Hem » recept » Sida 384
 

Kulinariska recept


Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Gröna bönor marinerade med koriander och vitlökVisningar: 4 376

Recept för inläggning av unga gröna bönor. När de gröna bönorna har inlagts behöver man inte tillsätta citronsaft eller vinäger. Om man tillsätter dessa syror för tidigt kommer bönorna...

gröna bönor, citronsaft, äppelcidervinäger, vitlök, koriander...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare: - kock
Stekta musslor i tomatsås "Almeijoas Na Cataplana"Visningar: 5 748

I Portugal är en cataplana en metallpanna som ser ut som ett stort skal med ett gångjärnsförsett lock. Locket stängs och maten i pannan ångkokas och sauteras. Om du inte har...

Musslor, chorizokorv, skinka, paprika, tomater, lök, vitlök, vitt vin, citronsaft, paprika, röda chiliflingor, vitt bröd, persilja...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Soppor, Kött, .
Författare: - berömd kock
Portugisisk tomatsoppa med korvVisningar: 10 038

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Tomater, chorizokorv, bacon, rödlök, cajunkrydda, vitlök, röda chiliflingor, lagerblad, koriander...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 12
Kategorier: Soppor, Tankning, .
Författare: - berömd kock
Portugisisk kycklingsoppaVisningar: 9 476

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Risnudlar, kyckling, selleri, lök, vitlök, citronskal, persilja, mynta...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - berömd kock
Panerade friterade köttbullar med portugisisk tomatsåsVisningar: 12 674

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Kalvfärs, tomater, tomatpuré, oliver, ansjovis, ägg, surmjölk, ströbröd, rödpepparflingor, paprika, vitlökspulver, lökpulver, malen cayennepeppar, oregano, timjan, persilja, koriander...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt
Kategorier: Bageri, Bröd, .
JästbrödVisningar: 6 521

Ett detaljerat recept för att baka hembakat bröd med foton....

mjöl, jästdeg, citronsaft, ägg, mjölk...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 5–7
Författare: - kock
Portugisisk böngryta med korvVisningar: 13 098

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Röda bönor, vita bönor, bacon, chorizokorv, potatis, paprika, selleri, lök, vitlök, tomatpuré, tomater, lagerblad, paprika, honung...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Författare: - berömd kock
Portugisisk kyckling- och potatisgrytaVisningar: 5 825

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Kycklinglår, chorizokorv, gula potatisar, selleri, chilipeppar, tomater, paprika, timjan, lök, vitlök, lagerblad, sherry, citronskal, vitt bröd, persilja...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Såser, Såser, .
Författare:
Stekt kummel med tomatsåsVisningar: 12 954
Receptinnehåll:

Silverkummel, även känd som vitling i vissa regioner, är en värdig medlem av torskfamiljen, som lagligen endast inkluderar torsk, kolja, pollock och kummel. Denna läckra...

Fiskfilé, tomater, paprika, lök, vitlök, lagerblad, kryddpeppar, vitt vin, majsstärkelse, oliver...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Soppor, Kött, .
Portugisisk grönkålssoppaVisningar: 13 122

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Kalkonfärs, grönkål, långkornigt ris, morötter, lök, vitlök, mejram...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Portugisisk fiskgrytaVisningar: 14 745

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Abborre, paprika, tomater, lagerblad, paprika, lök, vitt bröd, vitlök, koriander...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 354
Kategorier: Grill, Fågel, .
Grillad kyckling i piri-piri-marinadVisningar: 7 391

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

kyckling, chilipeppar, serranopeppar, citronsaft, vinäger, vitlök, paprika, persilja...
Tid: 35 minuter. plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 20
Kategorier: Soppor, Kött, .
Författare: - berömd kock
Portugisisk kikärts- och grönkålssoppaVisningar: 9 407

Det här receptet är en snabb version av en underbar soppa jag gjorde i en portugisisk bosättning i New England (Mystic, Connecticut) nära havet. Den är perfekt för en vinterkväll.

Potatis, kikärter, tomater, chorizo, grönkål, lök, vitlök, lagerblad, rostat bröd...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Tysk gulaschVisningar: 17 529

Ett detaljerat recept på denna tyska rätt med foton...

Nötkött, fläsk, lök, tomatsås, tomatpuré, spiskummin, paprika, lökpulver, malen cayennepeppar, paprika, äggnudlar, vitlök...
Tid: 2 timmar och 40 minuter 2 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Bageri, Bröd, .
Festligt bröd med pistagenötterVisningar: 3 435

Ett detaljerat recept för att baka hembakat bröd med foton....

brödmjöl, jästdeg, ägg, mjölk, citronskal, kanel, pistagenötter...
Tid: --
Kategorier: Bageri, Bröd, .
Volkornbrot (tyskt fullkornsrågbröd)Visningar: 15 118

Ett detaljerat recept på denna tyska rätt med foton...

rågmjöl, havssaltflingor...
Tid: 3 timmar. plus kornsvällningstid Komplexitet: lätt Kvantitet: 2 bröd
Kategorier: Efterrätter, Godisar, .
Författare: - berömd kock
Marsipan (mandelmassa)Visningar: 15 326

Denna mandelmassa kan användas som kakbotten eller för att smaksätta smörkrämer. Den kan blandas med smör och användas som kakfyllning eller...

mandlar, mandelextrakt, florsocker, mandelmassa, ägg...
Tid: 15 minuter.
Kategorier: Snabbmat, Varmkorv, .
Varmkorv med surkålVisningar: 15 555

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Korvar, varmkorv, surkål, bacon, vitt vin, bouquet garni, stjärnanis, koriander, svartpeppar, senapsfrön, kryddnejlika, lagerblad, enbär, lök, kanel...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 4 varmkorvar
Författare: - berömd kock
PersikastrudelVisningar: 7 395
Receptinnehåll:

Ett detaljerat recept på denna tyska rätt med foton...

Äpplen, persikor, hallon, russin, valnötter, smördeg, aprikosmarmelad, farinsocker, kanel...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 10–12
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
Kålrullar på tyskt visVisningar: 12 214
Receptinnehåll:

Ett detaljerat recept på denna tyska rätt med foton...

Kål, nötfärs, fläskfärs, långkornigt ris, tomater, lök, vitlök, ägg, äppelcidervinäger, vitlökspulver, malen cayennepeppar, lökpulver, oregano, timjan, cajunkrydda, paprika...
Tid: 3 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 st.
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare: - TV-presentatör
Schwarzwald-muffinsVisningar: 12 525
Receptinnehåll:

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Ägg, surmjölk, premiummjöl, sockerkaksdeg, marshmallows, cocktailkörsbär, chokladbitar (granulat), mörk choklad, kakao, vaniljextrakt, torkade körsbär, kanel...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 muffins

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt