Kulinariska recept

Basen i denna cocktail är osötad kondenserad mjölk. En del av den används direkt i drinken, och en del vispas som topping istället för vispgrädde. Mixa mjölken i en mixer...

Mascarponeost ger denna lätta dessert en sammetslen konsistens och krämig smak som passar utmärkt med jordgubbar. Använd färska bär för en...

Denna italienska granita, liknar fruktglass, är en lätt och uppfriskande godbit som är perfekt för att njuta av sommarvärmen. Tranbärsgranita är gjord med tranbärsjuice,...

Denna lätta och uppfriskande vattenmelon-smaksatta fruktsorbet är den perfekta godbiten för en sommarhusfest eller ett perfekt avslut på en middag. Den kan göras med vattenmelon eller någon annan frukt...

Kanderade blommor förvandlar även en enkel dessert som en kula glass eller sorbet till ett sofistikerat mästerverk. Endast ätbara blommor används för kanderade blommor, som kan köpas hos...

Servera räkcocktail på en hemmafest, och dina gäster kommer att bli helt förtjusta. Grillade räkor är ännu godare. Du kan använda vilken grill eller...

En läcker och vacker medelhavsinspirerad förrätt med bakade körsbärstomater och fetaost. Tomater, blandade med olivolja och röd paprika, fyllda med ostbitar och rostade i...

Förbered en utsökt asiatiskinspirerad räkförrätt till en middagsbjudning hemma. Det här receptet använder stora räkor, som sticks upp individuellt på korta träspett och...

För att tillaga denna förrätt behöver du mycket stora räkor. De marineras i citronsaft och olivolja innan de grillas. Bara ett par minuter per sida...

En hälsosam och utsökt Caesarsallad perfekt för en picknick. Huvudingredienserna är hela grillade romansalladshjärtan, skivad ryggbiff och, viktigast av allt...

Klassisk jordgubbstårta är en efterrätt med mördegskakor toppad med vispad grädde och jordgubbsfyllning. Denna kalorisnåla version ersätter den vispade grädden med grekisk yoghurt, och...

En snabb och enkel förrätt med friterade räkspett serverad med friterad salladslök och en utsökt romescosås. Den passar perfekt till skaldjur och skapades ursprungligen...

En hel racks revbensspjäll är den perfekta storleken för en rejäl smörgås på ett 30 cm långt bröd, som sedan kan skäras i flera portioner, om så önskas. Tillagningen...

Lammracksen grillas hel och skärs sedan i individuella biffar med ben innan servering. Detta säkerställer att köttet är otroligt saftigt på insidan och täckt med en läcker kryddig skorpa på utsidan.

En mör och saftig ribeye-biff grillas till medium-rare på en utomhusgrill och serveras med siciliansk caponata. För att säkerställa att köttet är riktigt gott grillas det först på...

En uppfriskande dessert som vinsorbet svalkar inte bara dig i värmen, utan lyfter också humöret och ger dig lite kickar. Precis rätt för en sommarhusfest! För att göra det...

Denna läckra och möra citronostkaka är bakad på en smulig skorpa av krossade grahamkex, blandat med smör och kanel. För en ljus citrussmak...

Läcker och aromatisk glögg värmer inte bara upp dig på vintern, utan kan också vara en behaglig förfriskning i sommarvärmen när den används som sorbet. Gör glögg med rött vin och aromatisk...

Italiensk gelato skiljer sig från vanlig glass genom att den har en lägre fetthalt. Den är gjord med mjölk, grädde och olika fruktsmaker. Men den...

Detta ratatouille-recept görs som en sallad med grillade grönsaker. Det är väldigt somrigt och ger rätten extra behagliga smaker, och den här metoden att tillaga grönsakerna...

Coleslaw är en traditionell amerikansk kålsallad med en fermenterad mjölkdressing. Den är gjord på saftig, färsk kål, full av vitaminer och hälsosamma kostfibrer och kan serveras som tillbehör...

Denna sallad är perfekt som huvudrätt. Den kombinerar harmoniskt bitar av gyllenbrun kyckling, stora kappor av aromatiska portobellosvampar och bitar av saftig radicchio med färsk vattenkrasse...

Denna söta bärpizza utmärker sig inte bara genom sin dessertliknande smak utan även genom sin tillagningstid. Tack vare den ojästa degen slipper du lägga ut...

För att göra en läcker och ovanlig glassdessert behöver du inga speciella formar; du behöver bara isbitsformar. Dessa formar fryser in ginger beer (eller ginger ale) tillsammans med...

Dessa minimuffins kräver väldigt få ingredienser: mjöl, filmjölk, ägg, smör och socker. Allt vispas snabbt för hand och smeten hälls i portionsformade muffins...

Även om traditionell siciliansk caponata sjuds i stekpanna, är det en av de där grönsaksgrytorna som också kan grillas, vilket bara förhöjer smaken. Huvudrätter...

Det här receptet på laxfilé blir utsökt, saftigt och vackert. För en slående presentation fjärilsformas den först och förvandlas till en benfri fiskbiff. Den ser väldigt...

Vit sangria görs med vitt vin, sodavatten, apelsinlikör och brandy, och garneras med citron- och apelsinklyftor. Dess ljusa, uppfriskande smak är perfekt för alla sommar...

Denna rätt med marinerad vattenmelon och friterad halloumi kan serveras som tillbehör eller förrätt. Den ser fantastisk ut och fängslar med sina kontrasterande smaker och texturer.

En utsökt, lätt dessert gjord på grillade plommon. Plommonen delas i halvor, penslas med honung och grillas tills de är förkolnade och karamelliserade. Servera i koppar,...

Istället för traditionella tortillas serveras dessa tacos på rejäla salladsblad. Detta gör dem till en kalorisnål, lätt, somrig och imponerande aptitretare när den serveras som...

Istället för nötfärsbiffar görs dessa vegetariska hamburgare med friterade portobellosvampar. Innan de grillas penslas de med väldoftande olivolja och smaksätts med balsamvinäger...

Skapa en grillad laxsallad inspirerad av Amerikas berömda Buffalo chicken wings. Denna smak är baserad på smör, stark sås, blåmögelostdressing och...

Denna dessert är nästan identisk med klassisk bananpudding i smak, utseende och konsistens, men den är lägre i kalorier och fett. Den innehåller inte traditionella ingredienser som...

Läcker och aromatisk blåbärssylt, eller kompott, tar mindre än en halvtimme att göra. Du kan använda frysta blåbär för att göra denna delikatess året runt, perfekt att servera med pannkakor, glass och vad som helst...

Denna livfulla, saftiga, vitaminrika sallad är gjord med finstrimlad rödkål, salladslök, koriander och basilika, och klädd med en söt och syrlig vinägrett istället för traditionell majonnäs.

Denna aptitretare tar dig inte mer än 20 minuter att tillaga. Kexen är gjorda av förkokt polenta, skuren i 1 cm tjocka skivor. Gör dem inte för tunna, då kommer polentan att falla isär...

Salladen görs med kokta färskpotatisar, skurna i kvartar. Välj små knölar och koka dem utan att skala dem, eftersom färskpotatisens skal innehåller många nyttiga...

Innan grillning marineras laxfiléerna i några minuter i en fransk vinägrett gjord på rödvinsvinäger, olivolja, senap, honung och vitlök, tillsammans med oliver,...

I Mellanöstern och Asien kan kofta syfta på vilken köttfärsrätt som helst, oavsett om det är en biff, köttbulle eller köttbulle, beroende på region. Och det är bara tack vare denna intressanta kombination...

Det enklaste sättet att tillaga fläskkarré med ben till saftiga, naturliga kotletter kräver inga ytterligare ingredienser förutom salt och en kolgrill, vilket också kan betraktas som...

En tacobar är ett roligt sätt att servera mexikansk mat, med majstortillas och en mängd olika pålägg på bordet så att dina gäster kan bygga sina egna tacos.

Medan du grillar köttet kan du omedelbart förbereda en läcker sidorätt med blandade grönsaker. För en mer intressant presentation, samla ihop en mängd olika grönsaker, såsom aubergine i valfri färg,...

En läcker medelhavsinspirerad förrätt bestående av små flatbröd serverade med skivor av spettgrillat, granatäppleglaserat lammkött och en uppfriskande coleslaw i grekisk stil.

Grillad salladslök är ett underbart tillbehör till picknick, perfekt att servera till grillat kött eller i smörgåsar. Bäst till grillning...

Panzanella är en italiensk sommarsallad som är uppfriskande men mättande. Den får en ännu mer somrig smak genom att grilla några av ingredienserna på en väldoftande utomhusgrill. Grilla över kol...

Carne asada är det mexikanska namnet för kött grillat utan olja. Själva namnet översätts från spanska till "grillat kött". Det tillagas vanligtvis med billiga köttbitar...

En saftig grillad fläskfilé och en utsökt sommarsallad får en smakexplosion av ingefärsolja, gjord på en blandning av olivolja, finriven färsk ingefära och lite...

Innan grillning gnids kycklingbrösten in med en blandning med 16 kryddor. Se till att du blandar alla ingredienser som listas, så får du en utsökt överraskning. Dessa inkluderar också...

Dessa biffar är gjorda av krossat kalkonbröst, grillat tills det är gyllenbrunt. Detta möra kött tar bara 2 minuter per sida att tillaga, och det är klart att serveras.