Tranbärspunch "Jultomten"

Röster: 1

Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Servera en festlig drink i stiliserade julglas. Gör dem av trendiga Mason-burkar dekorerade med filt med tomtemotiv. Det tar bara några minuter, och dina gäster kommer att bli helt förtjusta. Tranbärspunch med Sprite och limejuice är ett perfekt val. Den matchar inte bara glasen i färg, utan är också utsökt och mousserande, med en rolig limefinish. Garnera burkarna med vispad grädde och placera maraschino-körsbär vid sidan av för jultomtens röda näsa.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

6 koppar kolsyrat citron-limevatten, till exempel 7UP (1,5 L)
2 msk tranbärsjuice (0,5 l)
1 lime, skuren i 4 bitar
Vispad grädde till topping
4 maraschinokörsbär
Florsocker för pudring, valfritt
Specialutrustning: Limpistol och limstift; svartvit filt; linjal, sax, 4 1/2-gallons masonburkar, 4 papperssugrör

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: kolsyrat vatten, 7UP, tranbärsjuice, kalk, grädde, cocktailkörsbär, strösocker

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm upp limpistolen.
För att göra jultomtens bälte, klipp ut fyra remsor av svart filt på 3,8 x 18 cm och runda av ena änden av varje. För att göra bältesspännena, klipp ut fyra fyrkanter på 4,8 cm från aluminiumfolie. Skär två skåror på båda sidor av varje fyrkant. Trä den rundade kanten av en filtremsa genom skårorna i en foliekvadrat, så att det hänger lite över. Vira filtremsan runt mitten av en masonburk på 450 ml och fäst den i den andra änden med en limpistol. Upprepa med de återstående tre filtremsorna, foliekvadraterna och masonburkarna.

För att göra jultomtens ansikte, använd de bifogade mallarna och klipp ut fyra skägg och fyra par mustascher från vit filt. Alternativt kan du klippa ut fyra droppformade former från vit filt, vardera 9 cm breda och 12 cm höga. Klipp ett hål med 7 cm diameter i änden av varje dropp och lämna en smal remsa i kanten. Klipp ut fyra par jultomtens mustascher, vardera 11 cm breda. Limma fast mustascherna på toppen av skägget. Ställ åt sidan.

Skägg- och mustaschmönster: fnk_santa-claus-punch_mall.pdf [417,51 Kb] (nedladdningar: 16)
Häll 1,5 dl citronsoda och 0,5 dl tranbärsjuice i varje dekorerad burk. Pressa sedan saften från en kvarts lime i varje burk. Placera ett skägg runt halsen på varje burk. Toppa varje dryck med vispad grädde och ett körsbär. Sätt i ett sugrör och strö över florsocker eller snö, om så önskas.