionell italiensk dessert gjord med lager av glass (körsbär, pistage,...

Mjöl, farinsocker, ägg, mandelextrakt, vaniljextrakt, halvsöt choklad, pistagenötter, kanderad frukt, torkade körsbär...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 14 stora kakor
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare: - kulinarisk skribent
Klassiska pepparkakorVisningar: 16 019

Dessa läckra kakor från Ina Garten med en saftig kärna handlar inte bara om ingefära. Kanel, kryddnejlika, muskotnöt och hackad kanderad ingefära är den perfekta kombinationen för att beröra din...

Mjöl, kanel, kryddnejlika, muskotnöt, malen ingefära, farinsocker, melass, ägg, kanderad frukt, ingefärsrot...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 16 st.
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare: - kock
Supergoda havregrynskakor med chokladbitarVisningar: 20 704

Anne Burrells klassiska havregrynskakor får en helt ny innebörd med chokladbitar. Om du gillar mörk choklad (halvsöt fungerar också), lägg till den tillsammans med...

Mjöl, havregryn, kanel, farinsocker, ägg, vaniljextrakt, mörk choklad, valnötter, flingsalt...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 36 st.
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare: - TV-presentatör
Tyska kakor med smak av chokladkakaVisningar: 8 738

Om du älskar choklad och kokos, slösa inte tid på att baka tysk chokladkaka; baka istället dessa kakor enligt Sunny Andersons enkla recept. Grundreceptet för kakor är utökat med:...

Farinsocker, vaniljextrakt, ägg, mjöl, kakao, halvsöt choklad, kokos, pekannötter...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 36 st.
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Mandelkakor med ganachekrämVisningar: 8 040

Denna godsak påminner om allas favorit-jordnötssmörkakor: mer komplexa, men lika läckra – de är oemotståndliga. Kakorna håller sig färska och smakrika om de förvaras i kylskåpet i...

mjöl, mandelmassa, farinsocker, ägg, vaniljextrakt, mandlar...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 30 st.
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare: - konditor, kock
Festliga pepparkakorVisningar: 11 510

Ett recept på festliga pepparkakor med kanel, kryddnejlika och kardemumma.

Farinsocker, mjöl, kanel, malen ingefära, kryddnejlika, kardemumma, melass, ägg, vaniljextrakt...
Tid: 2 timmar och 50 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 36 st.
Kategorier: Bageri, Kaka, .
Författare: - konditor, kock
Ost-, tranbärs- och pistagekakorVisningar: 10 798

Ett recept på salta kakor gjorda med cheddarost, tranbär, pistagenötter och cayennepeppar.

Cheddarost, ägg, mjöl, malen cayennepeppar, pistagenötter, tranbär...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 36 st.
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare: - konditor, kock
Bakad Alaska Maräng GlasstårtaVisningar: 22 641
Receptinnehåll:

Varva tre av dina favoritglassmaker på en sockerkakbotten och toppa med ett generöst lager schweizisk maräng. Grädda omedelbart under grillen och servera denna fantastiska kaka, varm på utsidan och sval på insidan.

sockerkaka, likör, kaffe, glass, sorbet, ägg, vaniljextrakt...
Tid: 2 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - konditor, kock
Glutenfri chokladmarängVisningar: 8 062

Detta glutenfria marängrecept har en krispig, glansig yta och ett mjukt, segt inre. Den mjölfria designen ger marängen en superchokladsmak och arom,...

Mörk choklad, vaniljextrakt, citronsaft, ägg, valnötter...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 40 st.
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare: - konditor, kock
Morotskaka med vit chokladsmörkrämVisningar: 19 171

Recept på morotskaka från den kände konditorn Ron Ben-Israel. Kakan är toppad med vit chokladsmörkräm.

Mjöl, kanel, malen ingefära, muskotnöt, malen cayennepeppar, valnötter, russin, vaniljextrakt, ägg, morötter, vit choklad...
Tid: 2 timmar och 55 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 1 kaka
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fågel, .
Författare: - berömd kock
Kyckling Piccata med pastaVisningar: 8 507

Rachel kanaliserade alla smaker från den klassiska italienska rätten piccata och tillsatte saftiga kycklingbröstbitar. Rätten blev ganska lätt....

Kycklingbröst, vitlök, schalottenlök, mjöl, vitt vin, citronsaft, kapris, persilja, pennepasta, gräslök...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Kaka, .
Författare: - konditor, kock
Tre chokladkakor med chokladbitarVisningar: 6 281

Recept på tre chokladkakor av Ron Ben Israel.

