Hem » recept » Sida 326
 

Kulinariska recept


Kategorier: Efterrätter, Frukter, .
Författare: - berömd kock
Kryddade bananer FosterVisningar: 1 638

Historien bakom denna dessert, som uppfanns på en restaurang i New Orleans, går tillbaka till 1951. Vid den tiden var staden ett nav för bananimport från Sydamerika. Rätten fick sitt namn efter...

Bananer, farinsocker, kryddpeppar, muskotnöt, apelsinskal, bananlikör, rom...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Författare:
Rå majssallad med tomaterVisningar: 19 352

Denna sallad är det perfekta sommartillbehöret till grillat kött. Ingrediensernas fräschör och deras varierade texturer gör rätten ännu mer intressant. Denna råa majssallad är ganska lätt,...

majs, druvetomater, mozzarellaost, vinäger, salladslök, basilika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 346
Författare: - krögare
Grillad hamburgareVisningar: 3 263

Ursprunget till denna till synes enkla rätt är fortfarande föremål för debatt än idag. Men det gör inte att folk älskar hamburgare mindre. De kan grillas, så de...

Nötfärs, salladstomater, söt bulle, persilja...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Perfekta fläskburgareVisningar: 5 183

Resultatet är otroliga smaker som smälter perfekt. Burgarna är riktigt mättande. Om du inte kan äta upp dem alla på en gång, oroa dig inte, för de...

fläskfärs, bacon, hamburgerbröd, salvia...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fisk, .
Författare: - berömd kock
Grillad hummer i basilikaoljaVisningar: 3 149

Hummern är utan tvekan stjärnan i den här rätten. Den avslutande touchen av basilikasmör ger perfektion och helhet. Hela humrar eller stjärtar passar bra: rätten är lika...

hummer, basilika...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fågel, .
Författare: - kulinarisk skribent
Grillad kycklingfilé med honung och senapVisningar: 44 086

En marinad med senap och honung och en subtil citronsmak kompletterar kycklingbröstet perfekt. Syran mörar köttet och olivoljan håller det saftigt. Kycklingbröst...

kycklingbröst, Dijonsenap, citronsaft, honung...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Hemlagade smörgåsbullarVisningar: 8 766
Receptinnehåll:

Du håller säkert med om att kvalitetsbröd, precis som kött, påverkar smaken på hela smörgåsen. Och ibland, oavsett hur god biffen är, kan ett gummiaktigt bröd förstöra hamburgarupplevelsen. Till...

Jästdeg, premiummjöl, ägg, mjölk, hamburgerbröd...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 280
Briochesmörgåsar: 4 receptVisningar: 4 473

Smörgåsar är en mättande och lättlagad förrätt, perfekt för en buffé eller ett mellanmål på vardagen. Variationen av ingredienser gör att du kan skapa...

Briochebröd, färskost, rökt lax, räkor, dijonsenap, ruccola, kapris, mandelmassa, mörk choklad, torkade körsbär, brandy...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 16–24 kanapéer
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare: - berömd kock
Tysk chokladkaka med kokos- och hasselnötsglasyrVisningar: 8 021
Receptinnehåll:

Det här receptet är chokladbaserat. Kakan är utsökt. Toppen är garnerad med kokos och pekannötter.

Premiummjöl, farinsocker, ägg, kefir, mjölk, kokosmjölk, grädde, vaniljextrakt, kokosflingor, mörk choklad, pekannötter, majssirap, kakao, kaffe, rom...
Tid: 3 timmar och 25 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 10–12
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare:
Éclairer med färgad glasyrVisningar: 19 116
Receptinnehåll:

Aptitretande éclairs med en delikat vaniljfyllning, generöst täckta med en blank, flerfärgad glasyr och fyllda med den läckraste vaniljsåsen... Du kommer garanterat att älska dessa underbara hembakade bakverk...

