Kulinariska recept

Amerikansk coleslaw görs av tunt strimlad kål med lök, morötter eller äpplen, och toppas med en smakrik mjölk- eller vinägerbaserad dressing. Gör coleslaw...

Israelisk couscous, eller ptitim, har föga gemensamt med arabisk couscous. Det är mer av en pastarätt, vilket gör den till en utmärkt huvudingrediens i rejäla...

Till det här receptet är det bäst att använda revbensspjäll som styckats från bringan; de är fetare och mer seniga, vilket gör dem otroligt saftiga när de röks ordentligt. Rök revbenen på grillen i...

Muffuletta är en smörgås gjord på ett runt muffulettabröd med en diameter på 22-25 cm, fylld med olivsallad, salami, martellakorv, capicolaskinka och ost...

Trifle är en engelsk dessert gjord med lager av kaka, bär och vispad grädde. Fördelen med individuella trifles är att de kan göras av överblivna kaklager, muffins och bär. För...

En elegant lavendelcocktail som inte bara uppfriskar en varm sommardag utan också erbjuder estetisk njutning med sitt unika utseende.

Pimm's är en traditionell engelsk dryck gjord på gin och aromatiska örter. Pimm's används främst för att göra sommarfruktcocktails med samma namn. Den alkoholhaltiga...

Hawaiiansk pokesallad är väldigt lik den japanska matlagningen och består av rå tonfisk, ris och en asiatiskinspirerad dressing. Denna sallad har nyligen blivit populär på europeiska restauranger,...

Tilapiaköttet är så mört att denna fisk ibland kallas "havets kyckling". Den är perfekt för en diet eller en lätt middag för den som letar efter en hälsosam måltid, eftersom den innehåller...

I USA, när en stor grupp samlas för att äta räkor, är det vanligt att koka dem snarare än att bara koka dem. Boilies görs vanligtvis utomhus i stora grytor, där...

Gör en unik och mättande förrätt med potatis och getost. Skiva de kokta potatisarna, varva dem med ost och grilla tills de är gyllenbruna. Toppa med...

Fra Diavolo, som översätts från italienska till "Broder Djävulen", är en kryddig italiensk pasta med skaldjur. Den är uppkallad efter den italienska bandithjälten Michele Pezza, med smeknamnet...

Smakrik och välsmakande grillad kyckling kan tillagas hemma i ugnen eller rökas på en utomhusgrill. Dess rika smak kommer från en marinad gjord med italiensk dressing och grillkrydda...

Namnet "julep" tros härstamma från arabiskan "julab", som betyder "rosenvatten". Julep var ursprungligen en sirap som användes för att lösa upp mediciner, och man trodde att denna...

Martinis namn syftar numera inte bara på den berömda drinken utan även på cocktails som serveras i ett speciellt martiniglas. De ser alltid eleganta och festliga ut och är perfekta för fester.

En mycket enkel dessert, men endast lämplig för vuxna tack vare användningen av vitt vin och konjak. Att grilla persikorna karamelliserar dem lätt, vilket framhäver deras smak ännu mer...

Gurksallad är en njutning! Den är billig, har en älskad krispighet och har en uppfriskande smak. Vi föreslår att du ändrar din inställning till denna traditionella bordsklassiker och lägger till lite...

Det thailändska köket har införlivat kulinariska traditioner från både Europa och Asien och anses vara ett av de mest balanserade i världen. Örter och kryddor är viktiga inslag i thailändska rätter, och varje rätt...

Den amerikanska högtiden den 4 juli är inte bara ett firande av självständighetsdagen, med fyrverkerier och en parad, utan också ett firande av grundarna. Varje familj har sin egen historia, och ingen makt kan stå i vägen...

Om du inte är den stolta ägaren till en utomhusgrill, oroa dig inte, för du kan också tillaga utmärkta revbensspjäll i ugnen. Receptet kunde inte vara enklare, och tack vare användningen av...

Ett underbart recept som inte kräver mycket aktiv förberedelse, som de flesta rökta rätter. Revbensspjäll i en söt och syrlig lönnsirap- och pepparrotsglasyr är perfekta...

Flan är en mycket populär dessert i Spanien och Latinamerika. Det är en sorts bakad krämig äggsufflé. Dess närmaste släktingar inkluderar...

Det här kakreceptet med steg-för-steg-bilder visar dig hur du bakar en unik guacamole-inspirerad kaka med en torr mix. Du kan använda färdig chokladsockerkaka som bas, och...

Sommarpersikacocktailen är en svalkande, uppfriskande, lätt och utsökt alkoholhaltig dryck med en livfull smak och en fantastisk arom av persika. Agavenektar och citronsaft ger en touch av djup till den fylliga smaken...

Grillad tomatsoppa med ugnsbakning är en lätt och utsökt rätt. Den är tjock, fyllig, mör, aromatisk och utsökt. Räkorna kompletterar den perfekt med sin sötsura...

Rätten har fått sitt namn från den italiensk-amerikanske kocken Caesar Cardini. Romansallad, med sina saftiga och krispiga blad, passar utmärkt ihop med...

Tack vare de rika kryddorna och de aromatiska ingredienserna i marinaden är marinerade körsbärstomater helt enkelt fantastiska. Deras arom och smak kompletterar perfekt det saftiga, grillade kycklingbröstet...

Grillad majs är en enkel men otroligt god rätt. Majsen, även om den är mindre saftig än kokt, är fortfarande väldigt fast och smakrik. Såsen ger saftighet och en unik smak...

Blotta doften av rökt bringa är tillräckligt för att väcka aptiten. Tillagad på det här sättet är oxbringa otroligt mör och smakrik, och den håller sig inte länge i kylskåpet.

Glasyr kan ge en ny smak och ett verkligt aptitretande utseende till allt ugnsbakat eller grillat kött. Fläskrevben med en kryddig glasyr är otroligt läckra, salta och...

Den livfulla sommarcocktailen "Meloncello" är uppkallad efter sina två huvudingredienser: melon (vattenmelon) och limoncello. Drycken är gjord med den italienska nationaldryck...

Den berömda tropiska cocktailen "Piña Colada", som översätts från spanska till "silad ananas", har blivit nationaldryck i Puerto Rico, där den uppfanns. Ursprungligen "piña colada"...

Om du älskar uppfriskande sommarcocktails som mojitos, kommer du definitivt att älska Cucumber Cooler. Denna cocktail av färsk mynta, gurka och lime blandat med vodka och tonic kommer att släcka din törst på ett behagligt sätt.

Den spanska rätten "Gambas al Ajillo" (vitlöksräkor) är ett levande exempel på medelhavskök: enkel att tillaga, otroligt smakrik, hälsosam och utsökt. Friterade räkor...

Gör ett mättande mellanmål med dessa miniatyr-slidersmörgåsar, gjorda med två halvor av ett rostat bröd med en tjock, saftig biff, smält ost och färska grönsaker emellan.

Grilla kycklingkebaber och servera dem på indiskt vis. Garam masala-marinaden och den nygjorda persikochutneyn kommer att ge köttet unika smaker och aromer från det indiska köket.

Laga en överdådig middag genom att steka hela eller halva kycklingar. Cornish-höns, eller unga Cornish-höns, är bäst för detta ändamål. Grilla dem jerk-style, så kommer du...

Crisp är en populär amerikansk dessert som består av frukt täckt med ett pajdegsskal och bakad i ugnen. Smultoppingen skapar en underbart krispig skorpa...

Som grönsakstillbehör till en kötträtt kan du grilla körsbärstomater på spett och sparris. Snabb rostning ökar grönsakernas smältbarhet och, till skillnad från andra typer av hetta,...

Denna rätt tillagas med revbensspjäll, skurna från sidorna, eller bringa. De är köttigare och kan tillagas benfria. Även om revbenskött är något segt, är det...

Fläskrevben, även om de inte är den köttigaste köttbiten, är mycket populära som en utsökt aptitretare. Om du inte har tid att röka eller steka dem kan du använda det här receptet...

Denna italienska cocktail med en förfinad smak och subtil arom av persika och Prosecco-vin uppfanns i början av 1900-talet i den berömda venetianska restaurangen "Bar Harry" och namngavs av dess ägare till ära av...

En Schorle är en uppfriskande sommardryck, vanligtvis en blandning av vin eller juice och kolsyrat vatten. Blanda apelsinjuice med mineralvatten och tillsätt en kryddig touch av likör till cocktailen...

Mint julep förknippas traditionellt med den amerikanska södern. Det är en blandning av bourbon, sockerlag och mintsmak. Denna cocktail serveras med rikligt med krossad is, som drinkaren gör själv.

Caipirinha är en brasiliansk cocktail gjord på cachaça, lime och socker. Drycken uppfanns av slavar på sockerrörsplantager och betyder "lantis" på portugisiska. Nu är denna uppfriskande och...

Pepito är den populäraste gatumaten i Venezuela och finns också ofta på mexikanska restauranger. Det avlånga bolillo-brödet delas på mitten och fylls med stekt marinerat kött och...

Mai Tai-cocktailen, med sitt uppfriskande, tropiska utseende och smak, framkallar en känsla av lycka och sommaranda. Den uppfanns 1944 av Vic Trader, ägaren till en polynesisk restaurang i...

En perfekt picknickgodis är en söt, grillad panini-smörgås. Fyllningen är en perfekt kombination av banan och choklad. För att tillaga...

Brown Betty är en traditionell amerikansk dessert gjord på frukt och kryddat brödsmulor. Även om den främst används för...

I södra USA är rökt fläskbog det vanligaste köttet som används till smörgåsar. Fläsket marineras och röks i många timmar tills köttet lätt faller isär.