Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Recept på krispiga kikärter bakade i ugnen.

Ingredienser:

• 850 g kikärter på burk, avrunna och sköljda under vatten
• Spraya med vegetabilisk olja
• 2 msk. olivolja
• 1–2 tsk rökt havssalt

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

kikärter, havssaltflingor

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Placera ugnsgallret i mittenläget och förvärm ugnen till 180 grader Celsius. Smörj en bakplåt med matolja.
Steg 2
• Lägg kikärterna på en ren kökshandduk eller några pappershanddukar och torka noggrant.
  
  Blanda de avrunna kikärterna med olivolja i en medelstor skål. Krydda med havssalt och blanda. Bred ut jämnt på den förberedda bakplåten.
Steg 3
• Rosta kikärterna, skaka pannan då och då, tills de är krispiga, cirka 50-60 minuter.
  
  Låt svalna i en timme; kikärterna blir krispiga när de svalnat helt. Bäst att äta samma dag som de tillagas.

Röster: 8