Vetemjöl, florsocker, ägg, mjölk, vaniljextrakt, druvsaft, apelsinjuice, tranbärsjuice, vaniljstång, stärkelse...
Tid: 3 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 25 éclairer
Kategorier: Grill, Grönsaker, frukter, .
Författare: - berömd kock
Grillade auberginerVisningar: 10 876

Denna unika rätt, gjord med grillad aubergine, är enkel att tillaga hemma.

aubergine, sojasås, sherryvinäger, sesam...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 164
Författare: - kulinarisk skribent
AuberginepastaVisningar: 2 673

Auberginepasta kan bredas på bröd och användas inte bara i enkla kanapéer och olika smörgåsar, utan även serveras som sås till dina favoritgrönsaksrätter.

aubergine, auberginekaviar, paprika, malen cayennepeppar, citronsaft, sesamfrön...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Morotsvåfflor med ostmassaVisningar: 18 623

Den godaste morotskakan kan nu göras i form av belgiska våfflor, och det tar inte massor av tid. Du behöver inte heller längre vänta på en helgdag eller ett speciellt tillfälle för att baka...

Morötter, vetemjöl, pekannötter, färskost, florsocker, kokosflingor, citronsaft, malen ingefära, kanel, citronskal, vaniljextrakt, ägg, mjölk...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Cocktails, Med tequila, .
Författare: - författare till kokböcker
Hibiskuskylare med tequilaVisningar: 3 200

Klarrött hibiskuste, bryggt av hibiskusblommor, har en delikat blommig arom och en sötsur smak. Det är en utmärkt törstsläckare och smakar, när det serveras kallt, mer som en fruktdryck eller juice än...

Hibiskus tedryck, limejuice, apelsinjuice, tequila...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 cocktail
Kategorier: Cocktails, Med vodka, .
Författare:
Vattenmelon-kokosnötskylareVisningar: 2 736

Denna uppfriskande sommarcocktail är som en frisk, sval fläkt, den kommer att pigga upp dig på en varm dag och lyfta ditt humör. Kokosvatten blandat med mogen vattenmelon ger en...

Vattenmelon, citronvodka, kokosvatten, sirap...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - kulinarisk skribent
Choklad- och kaffeganachekrämVisningar: 10 694

Det enklaste och mest idiotsäkra sättet att dekorera en tårta är att täcka den med ganache – en fransk kräm gjord på choklad och grädde. En sked snabbkaffe ger den en subtil kaffesmak. Ganache är så...

mörk choklad, grädde, kaffe...
Tid: 10 minuter.
Författare:
Den perfekta S'moreVisningar: 11 454

S'mores (några till) är den perfekta amerikanska efterrätten att göra över öppen eld under camping eller picknick. Denna smörgås med choklad och rostade, smältande marshmallows...

mördegskakor, mörk choklad, marshmallows...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 smörgås
Kategorier: Bageri, Bröd, .
Ett enkelt recept på Anadama-brödVisningar: 2 286

Anadam, ett amerikanskt jästbröd som är populärt i New England-regionen, har bakats i över ett sekel med kokt majsmjöl, vetemjöl och melass. Legenden säger...

jästdeg, polenta, brödmjöl, melass...
Tid: 3 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10 Kaloriinnehåll: 123
Kategorier: Bageri, Bröd, .
Focaccia med lök och örterVisningar: 6 914

Doftande italienskt focacciabröd är en lättare version av pizza. För att göra det ännu enklare, använd färdig pizzadeg. Pensla den med aromatisk olivolja...

Focacciabröd, jästdeg, flingor av havssalt, lök, parmesanost, rödpepparflingor, rosmarin, oregano...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Författare: - kulinarisk skribent
Sallad av marinerade tomater med örterVisningar: 17 016

Detta originella och enkla recept på tomatsallad kommer att hjälpa dig under den hektiska tomatsäsongen, när du letar efter ett nytt sätt att prova tomater. Dess fantastiska smak kommer från...

Tomater, balsamvinäger, farinsocker, salladslök, basilika, persilja...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Författare:
Blomkålssallad med krämig dressingVisningar: 4 961

Blomkål är en värdefull kostprodukt som överträffar andra kålsorter i sina näringsegenskaper och smak. Den som är uppmärksam på sin kost och behöver en hälsosam...

blomkål, selleri, äppelcidervinäger, pepparrotskräm, majonnäs, gräddfil...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Författare: - kock
Romersk sommarsallad med oliver och tomaterVisningar: 8 422

En otroligt god och hälsosam sallad med oliver, kapris och tomater i en doftande dressing som är omöjlig att inte bli förälskad i. Trots att varje ingrediens har sin egen distinkta smak och...

