Kulinariska recept

Kalorisnåla zucchininudlar med räkor i vitlökssås är ett utmärkt alternativ till vanlig pasta för de som är uppmärksamma på sin kost eller letar efter en lätt men lika god...

Söta, mogna fikon anses vara en mångsidig kulinarisk ingrediens. Förutom desserter används de även i sallader och huvudrätter, vars smaker de kompletterar perfekt. Denna lyxiga pizza med fikon och...

Om du föredrar kryddiga marinader framför sötsura, kommer du definitivt att älska denna Margarita-marinad. Margarita-älskare kommer att bli särskilt glada. För att göra tillagningen enklare,...

En spritzer, eller schorle, är traditionellt en cocktail gjord på vin och kolsyrat vatten. Denna dryck är särskilt populär i Europa, där den konsumeras främst på sommaren som en uppfriskande och...

Gör en riktigt somrig och uppfriskande floatcocktail med apelsinläsk, mezcal och en kula vaniljglass som flyter på ytan. Denna cocktail...

Ostron i toskansk stil tillagas med ingredienser typiska för medelhavsköket. Grilla dem och toppa dem med krispigt rostad italiensk pancetta och en doftande...

Dessa kryddiga jalapeño-poppers är fyllda med ost. Dessa baconlindade poppersformade aptitretare blir mittpunkten på vilket evenemang som helst i trädgården. För en fylligare smak...

Enkel majspolenta får fantastisk smak med ananasbitar och hackade salviablad. Grilla den tills det bildas grillmärken, och tillbehöret blir...

Denna sommarsallad med grillad vattenmelon med ruccola och ost ser inte bara ut som en rätt av restaurangkvalitet, utan kommer också att förvåna dig med sin mest ovanliga och fantastiska smakkombination.

När du planerar en buffé eller en fest för vänner, överväg att göra slider-smörgåsar med kryddig grillad kyckling som förrätt. Slider-smörgåsar görs vanligtvis på miniatyrbröd, bara...

Kyckling marinerad i kinesisk hoisinsås och kryddor är otroligt god, mör och saftig. Ju längre den marineras, desto intensivare blir smaken, men den här marinaden är också god...

Tillaga kycklingvingar med ett av våra mest framgångsrika recept. Förmarinera dem i en blandning av barbecuesås, senap och honung, grilla dem sedan och toppa med en senaps-honungsglasyr.

Förbudstiden i USA formade ett helt lager av den amerikanska kulturen. Vissa uppfinningar från den eran, såsom hembränt med äppelpajsmak, kan nu hittas på stormarknadshyllorna, i...

Den utsökta desserten bananas foster skapades av den berömda kocken Paul Blonger år 1951 på restaurang Brennan och fick sitt namn efter en vän till ägaren. Restaurangen låg i New Orleans, som...

En underbar, hälsosam, utsökt och lättlagad dessert – äpplen bakade i smördeg. Fyllningens sötma balanserar harmoniskt med äpplenas syrlighet, medan smördegen förhindrar att saften läcker ut och...

Hemligheten bakom en fantastisk burgare är rätt kombination av smaker och texturer. Trots dess skenbara enkelhet – en biff i ett bröd är det enklaste som finns – finns det några nyanser som gör att du kan uppnå otroliga...

Det fina med kyckling är att den finns i nästan vilken mataffär som helst nära dig, den tillagas snabbt, marineras väl och innehåller magert kött. Marinerad kyckling, stekt i...

En utomhusgrill betraktas ofta enbart som en anordning för att grilla kött och grönsaker eller korv, men så är det inte. Denna underbara utrustning kan också användas för att tillaga rätter värda...

En av allas favoritgrillrätter är utan tvekan kycklingvingar. Den krispiga skorpan, den rökiga smaken och det otroligt saftiga, möra köttet – hur kan man motstå det? Och vad gäller...

Varmt väder anses traditionellt vara grillsäsong, men tänk om du kryddar din picknickmeny lite och grillar några lika läckra hamburgare? Särskilt eftersom den här versionen innehåller en biff...

Det är ingen överraskning att en av världens mest populära cocktails har så många varianter. I det här fallet blir resultatet inte överdrivet sött. Men om du vill kan du alltid...

Den tid som läggs på att förbereda dessa unika chokladfyllda kakor kommer att vara väl värd det. Eftersom chokladen smälter av värmen från dina händer är det bäst att arbeta med den så försiktigt som möjligt...

Denna version av pudding, liknande banankräm, skulle kunna kallas "lat". Men trots det mindre besväret med tillagningen blir resultatet lika bra...

