Hur tar man bort lukten av lök från händerna?

Att skala och hacka lök är en stor utmaning för kockar. Processen svider inte bara i ögonen, utan den gör också att dina händer luktar lök. Så vad kan du göra för att bli av med den här lukten?

Lukten av lök

Lök innehåller aminosyror i form av föreningar som kallas alliiner. Det är dessa alliiner som ger löken dess skarpa arom. När vi hackar en lök frigörs dessa föreningar och reagerar med andra ämnen i luften. En enzymatisk reaktion omvandlar alliin till allicin, som i sin tur omvandlas till sulfidföreningar, vilket är det som ger löken den där välbekanta skarpa lukten.

Är det möjligt att bli av med lukten av lök?

Även om lök anses vara hälsosam tack vare sina antioxidanter, är lukten på händerna efter att ha hanterat den inte särskilt trevlig. Här är några tips för att bli av med den.

1. Detta är en av de mest ovanliga metoderna. Gnugga händerna mot en rostfri skål under kallt rinnande vatten. Svavelmolekylerna, som ger löken sin skarpa lukt, reagerar med metallen och neutraliseras helt. Detta eliminerar löklukten.

2. Du kan också använda vinäger för att ta bort dålig lukt från händerna. Häll några droppar vinäger i handflatorna och gnugga dem kraftigt mot varandra. Du kanske tycker att äppelcidervinäger är mycket effektivare än vanlig vinäger för detta ändamål. Båda fungerar mycket bra!

3. Du kan också använda munskölj för detta ändamål om du har det i ditt badrum. Det bör användas på samma sätt som vinäger.

4. Fukta händerna, ta en nypa salt och gnugga den kraftigt mellan handflatorna. Fuktigheten hjälper till att mildra saltets slipande egenskaper. Om du inte gillar att använda salt kan du använda bikarbonat för samma ändamål.

5. Vissa använder malet kaffe för att ta bort lukten av lök.

6. Istället för kaffe kan du också använda strösocker.

7. Tandkräm tar också bort lukten av lök. Undvik dock gelbaserad tandkräm. Den är helt värdelös i det här fallet. Fluortandkräm är viktigt.

8. Den här metoden är ganska kladdig. Du kan prova att ta bort den obehagliga lukten med smör eller jordnötssmör. Applicera det bara på händerna och skölj.

9. Tomatjuice kan också hjälpa till att bli av med lukten av lök. För att göra detta, doppa händerna i den och håll dem där i några minuter.

10. Du kan göra samma sak med citronsaft. Citronsaft är faktiskt ännu bättre.

11. Efter att du hackat en lök kan du ta en näve havregryn och gnugga händerna mot varandra. Du kan göra samma sak med selleri. Hacka den bara i små bitar först och krossa dem sedan med händerna. Sellerijuice är mycket effektiv för att eliminera löklukten.

12. Om du inte har någon av ovanstående produkter kan du alltid använda schampo. Häll en liten mängd i händerna, löddra och skölj.

13. Du kan också använda vilket alkoholbaserat desinfektionsmedel som helst. Andra liknande vätskor kanske inte är lika effektiva.

14. Diskmedel har exakt samma effekt.

15. Om du har senap kan du använda den för att ta bort löklukten. Det är utmärkt för att ta bort obehaglig lukt från händerna.

16. Skär en rå potatis och gnugga den skurna sidan av handen. Vänta en minut och skölj sedan. Den dåliga lukten kommer att försvinna.

17. Myntablad är kända för att ha en mycket stark arom. Ta några färska blad och gnugga dem mellan händerna tills de mjuknar och släpper ut sin saft. Rulla bladen i händerna i några minuter. Detta räcker för att ta bort löklukten.

Du ser hur många sätt det finns att bli av med obehagliga lukter! Lök är en underbar grönsak, hälsosam och ger en oförglömlig arom och smak till rätter. Deras största nackdel är att de lämnar en långvarig lukt på dina händer. Kom ihåg att ju längre du skalar en lök, desto längre kommer lukten att finnas kvar i dina händer. Använd därför någon av ovanstående metoder för att bli av med löklukten direkt efter att du har arbetat klart med löken.




Röster: 1