Kulinariska recept

Om du aldrig har provat vattenmelon i salta sallader är det här receptet ett utmärkt sätt att börja fylla den luckan i din kulinariska repertoar. Denna explosion av smaker...

Det fina med pastasallad är att den rejäla, neutrala pastabasen passar bra till nästan all mat, vare sig det är grönsaker, kött eller fisk. Dessutom innehåller pastan läckra såser och...

Italiensk tortellinipasta är en miniatyrdumpling fylld med kött, skinka, ost, spenat eller en kombination av flera fyllningar. Förutom att ätas som dumplings – med sås...

Konserverad tonfisk har länge varit den perfekta ingrediensen för lätta, näringsrika och hälsosamma sallader. För att undvika besväret med att försöka hitta en mättande och utsökt middag, förbered en snabb italiensk tonfisksallad...

Krispiga risflingor och marshmallows får en fantastisk, nötig smak när de görs med rostat smör. Smält lite marshmallows i dem,...

Lökringar i frityrsmet är ett exempel på hur den mest budgetvänliga köksklassikern kan förvandlas till en förstklassig förrätt. Det fina med den här rätten är att du kan experimentera med den så mycket du vill...

Hembakade bakverk gör alltid middagsbordet mer mysigt och inbjudande. Som ett alternativ till vanligt bröd kan du baka detta enkla recept på jästpotatisbröd. Tack vare...

Börja morgonen på franskt vis med en kopp kaffe och en varm brioche. Den berömda franska briochen, förevigad i Manets stilleben, har ansetts vara en söndagsklassiker i sitt hemland i århundraden...

Jag älskar den här drinken i alla former. Den är så uppfriskande. Björnbär och gin är en av mina favoritkombinationer, kanske till och med mer än gin och gurka! Jag blandar ingredienserna för att skapa en tärnad drink...

Det är något speciellt med denna karibiska rompunch. Den är inte bara färskpressad lime- och apelsinjuice och en portion fryst frukt – den är också gjord med rom som du smaksätter själv...

Detta är en ny version av sangria: en älskad spansk dryck, serverad kall, blandad med frysta rödvinsbitar. Daiquiri kommer att få en ny rival – denna sangria kommer att bli din...

En fryst Margarita är en annan godbit du kan göra i en glassmaskin. För att snabba upp cocktailen kan du göra tequila-limebasen och kyla den i förväg.

Denna kalla dryck är vackert presenterad och uppfriskande. Den hemliga ingrediensen i slushies är basilika. Kockar drar den i sockerlag (lika delar vatten och socker) och silar den sedan innan...

Denna pasta- och grönsakssallad bevisar att räkscampi inte behöver ätas varma: vitlöks- och vinsåsen passar bra till dem kalla. För att påskynda tillagningsprocessen...

En marinad av limesaft och färska örter ger räkorna och tilapian en livfull smak. Fyllningen passar perfekt ihop med den krispiga, kryddiga coleslawen. Eftersom tilapiafiléerna är tjockare på ena sidan...

New Mexicos delstatsgrönsak är chilipepparn, som används i den berömda gröna chili-cheeseburgaren. Dessa smörgåsar innehåller en generös portion smält ost i quesosås och en relish gjord på...

I detta klassiska recept marineras vingarna i en kryddig sås, vänds sedan i kryddat mjöl och friteras. Det extra mjöltäcket ger dem en jämn gyllenbrun färg och...

Enligt familjen Neelys är dessa revben perfekta för att imponera på gästerna vid en sommargrillfest. "De har en söt och rökig smak med en lätt kryddig ton. Sötman bidrar...

Dessa proteinrika smörgåsar serveras bäst direkt efter tillagning. Gurkor med slätt skal är bäst: de är tunnare än guppiga och behöver inte skalas. Servera...

Denna eleganta och otroligt enkla rätt använder nästan alla delar av ananasen, tillsammans med en abborre- eller snapperfilé. Ananasskalet skyddar fisken från direkt värme, förhindrar att den bränns och bevarar dess saftighet.

Den traditionella Moscow Mule är en blandning av vodka, lime, socker och ginger beer (den klassiska cocktailen uppfanns på 1940-talet av en ginger ale-makare). Den här versionen ger lite extra krydda...

Arnold Palmer, en alkoholfri cocktail uppkallad efter golfspelaren, är hälften lemonad och hälften iste. Denna sofistikerade och inte alltför söta version av sommarfavoriten...

Gästerna kommer att bli förvånade över denna vattenmelon med en enda tapp. Och efter att ha provat punschen som är gömd inuti vattenmelonfatet kommer de tillbaka för mer.

Denna eleganta och vackra sommardryck kräver bara fem enkla ingredienser. Isteet och sirapen kan göras i förväg och förvaras i kylskåp i upp till en vecka. Förvara dem under...