Receptet på denna rätt har sitt ursprung 1951 på en restaurang i New Orleans. Populariteten för denna utsökta dessert, med sin spektakulära flambering (handlingen att sätta eld på alkohol), har för länge sedan överträffat...

Äpplen bakade i deg är ett exempel på ett utsökt bakverk som smälter i munnen och framför ögonen. Tillagningen kräver liten ansträngning, och under processens gång kommer rummet att fyllas med otroliga...

Som väntat, att döma av namnet, har denna rätt en distinkt citronsmak. Förutom tilapia passar lax bra ihop med dessa ingredienser. Genom att experimentera med smaker kan du uppnå...

Jerk chicken kommer garanterat att imponera på alla som provar det. Den redan läckra mangosalsan kan förbättras på ett helt nytt sätt genom att tillsätta...

Kombinationen av kryddor ger rätten en touch av kryddighet, som tillagas med en utsökt fräsning tack vare vegetabilisk olja, socker och kycklingfett. Förstärker kycklingens smak...

Att marinera kycklingen i 24 timmar ger en mycket saftig och utsökt rätt som passar bra till exempel med grönsaker eller sallad. Limesmaken märks tydligt i rätten, vilket...

Kycklingen är utsökt, mör och saftig, och såsen är magisk. Den passar också perfekt till grillade grönsaker, sallad eller till exempel fisk. Dessutom ser såsen livfull ut och livar upp rätten. Citron...

Denna majs serveras med smör, som har en fantastisk smak tack vare sin balanserade kryddighet och subtila inslag av lime. För att förhindra att majsen bränns vid på utsidan, innan den hinner...

Få kan motstå dessa krispiga lökringar. De är utsökta även utan sås. Den krispiga ytterskorpan, gjord av ölsmet, är lätt, luftig och krispig och smular inte sönder när...

Med några tidsbesparande knep kan du tillaga en hel kycklingmiddag på mindre än en halvtimme. Att riva vitlök går snabbare än att hacka, och det ger en...

Denna "vuxna" paj är inspirerad av den klassiska alkoholhaltiga cocktailen och innehåller alla dess ingredienser: choklad, mynta och likör. Eventuell extra vispgrädde kan blandas ner i varm choklad.

Den alkoholhaltiga basen i denna cocktail är rakia, en stark balkanbrandy med anis, vanligtvis serverad med is och vatten. Bartendrarna mjukar upp rakias starka lakritsmak med kryddor och passionsfruktspuré.

Denna vintagepaj är baserad på den klassiska cocktailen med samma namn. Du kan använda rågwhisky istället för bourbon om du föredrar det. En retroinspirerad apelstopping ger en rolig touch.

För de som strävar efter hälsosam kost men är kräsna med grönsaker har kockarna kommit på ett smart knep. Denna latinamerikanskinspirerade fyllda sötpotatis innehåller morötter, lök och...

I denna gryta tillagas kycklingpaprikash tillsammans med ett tillbehör. Paprika är ett okonventionellt tillbehör, men det är rikt på C-vitamin och ger en naturlig sötma. Brunt ris...

Jag tillbringade en fantastisk dag på Mountain Sweet Berry Farm i Roscoe, New York. Tillsammans med andra kockar förundrades vi över allt som växer på gården medan ägaren Rick Bishop tog oss med på en rundtur...

Denna möra och saftiga pulled pork-rätt använder fläskfilé – ett ovanligt val. Stora köttbitar sjuds i en smakrik sås och strimlas sedan med två gafflar. I...

Den perfekta rätten för en sommarmiddag på vardagen. För att spara tid på städning, torka av pannan och återanvänd den för matlagning.

Chipotlepeppar ger en kick till både magert fläskkött och mager coleslaw. Denna snabba rätt är livfull men ändå mättande och rejäl, perfekt för grillning.

Senap och pretzels ger ett krispigt, salt lager till fläskkotletter. Dessa sliders är ett utmärkt mellanmål med en kall öl medan man tittar på en fotbollsmatch.

Denna lasagne-spaghetti-hybrid med tomatsås är en utmärkt värmande lunch. Med överbliven kokt pasta och färdig tomatsås kan denna gryta göras mycket...

Med den här rätten kan barnen anpassa pålägget på den öppna quesadillan. Yngre barn kan montera quesadillan innan de gräddas, medan äldre barn kan krydda köttfärsen och hjälpa till...

Denna tacosallad är utan nonsens: chilikryddad biff, skarp cheddarost, gröna grönsaker och en tomat-limedressing, toppad med majschips. Med sin djärva smak och...