Kulinariska recept

För att tillaga denna festliga delikatess behöver du en saltlagd fläskknoge. I Amerika kallas den "city ham" och efter saltlagning måste den rostas. För att...

Julstocken (franska: bûche de Noël) är en traditionell julkaka som är populär i Frankrike och fransktalande länder. Den skapades för att ersätta den hedniska seden att bränna stocken vid jul...

Servera en festlig drink i stiliserade julglas. Gör dem av trendiga Mason-burkar dekorerade med filt med tomtemotiv. På bara några minuter kommer dina gäster att...

Även med den här blygsamma uppsättningen ingredienser kommer din skinka att se ut som en miljon dollar! Ta en stor bit tillagad skinka med ben, använd en kniv för att skapa ett rutmönster över hela ytan och...

Grädda chokladbrownies i runda kakformar, skär ut dem i åtta trianglar och använd ett litet sortiment av sötsaker för att förvandla dem till roliga julrenar. Kola...

Förbered en festlig dessert i form av en adventskrans, som omedelbart kommer att dra till sig uppmärksamhet med sitt livfulla utseende och oförglömliga smak. Krispig maräng toppad med mjuk vispad grädde...

Prime rib, eller tjock bit nötkött, är ett utsökt, mört och saftigt kött som bäst steks hel. För en perfekt stekning behöver köttet...

Förbered en festlig stek på traditionellt engelskt vis – komplett med Yorkshirepudding. Den bästa biten till denna stek är tjock entrecôte av nötkött, även känd som...

Denna gryta har en krämig majsbas, förstärkt av den fantastiska smakkombinationen av skinka och grönkål. Blandningen toppas med majsbrödstopping med riven cheddarost,...

I många länder anses ugnsbakad skinka vara en viktig del av julbordet. I Skandinavien, till exempel, är ingen jul komplett utan den, och i Amerika är skinka alltmer...

Om du älskar söta och kryddiga såser kommer du att älska denna syltsås med het chilipeppar. Gör den hemma med färska söta och starka paprikor och bevara några...

Marsipan anses vara en av de mest populära bakfyllningarna i Nederländerna. Julgodis, inklusive godis, kakor, bullar och många andra konfektyrer, är särskilt ofullständiga utan den.

Baka en läcker förrätt gjord på tunn deg med ostfyllning. Detta är en variant av den traditionella bulgariska banitsan, gjord inte som en paj, utan som individuella lager. Lägg på plåtar med...

Banitsa är en traditionell bulgarisk paj gjord av tunn smördeg med ostfyllning. Banitsa bakas vanligtvis i form av en snigel, och på större högtider som jul eller nyår toppas den med...

Banbury-smördeg är ett traditionellt engelskt bakverk med en livfull orientalisk smak och arom. Deras födelseplats anses vara staden Banbury i England, där dessa bakverk har bakats i många århundraden efter...

Bakpia Pathok är söta bakverk som anses vara den indonesiska staden Yogyakartas kulinariska signatur. De har sitt ursprung i Pathok-distriktet och är populära i hela staden, landet och till och med utomlands.

Efter att ha smakat en bit av denna delikata chokladostkaka kommer dina gäster inte ens att gissa att den är dietbaserad. Trots att det mesta av färskosten har ersatts med 1% keso, och...

De som älskar jordnötssmör och dess söta och salta smak kommer att bli förtjusta i den här kakan. Denna älskade godsak finns trots allt i varje del av kakan: kaklagren, smörkrämen och...

Den här tårtans design återskapar perfekt utseendet på röda och vita pepparmyntsgodisar. Den här tårtan är perfekt för godisälskare eller som en julklapp, eftersom den skulle se så...

Denna unika tårta, med lager av sockerkaka och maräng, inklämd mellan en silkeslen färskost- och vit chokladglasyr, och bestrött med flagad mandel, är för god för att missa i vinter...

Som huvuddessert på julbordet kan du prova denna chokladrulad med fransk smörkräm och den subtila aromen av juläggtod, som kommer från blandningen...

Aloo pie (aloo, som betyder potatis på hindi) är en friterad, tunn deg fylld med potatis. Samosas från Trinidad och Tobago är en blandning av asiatisk, indisk, arabisk och...

Även om glass inte är den populäraste efterrätten under vinterhelgerna, kan den också användas för att göra en riktigt festlig tårta, med de traditionella julsmakerna från italienskt panettonebröd...

Amerikanska chokladkakor är kanske några av de godaste hembakade kakorna. Mycket smör, socker och en generös näve chokladbitar gör dem härligt krispiga...

Cheesecake-basen är gjord av krossade chokladkakor blandade med socker och smör. Det andra lagret är själva chokladcheesecaken, gjord av färskost, gräddfil, socker, ägg och choklad.

Som det anstår ett riktigt vinterbakverk är denna kaka fylld med frukt, torkad frukt, nötter och aromatiska kryddor. Förutom russin och valnötter, blanda i degen en puré av...

Om du alltid har förknippat ravioli med pelmeni eller vareniki, kommer det här receptet att ge dig ett nytt perspektiv. Gör söt ravioli med smaken av en amerikansk campingdessert...

Dessa kakor är gjorda för att likna miniatyrjulkakor. De har en mjuk, kakliknande konsistens och är toppade med smörkräm. Kakdegen är...

Färska blåbär är en av de mest populära toppingarna till amerikanska muffins. De ger muffinsen fukt, subtil arom och en underbar smak. Blåbär lyser upp även muffins utan...

I Amerika kallas den här typen av kakor även för "kitchen sink cookies" eftersom de innehåller allt utom diskhon. Faktum är att choklad, valnötter,...

Att använda färdig smördeg i bakningen förenklar hela processen och ger bullarna en underbart frasig konsistens som kommer att imponera på alla. Bred fyllningen på den förberedda degen...

Jordnötssmörblomskakor, formade som blommor och smaksatta med jordnötssmör och en chokladdroppe i mitten, är mycket populära i Amerika.

En choklad- och vaniljmarmortårta ser alltid mycket mer imponerande och festlig ut än vanlig choklad eller vanilj. Och den är enkel att göra; även en nybörjare kan hantera det här receptet.

Rosengeranium, eller pelargonium, är inte bara en fröjd för ögat som krukväxt, utan har också länge använts i matlagning. Märkligt nog är det inte blommorna som är ansvariga för dess distinkta arom, utan växtens blad. Deras...

Detta recept på chokladmuffins är inspirerat av ett brittiskt recept på havregrynskakor. Även om de bakas som söta muffins, perfekta för te, behåller de ändå...

Du hittar alla möjliga sorters fylld choklad i butikshyllorna! Men du kan fortfarande hitta otaliga smakkombinationer som passar din smak, sådana du inte hittar någon annanstans, men som du lätt kan...

Röda och vita pepparmintspolkagrisar, formade som julpolkagrisar, förvandlar vanlig vit choklad till festliga färger. Och polkagrisstångens konsistens blir mer intressant när de hårda bitarna...

Den behagliga, lena konsistensen hos denna vita chokladkola kommer från en ovanlig ingrediens för denna delikatess: marshmallows. Smält dem med grädde och socker tills...

Mexikanska elotes (spanska för "majskolv") bakas i form av en majskolv, en traditionell mexikansk flingor. De är formade som bullar, men konsistensen är mer som mjuk...

Även om dessa kakor är gluten-, mejeri- och äggfria, är de ganska goda, mycket tack vare chokladdegen och chokladen...

I Mexiko kallas sockerkakor med söt kärna för Niño Envuelto (spanska för "inslagen bebis"). Sockerkakan breds först med fruktmarmelad, rullas sedan till en rulle och...

Den mexikanska delstaten Sonora anses vara födelseplatsen för det läckra bakverket som kallas prärievargar – en hybrid av en kaka och ett bakverk. Traditionella prärievargar, bakade i Sonora, består av två lager kakor, med en...

Höjdpunkten på dessa kakor är det saltade sugröret. Dess smak passar perfekt ihop med den saltade karamellfyllningen, som man lägger till i fördjupningen som görs i kakan med fingret innan gräddning. För att göra fyllningen...

"Nunnans suckar" är traditionella spanska friterade chouxdegsmunkar. Spanska kloster har historiskt sett ansetts vara den plats där de flesta...

Att göra läckra hemlagade kanderade nötter är inte så svårt om du har en godistermometer. Det är det enda sättet att veta när karamellen ska koka till rätt grad av genomstekthet. Först, koka...

Brunt smör, eller stekt smör, används ofta i fransk matlagning för att höja smaken på en rätt eller dessert. Gör dessa tarteletter med brunt smör istället för...

Costa Ricas karibiska kust ståtar med mat med jamaicanska rötter, med fokus på tropiska frukter och rätter med havsabborre, skaldjur, ris och bönor smaksatta med kokosmjölk,...

Gårdagens bakverk, redan gamla, kan användas som mjöl med bara lite malning. Det här receptet hjälper dig att undvika att slösa en enda smula. Lämna tillbaka de nya...

I Mexiko serveras ofta molletes – öppna, varma smörgåsar som är läckra och mättande – till frukost. Skivat mollete-bröd, som gett smörgåsen dess namn, läggs på en bakplåt och...

Dessa läckra muffins bevisar att hälsosam bakning kan vara utsökt! Öka deras fiber- och mikronäringsinnehåll genom att tillsätta fullkornsmjöl till vanligt mjöl, och det ger mer smak...