Om du älskar den italienska desserten tiramisu och bananpudding, kommer du definitivt att älska den här kombinationen. Gör en krämig pudding och mascarponekräm och häll den över kaffeindränkt...

Mojito-cocktailen har länge varit en symbol för uppfriskande svalka i sommarvärmen. Oavsett hur den garneras eller modifieras, förblir ingen likgiltig. Gör en mer tropisk...

Lemon Drop Martini, en vodkabaserad cocktail med honungssirap, har en varmare arom och en mjukare smak än sin berömda apelsinsmakande motsvarighet.

Eftersom sangria är en folkdryck och uppfanns av bönder som under fruktskörden kastade fruktbitar i sina vinsäckar, spädde ut dem med vatten och på så sätt släckte sin törst,...

Lavashrullar är en av de snabbaste och hälsosammaste förrätterna. Linda skivad rostbiff, dillost och inlagd kål- och dillcoleslaw i en tunn lavash eller tortilla. Denna smakrika...

De som följer en hälsosam kost bör definitivt inkludera avokado, rik på vitaminer och mikronäringsämnen, i sin kost. En av de mest kända rätterna gjorda med denna frukt är guacamole –...

Dessa hamburgare kommer att förändra ditt sätt att tänka på smörgåsar, eftersom de är gjorda utan bullar eller bröd. Blanda lammfärs med pecorinoost och soltorkade tomater, linda sedan in...

Hemligheten bakom den fantastiska smaken hos Big Mark-burgaren från den berömda kocken Mark Murphy ligger inte bara i den stora nötköttsbiffen, utan även i de aromatiska ostbröden och signatursåsen. Istället för...

Till skillnad från andra hamburgare, som helt enkelt saltar och pepprar nötfärsen, täcks Dallas-burgaren av en kryddblandning innan den steks. Detta gör den ännu mer smakrik och utsökt. Under...

Potatismoset som används i detta recept på hamburgarbröd ger den färdiga rätten en unik konsistens. Att kyla degen över natten gör att den kan fyllas med smak.

Denna chokladkräm är perfekt för att dekorera olika desserter (som tårta, cheesecake eller brownie). Den kan också användas som fyllning (till exempel i éclairs). Smaken på ganachen är inte...

Detta fylliga, smöriga bröd är ett perfekt tillskott till stora sammankomster. Om du har brioche över kan du använda det till att baka sötsaker, till exempel...

Focaccia är ett italienskt flatbröd gjort på jästdeg. Det kan serveras som förrätt eller användas som smörgåsbröd. Focaccia med tomater påminner något om pizza, men...

Det här är läckra och näringsrika smörgåsar som är enkla att göra. Om du gör dem i förväg och inte vill att de ska bli blöta kan du ersätta vindruvorna med torkade tranbär. Smörgåsfyllningen kan vara...

En lätt, uppfriskande sallad som bäst äts samma dag som den tillagas, eftersom löksmaken blir mer framträdande med tiden. Detta recept är ett ganska intressant val för...

Lök, med sina söta, kryddiga och syrliga toner, ger rätten en unik smakdjup som passar perfekt till tonfisken. Färska myntablad är ett viktigt tillskott. Sammantaget...

Översatt från italienska betyder "scampi" norsk hummer eller havskräfta. Samma namn används för rätter gjorda med detta kräftdjur och serveras med vitlökssmör och torrt vitt vin. På grund av den tidiga...

Detta recept ger makrill som är saftig inuti och krispig utanpå. Fisken, dränkt i en smakrik kryddblandning, kompletteras perfekt av pestons djupa, komplexa smak. Mängden sås kommer sannolikt att vara...

En enkel och läcker kebab. Denna kyckling kan serveras som huvudrätt, till exempel med ris, eller användas som fyllning i burritos eller fajitas. För att förhindra att träspett...

Inte den enklaste rätten att laga, men otroligt utsökt i presentation och smak. Det svåraste är förmodligen att hitta färska ingredienser av hög kvalitet, men om du har turen att ha dem...

Tack vare utländska TV-serier och filmer förknippas marshmallows i de flestas medvetande främst med en kopp varm choklad (om marshmallowsen är små) eller med sammankomster runt en lägereld (om...

Även om lökringar är en mycket enkel och okomplicerad aptitretare, finns det gott om utrymme för att experimentera med receptet – från valet av löksort, dess förberedande beredning och slutligen...

Otroligt enkla att tillaga, dessa räkkebaber kommer att transportera dig till Medelhavets varma, somriga stränder. Hemligheten ligger i kombinationen av ingredienser och såsen, gjord med grekisk yoghurt och...

Väntar du gäster och har ont om tid? Prova det här enkla receptet på räkspett. Hela rätten tar mindre än en halvtimme. En otroligt enkel, livfull och praktisk rätt som...

Räkor är kanske en av de mest mångsidiga skaldjuren: de används som förrätt, i sallader, huvudrätter och soppor; många olika sorters räkor finns i både haute cuisine och...