Tomater, oliver, balsamvinäger, kapris, ansjovis, basilika...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Bageri, Bröd, .
Amerikanskt pumpernickelbrödVisningar: 8 863

Ett förenklat recept på det berömda tyska pumpernickelbrödet hjälper dig att njuta av väldoftande och färskt svartbröd varje dag, för till skillnad från det traditionella receptet behöver du inte...

brödmjöl, rågmjöl, jästdeg, melass, kumminfrön, rågbröd...
Tid: 2 timmar och 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 15 Kaloriinnehåll: 108
Kategorier: Cocktails, Med likörer, .
Författare: - berömd kock
Pimm's med citron och gurkaVisningar: 5 706

Pimm's cocktails är en verkligt engelsk njutning, tillgänglig för alla. En mycket prisvärd alkoholfri dryck som avnjuts av både kungligheter och vanliga människor som en uppfriskande drink en sommardag. Cocktails eller...

Punch - Pimm's nr 1, kolsyrat vatten, lemonad...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Granatäpplepunch med romVisningar: 6 010

Punch är den populäraste cocktailen i väst, tillagad i en stor skål för en stor folkmassa. Det traditionella receptet på rompunch innehåller rom, citron, fruktjuice och vatten. Tillsätt...

lemonad, granatäpplejuice, rom...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 24
Författare: - kulinarisk skribent
Banan Foster-cocktailVisningar: 2 924

Banana Foster-cocktailen är inspirerad av den utsökta desserten med samma namn. Den kombinerar harmoniskt banan, karamell, choklad och krämiga smaker i ett enda glas, utan att drinken blir...

snaps, bananlikör, chokladlikör, vodka...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 cocktail
Sju-minuters glasyrVisningar: 10 088

Denna delikata marängglasyr kallas sjuminutersglasyr eftersom det är så lång tid det tar att vispa. Trots sin luftiga konsistens är glasyren tillräckligt smidig för att spritsa...

majssirap, vaniljextrakt, ägg...
Tid: 10 minuter.
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Twinkie-kexVisningar: 32 057

Den legendariska amerikanska Twinkie, populär i många länder, kan nu tillagas hemma. Denna dessert har fängslat världen med sin delikata smak och konsistens av fast, gyllene...

Premiummjöl, vinsyra, ägg, mjölk, vaniljextrakt, stärkelse...
Tid: 1 timme och 15 minuter
Kategorier: Förrätter, Ost, Såser, Dippsåser, .
Författare:
Varm Reuben-dipp i en brödskålVisningar: 2 369

Reuben Dip in a Bread Bowl är en ganska intressant tolkning av den amerikanska Reuben-smörgåsen, uppkallad efter specerihandlaren Reuben Kulakofsky, som uppfann den. Huvudingredienserna...

Nötkött, surkål, inlagd gurka, schweizerost, färskost, svartbröd, majonnäs, ketchup...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Lökringar i steakhouse-stilVisningar: 4 317

Tillaga lökringar på samma sätt som de görs på de bästa stekhusen och köttrestaurangerna. Löken skivas i breda ringar, paneras och friteras. Dessa krispiga ringar blir ett utsökt tillbehör...

rödlök, mjölk, ägg, mjöl, stärkelse...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Författare: - kock
Tomat-, ost-, koriander- och chilipepparsalladVisningar: 7 291

Denna lätta grönsakssallad är ett perfekt exempel på hur enkelt är genialt. Lägg skivade tomater, chilipeppar och lök på en tallrik, strö över smulad ost och koriander och ringla över vinägrett...

Tomater, vinäger, serranopeppar, queso fresco-ost, oregano, koriander...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - krögare
Vegetariska Morgan-kotletterVisningar: 6 678

Dessa vegetariska kotletter är otroligt goda och ser ut som köttbaserade. Även köttätare som söker lite omväxling kommer att uppskatta dem. Receptet är också värt...

Kronärtskockor, paprika, oliver, svarta bönor, kikärter, vita bönor, jalapeñopeppar, rödlök, vitlök, ströbröd, havregryn, ägg, chilipulver, oregano, röda chiliflingor, spiskummin, selleri, salt, salvia, paprika...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fisk, .
Författare: - berömd kock
Marockansk grillad randig abborreVisningar: 3 294

Marockansk mat är alltid rik på örter, kryddor och smaksättningar, vilket skapar en varm, livfull och oförglömlig smak. För att ge saftig havsabborre en orientalisk känsla, stek den...