Farinsocker, ägg, vaniljextrakt, mjöl, valnötter, mörk choklad, mjölkchoklad, vit choklad...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 40 st.
Författare: - berömd kock
Italienskt fläskkött och polentachiliVisningar: 5 510

Recept på chili med fläskfärs, polenta och italienska örter....

Paprika, korv, salami, skinka, fläskfärs, timjan, fänkålsfrön, vitlök, jalapeñopeppar, chilipeppar, lök, oregano, tomatpuré, rödvin, mjölk, polenta, Pecorino Romano-ost, persilja...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Författare: - berömd kock
Kalkon- och sötpotatispaj med tranbärs- och äppelsåsglassVisningar: 31 565

Rachels Shepherd's Pie är ett utmärkt sätt att använda upp alla dina rester från julmiddagen och skapa en komplett måltid. Det här receptet erbjuder en huvudrätt och en dessert, båda gjorda med...

Kalkonfärs, sötpotatis, lök, morot, selleri, mjöl, worcestershiresås, ärtor, bananer, het sås, cheddarost, äppelmos, kanel, apelsinskal, glass, grädde, pekannötter...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Författare: - berömd kock
Mexikansk Strata-gryta med chorizokorvVisningar: 5 776

Precis som en smakrik brödpudding är strata en lätt brunchrätt som kan tillagas kvällen innan. Denna mexikanska rätt är gjord på bitar av...

kupaty (stekkorvar), fläskfärs, chorizokorv, vitt bröd, chilipeppar, mjölk, het sås, ägg, cheddarost, gräddfil, avokado, limejuice, tomater, koriander...
Tid: 9 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Författare: - berömd kock
Sallad med pasta och sparrisVisningar: 8 528

Ett varmt salladsrecept med pasta med rosett, sparris, endivie och gröna ärtor.

Schalottenlök, sparris, endiv, paprika, farfallepasta, ärtor, persilja, vinäger...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Snabbmat, Tortillas, .
Författare: - berömd kock
Lagerbelagda ugnsbakade kycklingenchiladasVisningar: 6 134

"Swiss" betyder "schweizisk", vilket påminner om de schweiziska invandrare som kombinerade den krämiga såsen med den mexikanska enchiladan. Rachel använder gräddfil för att göra såsen, och istället för...

Jalapeñopeppar, lök, vitlök, tomatillo, koriander, spiskummin, honung, limejuice, kyckling, tortilla, gräddfil, schweizerost, Monterey Jack-ost, ancho chili...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, .
Författare: - berömd kock
Chilipasta med nötfärsVisningar: 11 883

Rachel gjorde en chili med tvinnad pasta, nötfärs och grönsaker, kryddad med en unik kryddblandning av rökt paprika, som går ihop på bara 15 minuter....

Fusilli spiralpasta, nötfärs, söt lök, jalapeñopeppar, vitlök, chilikrydda, het sås, lättöl, purerade tomater, salladslök, spiskummin...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - berömd kock
JulpastaVisningar: 7 839

Rachels tjocka pastasås, tillagad med grönsaker och tre sorters kött, är både mättande och festlig. Denna rätt är en jultradition i hennes hus.

Pancetta, fläskfärs, nötfärs, vitlök, morötter, selleri, lök, rödvin, purerade tomater, persilja, kryddpeppar, kanel, pennepasta, Pecorino Romano-ost, vitt bröd...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 4 stora portioner
Författare: - berömd kock
VitlöksguacamoleVisningar: 35 184

Rachel använde smörig, nötig Hass-avokado som bas till sin guacamole. En vitlöksklyfta, mald till en pasta, tillsätts också i rätten för att ge den en extra dragning...

Avokado, citronsaft, vitlök, jalapeñopeppar, plommontomater, lök, guacamole, chips...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - berömd kock
Cider-saltlagsrostad kalkon med lönnciderglasyrVisningar: 9 095
Receptinnehåll:

Med krispigt gyllene skinn och mört, saftigt kött marinerades Rachels väl mottagna kalkon över natten i en socker- och örtmarinad, stektes sedan långsamt i ugnen och...

Kalkon, äppelcider, farinsocker, svartpeppar, vitlök, lagerblad, apelsiner, schalottenlök, persilja, salvia, timjan, lönnsirap, kryddpeppar...
Tid: 15:00 Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - berömd kock
Rostad kalkonbröst med krämig sås och tranbärs- och granatäpplesåsVisningar: 12 875

Höjdpunkten i denna kalkonrätt är vitlöks- och örtsmöret, som generöst tillsätts köttet före stekning, vilket sedan används för att göra en krämig sås. Tranbär och...

Kalkon, vitlök, persilja, gräslök, timjan, rosmarin, citronsaft, tranbär, kanel, apelsinskal, granatäpple, mjöl, Worcestershiresås, grädde, parmesanost...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
Fläskfilé bakad i balsamvinägersåsVisningar: 129 648

Hemligheten bakom en utsökt, saftig fläskfilé med örtbotten är att steka den på hög värme i bara 20 minuter. Denna metod säkerställer att fläsket förblir mört inuti, med...

fläsk, balsamvinäger, vitlök, rosmarin, timjan...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10
Kategorier: Snabbmat, Smörgåsar, .
Författare: - berömd kock
Monte Cristo-smörgås, italiensk stilVisningar: 6 882

Italienska Monte Cristo-smörgåsar - Rachel Rays recept...

Vitt bröd, plommonmarmelad, provoloneost, fontinaost, prosciutto, Dijonsenap, ägg, mjölk, grädde, parmesanost, persilja, ruccola, citronsaft...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Shepherd's Pie på 30 minuterVisningar: 8 312

Shepherd's pie, en brittisk uppfinning, skapades ursprungligen som ett sätt att använda rester från söndagslunchen: lamm och potatis. Om måltiden innehöll stekt kött bakades resterna i en...

Potatis, gräddfil, keso, ägg, grädde, nötfärs, morötter, lök, mjöl, worcestershiresås, ärtor, paprika, persilja...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
Nötkött med svartpepparVisningar: 9 890

Rachel Rays nötkött bräserat i svartpepparvin...

Nötkött, mjöl, vitlök, lagerblad, rödvin, tomatpuré, svartpeppar, potatis, Taleggio-ost, Brie-ost, Camembert-ost, mjölk, grädde, salvia, persilja...
Tid: 5 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Författare: - berömd kock
Kycklingspanakopitabollar med kryddiga pickles och yoghurtsåsVisningar: 10 626

Rachel gör denna aptitretare grekiskt inspirerad genom att tillsätta spenat och fetaost till köttfärsen och servera köttbullarna med en kryddig grekisk dippsås.

Lök, vitlök, spenat, fetaost, kycklingfärs, yoghurt, gurka, dill, citronsaft, spiskummin, koriander...
Tid: 27 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Snabbmat, Varmkorv, .
Författare: - berömd kock
Varmkorv med chili och ostVisningar: 9 054

Hur man gör Rachel Rays chili cheese-korv.

Nötfärs, worcestershiresås, lök, vitlök, chilikrydda, tomatsås, korv, het sås, varmkorvbröd, cheddarost...
Tid: 30 minuter Kvantitet: 8 st.
Författare: - berömd kock
Marinerad nötkött med potatismosVisningar: 6 115

Potatis med bacon, purjolök och färska tomater är Rachels klassiska tillbehör till saftigt, mört nötkött.

Vitlök, paprika, stark sås, worcestershiresås, vinäger, nötkött, potatis, purjolök, rökt bacon, körsbärstomater, gräddfil...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Krispiga ugnsbakade kycklingpinnarVisningar: 21 956

Rachel skär kycklingfiléer i munsbitar, perfekta för småätare. Krispiga bakade pinnar är ett utmärkt alternativ till kyckling,...

Cornflakes, ströbröd, farinsocker, kryddpeppar, kycklingbröst, mjöl, ägg, honungs-senap, barbecuesås...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 520
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fågel, .
Författare: - berömd kock
Kalkon- och nudelgrytaVisningar: 7 562

Rachael Ray använder möra äggnudlar med en krämig kalkonsås i den här rätten. För en klassisk ostliknande skorpa toppar hon grytan med Gruyèreost och sedan ströbröd...

Äggnudlar, bacon, kalkonfärs, karljohanssvampar, lök, timjan, vitt vin, grädde, muskotnöt, Gruyèreost, ströbröd, persilja...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Sallad med tortellini, spenat och kronärtskockorVisningar: 6 610

Pasta är det enklaste och snabbaste sättet att tillaga en huvudrätt. Olika typer av pasta, som tortellini eller penne, tillagas med olika såser, som till exempel...

Tortellini pasta, spenat, kronärtskockor, paprika, rödlök, vitlök, citronskal, citronsaft, vinäger, timjan, soltorkade tomater, dumplings...
Tid: 13 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Fiskarsoppa med torsk och pilgrimsmusslorVisningar: 12 630
Receptinnehåll:

Rachel gör pilgrimsmusslor- och torsksoppa; denna tjocka fisksoppa baserad på tomat har lång hållbarhet och är perfekt att tillaga i förväg.

Lök, chilipeppar, citronskal, vitlök, persilja, timjan, lagerblad, ansjovis, selleri, potatis, paprika, lättöl, tomater, torsk, pilgrimsmusslor...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6-8 Kaloriinnehåll: 359

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt