Hem » recept » Sida 307
 

Kulinariska recept


Recept med butternutpumpa (flaskpumpa)

Recept med butternutpumpa (flaskpumpa)

Gör säsongsbetonad pumpasallad, soppa eller pasta med de bästa recepten från kändiskockar.

Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Amerikansk köttfärslimpa i långkokVisningar: 5 102

Den godaste köttfärslimpan är gjord på en blandning av olika köttsorter. Blanda nötfärs, kalvfärs och fläskfärs med ströbröd, ägg, örter och kryddor och forma till en köttfärslimpa. Lägg den i...

Nötfärs, fläskfärs, potatis, morötter, pankobröd, salladslök, persilja, timjan, ketchup...
Tid: 8 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 450
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Bräserad kyckling med mangold och äpplenVisningar: 6 900

En lätt, snabb och hälsosam middag som garanterat kommer att imponera med sin unika smak. Gnid in kycklingen med kryddor och stek, låt sedan sjuda med äpplen och lök i en liten mängd buljong med...

Kycklingbröst, mangold, äpplen, rödlök, citronsaft, kryddpeppar, gurkmeja, honung...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 380
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Fläskbiffar med päronchutneyVisningar: 5 557
Receptinnehåll:

Ett trevligt och ovanligt tillskott till en stek är päronchutney – en indisk sås med fruktbitar som även fungerar som tillbehör till fläsk. Gör en chutney med päron, tranbär,...

Fläsk, chutneysås, curry, kanel, ingefära, torkade tranbär, schalottenlök, äppelcidervinäger, koriander...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - berömd kock
Hunter's Chicken Sub-smörgåsarVisningar: 7 503

Kyckling Cacciatore är en italiensk rätt som översätts till "jägarens kyckling". Jägare lagar vanligtvis det fångade viltet med grönsaker, svamp och aromatiska örter. Rätten blir...

Kycklingbröst, grillad krydda, smörgåsbullar, champinjoner, paprika, tomatpuré, provoloneost, rödvin, oregano...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 4 smörgåsar
Författare: - kock
Stuvad grönkålVisningar: 66 630

Grönkål är en skattkammare av vitaminer och näringsämnen. Men som ofta händer är inte all hälsosam mat god. Vissa människor tycker om grönkålens naturliga beska, medan andra inte kan...

Grönkål, röda chiliflingor, sherryvinäger, vitlök...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Individuella cheesecakes med citronmarängVisningar: 4 035
Receptinnehåll:

Denna cupcake-dessert kombinerar två traditionella amerikanska desserter: cheesecake och citronmarängpaj, vilket gör den dubbelt så god. Precis som alla desserter av den här typen är dessa cheesecakes...

Färskost, citronsaft, mördegskakor, ägg, stärkelse, maräng...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 48 minipajer
Glutenfri paj med päron och tranbärVisningar: 3 943
Receptinnehåll:

En vacker, utsökt och saftig fruktpaj med en läcker, smulig skorpa – inget vetemjöl behövs – är verklighet! Mät upp alla ingredienser exakt och följ receptet steg för steg för att säkerställa att du får...

Glutenfritt mjöl, tapioka, färskost, citronskal, kryddpeppar, päron, tranbär...
Tid: 1 timme och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Pepparkaksmuffins med tranbärstopping och karamellsås med brunt smörVisningar: 1 736

Vackra och läckra individuella upp-och-nervända cupcakes med en fast, mjuk pepparkaksbotten och ett saftigt, segt topp av tranbär i lönnsirap. Varje komponent i denna...

Vetemjöl, tranbär, tranbärsjuice, äppeljuice, lönnsirap, melass, citronskal, malen ingefära, muskotnöt, kryddnejlika, brynt smör, grädde, ägg...
Tid: 2 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 muffins
Morots- och pumpamuffins med vaniljglasyrVisningar: 7 437
Receptinnehåll:

Dessa läckra grönsaksmuffins smakar inte ens som grönsaker, men smälter harmoniskt in i de andra ingredienserna och skapar en underbar höstlig godbit med varma toner av kanel och ingefära. För...

Morötter, pumpapuré, premiummjöl, ägg, gräddfil, mjölk, florsocker, vaniljpasta, malen ingefära, kanel...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 muffins
Kategorier: Bageri, Kaka, Förrätter, Snacks, Ost, .
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Ostkakor med köttfärsVisningar: 3 534

Ett populärt och smakrikt bakverk i USA, som en blandning mellan en kaka och ett bröd, tätt och krispigt på utsidan och mjukt på insidan. Dessa kakor kan serveras istället för bröd till vilken måltid som helst eller med...

Självjäsande mjöl, kupaty (stekkorvar), cheddarost, gräddfil...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 16–18 kakor Kaloriinnehåll: 262
Författare: - kock
Risotto med karljohanssvamp och blåmögelostVisningar: 4 090

Gör en mör risotto med den fylliga, livfulla smaken av gorgonzolaost och karljohanssvamp. För att säkerställa att risotton är helt genomsyrad av saften från alla ingredienser, använd en stärkelserik variant...

Arborioris, karljohanssvamp, blåmögelost, parmesanost, gräslök, vitt vin...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - kulinarisk skribent
Revbensspjäll bräserade med rotfrukter i mörk ölVisningar: 7 572

Nötkött med ben kräver lång tillagningstid. Men resultatet är absolut värt det. Detta recept på långkokt gryta med nötkött, palsternacka, rovor och aromatiska örter hjälper dig...

Nötkött, mörk öl, kålrot, palsternacksrot, morot, rosmarin, timjan, persilja...
Tid: 8 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Soppor, Tankning, .
Författare: - kulinarisk skribent
SvampsoppaVisningar: 4 720

Du behöver buljongen och köttet från receptet på bräserade revbensspjäll på julafton; dessa ingredienser med timjan och rosmarin kommer att komplettera svampen från ett annat recept. Svampfyllning för...

champinjoner, lök, nötkött...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Bageri, Kaka, .
Författare: - kulinarisk skribent
Korgar med svamp och valnötterVisningar: 5 148

Ett snabbt och gott recept på svamptartletter som inte tar mycket tid och blir ett perfekt tillskott till ditt julbord. Dessa minipajer kan serveras morgonen efter...

Mördeg, ströbröd, valnötter, champinjoner, lök, vitlök, timjan...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 10 korgar
Författare:
Naturell kotlett med en sallad av rödkål, päron och nötterVisningar: 2 375

En enkel och utsökt rätt med fläskkotlett och grönsakssallad. Bryn biffarna med ben i några minuter för att säkerställa att de håller sig saftiga och perfekt genomstekta.

Fläsk, rödkål, salladslök, äppelcidervinäger, pekannötter, torkade tranbär, päron, timjan, paprika...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 550
55 bästa Halloweenrecepten

55 bästa Halloweenrecepten

Anordna en Halloweenfest med dessa enkla recept på mat, förrätter och desserter gjorda av en kock.

Citronkakor med bakad maräng och bärsåsVisningar: 4 016
Receptinnehåll:

En överraskande och läcker kaka med färska bärfyllningar, delikat lemon curd och marängtopping. Och du behöver inte ens göra curden separat. All magi sker under gräddningsprocessen...

ägg, mjölk, citronsaft, hallon, blåbär, björnbär, maräng...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Karibisk köttgryta i en långkokareVisningar: 5 212

En väldigt enkel och hälsosam rätt som inte tar mycket tid att tillaga. Hacka grönsakerna och lägg dem i en slow cooker (multicooker) tillsammans med det mjölade köttet och kryddorna. Låt dem stå...

Timjan, kryddpeppar, nötkött, potatis, morötter, ingefära, vitlök, worcestershiresås, tomater, salladslök, stark sås...
Tid: 7 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 487
Citronsufflé i ångkokareVisningar: 5 315

Lätta och luftiga som moln, dessa individuella soufflékakor tillagas i en ångkokare. För att uppnå önskad konsistens blandas degen i två steg: först blandas äggulorna med mjöl och mjölk,...

Premiummjöl, ägg, mjölk, citrongräs, malen ingefära, citronsaft...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Snabbmat, Tortillas, .
Författare:
Långkokt kalkontacos med moleVisningar: 3 632

Tacos är en mexikansk förrätt gjord på små majstortillas fyllda med kött, sås och örter. För tacofyllningen, tillaga kalkonbröstet i en långkokare och låt det sjuda med tomater,...

Tomater, morötter, paprika, koriander, salladslök, jordnötssmör, sojasås, anchopeppar, kakao, femkrydda, kalkon, tortilla...
Tid: 8 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 362
Författare: - krögare
Kycklingfinger-slidersmörgåsar med vitlökssmörVisningar: 2 664

Förtjus publiken på din fest med miniatyrslidersmörgåsar fyllda med saftig grönsaksfyllning och krispig kryddig kyckling. Till dessa behöver du minisliderbröd. Skär upp dem och rosta dem...

Vitkål, smörgåsbullar, kycklingbröst, torra frukostflingor, torkad lök, paprika, dill...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - kulinarisk skribent
Långkokt mexikansk kycklingsoppaVisningar: 5 956

Denna mexikanska soppa verkar skräddarsydd för matlagning i långkokare. Förutom den obestridliga fördelen med att ha en varm, färdig middag efter en lång dag på jobbet, är den här metoden...

Kycklingbröst, chilikrydda, spiskummin, tomater, buljong, svarta bönor, chilipeppar, tomatpuré, lök, paprika, chipotlepeppar i adobosås, limejuice, avokado, gräddfil, ost, tortillachips, koriander...
Tid: 5 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12
Författare: - kulinarisk skribent
Kryddig FajitasoppaVisningar: 5 808

En underbar grönsakssoppa i mexikansk stil, värmande med sin rika och kryddiga smak. Denna soppa innehåller grönsaker som lök, paprika, tomater konserverade i egen juice och...

Lök, paprika, majs, tomater, vitlök, chilikrydda, chipotlepeppar i adobosås, buljong, tortilla, Monterey Jack-ost, salladslök...
Tid: 5 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - krögare
Puré av vita bönor och tahini med pitabrödVisningar: 3 885

En perfekt förrätt för en kväll med nära och kära. Stek pitachips i ugnen, penslade med olivolja och rullade i kryddor, och servera med en dipp gjord på...

Vita bönor, sesamfrön, pitabröd, chilikryddor, za'atar, spiskummin, vitlöksgranulat, rödpepparflingor, gräslök, ansjovis...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Sallader, Lummig, .
Författare: - berömd kock
Spenatsallad med rostade oliver i apelsin-rosmarinoljaVisningar: 4 469

Denna lätta och uppfriskande sallad av restaurangkvalitet är en utsökt aptitretare för alla familjefester. Kombinera spenat eller ruccola med söta apelsinskivor och friterade oliver, och...

spenat, ruccola, ricottaost, oliver, rosmarin, apelsiner...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–12
Författare:
Slow Cooker Corned Beef med kålVisningar: 4 524

Detta recept på amerikansk corned beef skiljer sig från den traditionella metoden genom att köttet noggrant marineras i en kryddad marinad och sedan kokas. För corned beef är det bäst att använda...

Potatis, morötter, lök, selleri, timjan, nötkött, mörk öl, kryddor för inläggning av grönsaker, vitkål, gräddfil, pepparrot, fullkornssenap, smör, persilja...
Tid: 9 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8-10
Författare:
Fläskstek med sötpotatisVisningar: 17 200

Fläsk och potatis, i olika varianter, är ett säkert sätt att göra en rejäl och mättande sen lunch. Gör en fläskfiléstek med grönsaker och byt ut den vanliga potatisen mot sötpotatis...