Apelsinjuice, timjan, oliver, abborre, honung...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 343
De bästa grillrecepten

De bästa grillrecepten

Njut av en picknick med familj och vänner med dessa topprecept på grillen: revbensspjäll, bringa, rökt lax och mer.

De bästa recepten på BBQ-revben

De bästa recepten på BBQ-revben

Tillaga möra revbensspjäll med dessa grillrecept.

Clafoutis med hallonVisningar: 4 023

Detta är en variant av den franska desserten clafoutis, som vanligtvis bakas med körsbär, men i den här versionen ger hallonen en unik twist till den klassiska quichen. Otroligt...

mandelmjöl, farinsocker, ägg, grädde, florsocker, stärkelse, hallon...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare: - kulinarisk skribent
Blåbärsglaserad flätad tårtaVisningar: 2 833

Denna festliga bärkaka blir kronjuvelen på vilket dessertbord som helst och kommer att bli mycket uppskattad. Till skillnad från traditionella flätade pajer är gallerverket på denna kaka inte gjort av deg,...

Cupcakemix, vaniljpudding, vit choklad, florsocker, blåbär...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare: - berömd kock
Mini-éclairer med chokladglasyrVisningar: 4 525
Receptinnehåll:

Av det stora utbudet av vaniljsåsfyllda desserter är éclairer fortfarande en älskad fransk klassiker. Dekorerade med chokladglasyr och serverade med en kopp kaffe, kan dessa bakverk lätt bli...

premiummjöl, mörk choklad, ägg, mjölk, grädde, vanilj...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 60 mini-éclairer
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Havregrynssmörgåskakor med grädde och russinVisningar: 4 322
Receptinnehåll:

Havregrynskakor är en favorit för många. På grund av sin sammansättning anses dessa kakor vara kalorisnåla, men ändå läckra och hälsosamma. Att göra havregryn...

Premiummjöl, havregryn, jordnötssmör, ägg, vaniljextrakt, florsocker, farinsocker, kryddpeppar, malen ingefära, kanel, russin...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 18 kakor
Cupcakes med kondenserad karamell i våffelstrutarVisningar: 4 957

Dulce de leche, en kondenserad karamellsås, är en mycket populär dessertsås med ursprung i Latinamerika. Söt och delikat muffinssmet passar perfekt till denna fyllning. Muffins med...

Premiummjöl, karamell, dolce de leche-kräm, vaniljextrakt, florsocker, farinsocker, mjölk, grädde, ägg...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 18 muffins
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare:
Morotskaka för tvåVisningar: 12 338
Receptinnehåll:

Prova att göra den här kakan med ett lager färskost till din partner. Morotskaka har en lång historia – liknande kakor bakades så långt tillbaka som medeltiden, eftersom sockret i dem...

Morötter, vetemjöl, pekannötter, färskost, florsocker, ägg, vaniljextrakt, muskotnöt, kanel...
Tid: 2 timmar och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare: - delägare i restaurangen
Éclairer med mandelkräm och rökt havssaltVisningar: 3 798

Franska bakverk anses vara de mest utsökta, och deras delikata smaker är perfekta för alla tillfällen. En av de mest populära och världsberömda franska desserterna är éclair.

Brödmjöl, mjölkchoklad, ägg, grädde, mjölk, florsocker, flingsalt, mandelextrakt, mandlar...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 8 éclairer
Kategorier: Grill, Grönsaker, frukter, .
Författare:
Grillad bok choy med sesamfrönVisningar: 7 616

Bok choy är en smakrik och hälsosam grönsak, klassificerad som en sorts kål eller broccoli. Bok choy är känd som en dietprodukt med unikt näringsvärde: den har ett lågt...

Bok choy, salsa, jordnötssmör, risvinäger, honung, sesamfrön...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - kock
Auberginekroketter i kalabrisk stilVisningar: 3 385
Receptinnehåll:

Aubergine är en viktig ingrediens i medelhavsköket. Fylld aubergine är en av de mest populära rätterna i Italien, så varje region, inklusive Kalabrien, har utvecklat sin egen...

Aubergine, tomatsås, marinarasås, Pecorino Romano-ost, ströbröd, ägg, röda chiliflingor, persilja, basilika...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt