Tid: 10 minuter plus frystid
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Namnet Martini syftar numera inte bara på den berömda drinken utan även på cocktails som serveras i ett speciellt martiniglas. De ser alltid eleganta och festliga ut och är perfekta för fester. Otroligt somrig och uppfriskande, vattenmelon ger drinken en inbjudande rosa nyans. Du kan också garnera glasets kant med sockerkristaller eller salt och en nypa citronskal. Och även om cocktailen är säsongsbetonad kan du frysa in lite vattenmelonpuré och överraska dina gäster med denna underbara drink när som helst på året.

Ingredienser:

• 0,5 koppar socker
• 0,5 koppar vatten
• 5 koppar vattenmelon, kärnor borttagna
• 2 matskedar citronsaft
• 1 och 1/4 koppar vodka
• 60 ml melonlikör, valfritt
• 8 spiraler av citronskal, till garnering

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

Vattenmelon, sprit, sirap, citronsaft, vodka

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Koka upp socker- och vattenblandningen i en liten kastrull och låt den svalna tills sockret har löst sig helt.
Steg 2
• Purea vattenmelonen i en matberedare. Tillsätt lite sockerlag för sötma, efter smak. Häll vattenmelonpurén i två isbitsformar och frys in i minst 4 timmar.
Steg 3
• Blanda i en mixer vattenmelonsorbet, citronsaft, vodka, tillsätt melonlikör och enkel sirap (valfritt) och mixa tills det är slätt. Häll i 8 kylda martiniglas och garnera med citronsnurror.

Röster: 5