Fläsk, sötpotatis, dijonsenap, malen cayennepeppar, farinsocker, salvia...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 461
Författare:
Svenska köttbullar i långkokVisningar: 14 538

Svenska köttbullar är gjorda av köttfärs blandad med ägg, kryddor och ströbröd. De friteras och serveras med en krämig sås och lingonsylt. Du kan göra dem...

Buljong, worcestershiresås, fläskfärs, kalkonfärs, ströbröd, ägg, kryddpeppar, lökpulver, smör, premiummjöl, gräddfil, lingonsylt, persilja...
Tid: 2 timmar och 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10-12 Kvantitet: 60 st.
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - kulinarisk skribent
Långkokta kycklingbröst med Mexajita-bönorVisningar: 7 626

Kyckling tillagad i mexikansk fajita-stil. Dess distinkta fajitasmak kommer från en speciell kryddblandning av kryddor, inklusive lök- och vitlökspulver, ingefära, paprika, chilipeppar,...

Kycklingbröst, pintobönor, tomater, fajitakrydda...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Pulled Pork i långkokt form med BBQ-såsVisningar: 16 936
Receptinnehåll:

Nu, även utan grill, kan du laga fantastisk grillad fläsk i ditt eget kök. Dess smak kommer från vinäger-tomatsåsen med en söt-kryddig smak och subtila inslag av...

Lök, äppelcidervinäger, tomatjuice, svartpeppar, vitlökspulver, malen cayennepeppar, Tabascosås, socker, sötlök, farinsocker, paprika, fläsk, smörgåsbullar...
Tid: 12 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare: - berömd kock
VaniljvåfflorVisningar: 6 131

En mycket populär tunn, krispig rånkaka i Amerika, älskad av nästan alla amerikaner, som inte bara äter den naturell, utan också använder den i tillagningen av sina traditionella puddingar,...

Premiummjöl, smör, vaniljsocker, ägg, vaniljextrakt, mjölk...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: cirka 70 st.
Kategorier: Förrätter, Kött, .
Författare:
Kyckling Chupa ChupsVisningar: 20 497

En saftig och krispig förrätt gjord på kycklingvingar som steks vid höga temperaturer i ugnen istället för i olja, vilket gör dem hälsosammare och godare. Till dessa kycklingklubbor behöver du...

Kycklingvingar, surdegsbröd, vitlök, persilja, salladslök, smör, honungs-senap, het sås...
Tid: 45 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4-6
Författare: - kock
Brysselkål i stekt smörVisningar: 13 093

Smör är en unik produkt som förhöjer smaken på vilken rätt som helst, oavsett var den tillsätts. Det kan till och med förbättra en så komplex grönsak som brysselkål. Så att brysselkål...

Brysselkål, brynt smör, citronsaft, svartpeppar, spiskummin, dill...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Lager på lager glasstårta med hasselnötter och karamellVisningar: 2 370

Denna glasstårta liknar en riktig födelsedagstårta, eftersom den består av flera lager, tydligt synliga i det vackra tvärsnittet. Montera tårtan i en bakform med kant och sedan...

glass, grädde, mördegskakor, hasselnötter, kola...
Tid: 1 timme och 30 minuter. plus kyltid Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Majsgryta med pumpa och nötkött i en långsam spisVisningar: 2 632

Denna söndagsmiddagsrätt kan vara lika traditionell som klassisk kött- och såsrätt. Ingredienserna är dock gjorda på resterna av den tyska rätten Sauerbraten – marinerat kött,...

Nötkött, majs, cheddarost, purjolök, inläggningskrydda, bouquet garni, vinäger, rödvin, timjan, butternutpumpa, selleri, morötter...
Tid: 8 timmar och 40 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 587
Författare:
Couscous och havskattfilé bakad i folieVisningar: 4 555

Laga en komplett måltid för fyra personer på bara en halvtimme, allt inslaget i folie. Grunden i rättens smak är olivolja, kryddad med rökt paprika, salt och peppar. Du kommer att lägga till...

Couscous, havskatt, citronsaft, körsbärstomater, persilja, mynta, paprika...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 429
Ostdumplings i tomatsåsVisningar: 4 630

Spenat- och ricottadumplings är en typisk medelhavskombination. Dessa läckra dumplings, serverade med tomatsås, är perfekta för en snabb och mättande måltid efter en hektisk dag.

Ricottaost, parmesanost, spenat, marinarasås, muskotnöt, ägg...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 503
Kategorier: Snabbmat, Tortillas, .
Författare:
Enchiladas med kyckling och tomatsåsVisningar: 1 873

Enchiladas är en populär mexikansk rätt som består av fyllda tortillarör bakade i en kryddig sås. Till din enchiladafyllning, använd förkokt grillad kyckling. Dessutom...

Grillad kyckling, tortilla, mozzarellaost, Monterey Jack-ost, queso fresco-ost, fetaost, chilipeppar, tomatillo, koriander...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 626
Kategorier: Soppor, Krämiga soppor, .
Författare:
Krämig potatissoppa med stekt bacon och dumplingsVisningar: 3 693

En fyllig och näringsrik potatis- och purjolökssoppa med en delikat, krämig smak och krämig konsistens. Fräs löken och potatisen lätt och sjud sedan i kycklingbuljong...

potatis, purjolök, lagerblad, grädde, bacon...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 543
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Krämiga citronpeppar breda nudlarVisningar: 6 545

Fettuccinepasta passar bäst ihop med krämiga såser. Ett alternativ för att göra en krämig sås är att blanda smör, vispgrädde, pecorinoost och äggula i en stekpanna...

fettuccinepasta, pecorino romano-ost, citronskal, grädde, ägg...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Choklad-apelsinfondueVisningar: 3 342
Receptinnehåll:

Chokladfondue är en unik dessert för att fira slutet av arbetsveckan. Du kommer inte bara att njuta av den fantastiska smaken, utan du kommer också att ha en rolig stund med dina nära och kära, och doppa dig i...

mörk choklad, grädde, apelsinskal, kanel, rom...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Chokladost med nötbottenVisningar: 5 139

Cheesecake är en perfekt godbit för alla tider på året och alla tillfällen, från högtider till familjetebjudningar. Den är älskad över hela världen för sin delikata, krämiga smak, förstärkt med en mängd olika smaker.

Shortbread-kakor, hasselnötter, mjölkchoklad, ägg, grädde, färskost, chokladgodis, likör...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
VaniljpuddingVisningar: 8 022

Denna kakpudding i ett klart glas är en vacker och utsökt dessert som skulle vara perfekt som en julgodis eller som en vardagsdessert, beroende på...

Mjölk, grädde, ägg, kanel, vaniljstång, stärkelse, vaniljpudding...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Smuliga mördegspajer med nötter och apelsinfyllningVisningar: 3 324

Det mest intressanta med dessa individuella pajer är den underbara nötiga smaken i pajskalet. Du behöver inte ens oroa dig för att forma dem perfekt – de kommer att vara uppätna på nolltid. Gjorda med en deg smaksatt med pinjenötter...

majsstärkelse, pinjenötter, apelsinsylt...
Tid: 1 timme och 55 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 10 tårtor
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - kock
Orecchiette pasta med rapini pestoVisningar: 9 142

En av de enklaste typerna av italiensk pasta är pasta med pestosås. Istället för att använda traditionell basilika, gör pesto med rapini, ett italienskt grönkålsblad, också populärt i...

orecchiettepasta, parmesanost, ricottaost, pestosås, pistagenötter...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 420
Författare:
Vit majsgröt med bakad pumpa, hasselnötter och blåmögelostVisningar: 4 277

Majsgryn är en hälsosam produkt, rik på vitaminer och mikronäringsämnen, och bör inkluderas i allas kost. Det är trots allt också ett utsökt tillbehör till en varm, aptitretande...

Majsgryn, champinjoner, blåmögelost, hasselnötter, butternutpumpa, plommontomater, timjan, malen cayennepeppar, farinsocker, mjölk...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt