Kakor med chokladfyllning
Röster: 3
Tid: 1 timme och 45 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 40 kakor
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 40 kakor
Den tid som läggs på att förbereda dessa unika chokladfyllda kakor kommer att vara väl värd det. Eftersom chokladen smälter av värmen från dina händer är det bäst att arbeta med den så snabbt som möjligt och hålla den fryst i förväg. Det är också en bra idé att klä bakplåten med bakplåtspapper. Kakorna blir tunna, krispiga och otroligt goda.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1/3 kopp vispgrädde
- 200 g mörk choklad, hackad i små bitar
- 3/4 kopp socker
- 500 gram kakdeg med mördegsbröd
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: mördeg, mörk choklad, grädde
Att laga maträtten enligt receptet:
- Sätt en liten kastrull på medelvärme. Häll i grädden och värm tills den nästan kokar (cirka 3 minuter). Stäng av värmen och tillsätt chokladen. Rör om i 1-2 minuter, tills chokladen smälter. Häll blandningen i en liten skål. Låt chokladen svalna och tjockna tillräckligt för att rulla till bollar.
- När chokladen har stelnat, värm ugnen till 180°C.
- Häll sockret i en tom pajform. Rulla chokladen till teskedsstora bollar och ställ åt sidan. Forma en valnötsstor klump av kakdeg till ett tunt rep, cirka 8 cm långt. Placera chokladbollen på arbetsytan och linda repet runt den.
- Tryck ut degen i chokladfyllningen. Den resulterande formen ska likna planeten Saturnus. Rulla kakorna i socker tills de är helt täckta. Placera på en stor bakplåt. Fortsätt att forma de återstående kakorna och rulla dem i socker. När alla bollar ligger på bakplåten, tryck ner dem till en tjocklek av ca 0,6 cm med hjälp av botten av ett glas.
- Grädda kakorna i 15 minuter. Flytta över till ett galler för att svalna och servera sedan.
Kategorier:
recept / Efterrätter / Kaka
Liknande recept
