Chilikrydda

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Vegetariska kotletter
• Yoghurtsås
• För att montera smörgåsen:

"Jag älskar att laga den här hamburgaren på köttfria måndagar. Jag erkänner att jag är en riktig köttätare, men jag tar en paus en gång i veckan och äter en helt vegetarisk middag." läs mer

• Nachos
• Emerils kreolska kryddblandning
• Hemgjorda tortillachips

I det här receptet bakar Emeril Lagasse nachos med chorizokorv, ett mexikanskt mellanmål smaksatt med spiskummin, tillsammans med mosade pintobönor, pepper jack- och cheddarost samt tunt skivad lök. Resultatet är en lyxig rätt som äts... läs mer

• Marinerad grillad biff
• Smörgåsar

Guy Fieri bygger denna massiva smörgås lager efter lager av örtgrillat nötkött, en generös portion tjock pepparrotsås och krispiga råa lökar. läs mer

• Våfflor
• Het chili

Du har säkert provat mexikansk chili med varmkorv eller pommes frites förut. Men hur är det med våfflor? Kryddiga majsvåfflor är en utmärkt bas för Paula Deens chili-recept. läs mer

• Hemgjord kryddning:

Täckt med en söt och kryddig blandning av farinsocker och cayennepeppar, röker Paula Deen denna läckra bringa långsamt över öppen eld tills den är mör och saftig, med en rökig smak. läs mer

Detta populära recept på bringa steks långsamt vid låg temperatur och toppas med de frigjorda safterna. Den får sin klassiska grillsmak från chilipulver och torr senap. läs mer

• Köttfärslimpa
• Glasyr

Denna saftiga köttfärslimpa, toppad med en ketchup- och spiskumminglasyr, är gjord med färska grönsaker och traditionella kryddor som cayennepeppar och chilipulver och blir en underbar mittpunkt för alla julbord. läs mer

• För mexikansk tortillalasagne:
• För såsen:

När Alton Brown lagar denna mexikanskinspirerade lasagne använder han en hemlagad enchiladasås gjord på chipotle chilipeppar, färsk vitlök, spiskummin och tomatsås. Denna rätt är full av mör kyckling och... läs mer

Food Network Magazine erbjuder en ny, originell tolkning av jordnötssmörkakor, med honungsrostade jordnötter, en nypa chipotlepeppar, krispiga baconbitar och utsmält baconfett. En fantastisk kombination - läs mer

• Marinad
• Soppbas
• Garnering

Guy Fieri marinerar kycklinglår i en blandning av vitlök, spiskummin och chilipulver och grillar dem sedan. Han toppar kycklingen med en jalapeño-infuserad buljong, friterade tortillastrips och en kall tequila-infuserad gräddfilssås. läs mer

• Garnering:

Ree Drummond serverar inte bara varje portion soppa med tortillas, utan lägger också till några majstortillas till sin underbara soppa innan servering. Sedan väljer gästerna sina egna traditionella pålägg, som gräddfil, avokado och rödlök. läs mer

Tortillasoppa, ett av Food Network Kitchens mest populära recept, kan göras med överbliven kyckling, smaksatt med chipotlepeppar i adobosås, färsk koriander och, för en ännu starkare smak, citronsaft. läs mer

• Torrblandning:
• Söt Cola BBQ-sås:

Patrick och Gina Neely säger: "Röken och den indirekta värmen hjälper dig att tillaga utsökt möra revbensspjäll, medan cola ger en antydan av oväntad sötma." Hemligheten med det här receptet är att inte tillsätta colaglasyren direkt, annars... läs mer

• Kryddblandning "Nr 9":

Innan Alton Brown grillar sina revbensspjäll och serverar dem i en worcestershiresås och ketchupglasyr, marinerar han dem över natten i apelsinjuice och margaritablandning. läs mer

Du kanske tycker att Alton Browns kyckling med chilipulver är superstark. Låt dig inte luras. Kycklingen är täckt med en honungsmarinad och sedan pudrad med chilipulver och kakaopulver innan tillagning, vilket innebär att den marineras på två sätt: läs mer

En torr marinad gjord med sexton kryddor för att gnida in kyckling. Bobby Flays aromatiska krydda är perfekt för grillad kyckling. läs mer

Du behöver inte ens tvinga dina små att äta frukt om du använder kakformar för att skära ut deras favoritformer, som cirklar eller stjärnor, från vattenmelon- och ananasmassa. För äldre barn, prova Marcela Valladolids recept: läs mer

Den sista touchen till denna rejäla rätt, gjord med två typer av bönor: vita och röda, sötpotatis och kycklingfärs, är en nypa chilipulver som tillsätts i varje skål, enligt Food Network Kitchens, "det gör smaken - läs mer

• För krukor:
• För soppan:
• Pålägg:

Lika vacker och utsökt serveras denna lättlagade soppa i grytor med rostad pumpa eller ekollonpumpa. Dessutom ger lite pumpafrön, krutonger och stekt lök smak och krispighet. läs mer

Chipotlepeppar i adobosås ger en rökig smak till denna rejäla rätt. Chilin är gjord på mört fläskkött, pumpapuré och färska örter, och serveras med en uppfriskande pumpa-gräddfilssås. läs mer

Twisten på den här drinken från Michael Chiarello är tillsatsen av lite doftande kanel och en nypa chilipeppar, vilket passar perfekt med sval vaniljglass som skedas direkt i koppen. läs mer

• Citron- och chilimarinerad kyckling:
• Honungs-chipotlesås:
• Ostsås:
• Avokadosmak:

Hemligheten bakom Bobbys saftiga, kryddiga kyckling är en marinad av limejuice, chilipulver och worcestershiresås. Bobby Flay låter kycklinglåren marinera över natten. Innan han grillar toppar han rätten med pommes frites och en krämig ostsås. läs mer

Denna chilirätt, gjord med ett enkelt recept från Ree Drummond, är gjord med nötfärs, två sorters bönor och en nypa cayennepeppar för extra hetta. läs mer

Detta enkla recept ersätter kalkon med nötkött och erbjuder en mängd olika serveringsalternativ: med färsk koriander, kyld gräddfil och riven ost. Alla kan välja sin favorit. läs mer

• För chilin:
• Krämig spiskumminsås:
• Avokadosås med relish:

Istället för att använda nötfärs till traditionell chili, tärnar Bobby Flay nötfärsen och lagar den i en rik buljong, där han tillsätter rostad spiskummin och chipotlepepparpuré. läs mer

• För servering:

Med Ina Gartens vägledning kan du först göra chilin köttfri, sedan helt enkelt lägga till stekt kyckling i slutet av tillagningen och servera den med din favorittillbehör. läs mer

• För chilin:
• För garnering:

Geoffrey Zakarian säger att man kan välja sitt eget kött till den här rätten. Han föreslår i sin tur att man tillsätter en flaska mörk öl och röda och gröna starka såser för att förhöja smaken. läs mer

Prova autentiska mexikanska korvar med chilipulver, spiskummin och chipotle-het sås. läs mer

• Gryta
• Föreslagna pålägg

Tänk på den här rätten som en tallrik med dekonstruerade tacos, med en majstortillabotten och topping, och en rejäl fyllning av spiskumminkryddad nötfärs och pintobönor. läs mer

• Varmkorv
• BBQ-sås
• Kålsallad

För att göra sina varmkorvar i Texas-stil tillsätter Bobby Flay en skvätt barbecuesås och krispig coleslaw. läs mer

För att göra varmkorv tillsätter Tyler Florence lite ketchup och senap i en lätt chilisås med kött, skedar såsen över grillade korvar och toppar dem med riven cheddarost. läs mer

Rachel gjorde chili med twisted pasta, nötfärs och grönsaker, kryddad med en unik kryddblandning med rökt paprika, som tillagas på bara 15 minuter. läs mer

Hur man gör Rachael Rays chili cheese-varmkorv - läs mer

Lager av kött, tortillas och ost läggs i rätten. Den rejäla fyllningen består av kycklingfärs, svarta bönor och majs. läs mer

• Salsa Pico de Gallo
• Garnering
• Ostsås
• Extra tillbehör efter eget val

Rachel skapade ett recept på mexikanska supernachos, som består av hemlagad ostsås, bönor, kryddor, nötkött och pico de gallo-sås. Det är en utmärkt förrätt till middag. läs mer

Ett recept på vedrökt fläskspjäll med äpplen. Revbenen gnids in med citronsaft, farinsocker, chilipulver, paprika, spiskummin, senapspulver och salt. De marineras och grillas sedan med pommes frites av lövträ. läs mer

Ett recept på grillade flat iron-biffar, skurna från nötbogen. Köttet marineras i en kaffeblandning av nymalet kaffe, spiskummin, kanel och chilipulver. Biffarna grillas. läs mer

• För biffar:
• För majssalladen:
• För den heta såsen:

Ett recept på grillade New York-strips med majssallad. Köttet marineras över natten i aromatiska örter, schalottenlök, vitlök och olivolja. Salladen är gjord med majs marinerad i vinäger, socker och... läs mer

Ett recept på oxfilé med zucchini och rödlök, lätt marinerad i barbecuesås och kryddor. Köttet och grönsakerna grillas och serveras med smör kryddat med persilja och citronskal. läs mer

• Marinad
• Torr marinad för gnidning
• Grillsås

Recept på revbensspjäll med barbecuesås. Revbensspjällen marineras först i vinäger, lök och vitlök, gnids sedan in med kryddor och grillas tills de är klara. När de är tillagade penslas de med barbecuesås. läs mer

Ett recept på den amerikanska lagerrätten "Strata". En kryddig gryta med chilipeppar, salladslök, flatbröd, ost, ägg och mjölk. läs mer

• Kyckling i en marinad med surmjölk
• Kryddig honungsmangoglasyr

Ett recept på kyckling marinerad i en kryddig kryddblandning och kärnmjölk och grillad. I slutet av tillagningen täcks kycklingen med en glasyr gjord på lök, vitlök och chilipeppar, sjuds i vitt vin och gnids sedan in... läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För hamburgare:
• För glasyren:
• För hamburgare:

Detaljerat recept med foton.

• Huvudingredienser:
• Kryddgrupp nr 1:
• Kryddgrupp nr 2:
• Kryddgrupp nr 3:

Ett traditionellt chilirecept från Bob Plager, vinnare av World's Championship Chili Cookoff (WCCC) som hölls av International Chili Association (ICA) två år i rad (2012, 2013). läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ett recept på en andrarätt gjord på fläskkotlett bakad med en kryddig kryddning och grönkål bräserad med vita bönor, tomater och kycklingbuljong. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

En sofistikerad förrätt med stekta räkor på gurkskivor med vispad grädde. Dessa kanapéer kommer att ge en touch av nyhet till förrättsbordet på din cocktailparty. läs mer

• För bruschetta:
• För chilisåsen (salladsdressingen):

En fiskrätt serverad på skivor av stekt bröd. Varvad om vartannat med rostade chilipeppar, stekt öring, stark chilisås, oliver och färsk persilja. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Ett recept på fyllda sötpotatisar med chili. Serveras med en sallad av jalapeños, färsk tomatsalsa och kål med morötter och lök. Fyllningen är gjord på mager nötfärs, sauterad med spiskummin och... läs mer

Recept för att göra chilipulver (krydda med chilipeppar) - en populär amerikansk kryddblandning för att laga kötträtter, marinader och såser. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För polenta:
• För chorizo-köttsåsen:
• För lasagne:

Ett recept på ugnsbakad lasagne med fontina och mozzarellaost. Den toppas med polenta, mangold och en tomatbaserad chorizosås gjord på fläskfärs, vitlök och kryddor. läs mer

• För såsen och biffen:
• För rostat bröd:

Nötköttscanapéer på ostbröd med barbecuesås. Nötflanken grillades och skivades. Köttet lades på grillade rostade bröd toppade med Monterey Jack-ost. Den tjocka såsen gjordes med reducerad balsamvinäger. läs mer

• Sås
• Smörgåsar

Detaljerat recept med foton.

Ett recept på en mexikansk snabbmatsrätt – tacos med vitlökssås och en fyllning av bräserad biff och rödkål. Den förstekta biffen lades i en ugnssäker gryta och sjudades med köttbuljong och... läs mer

• För glass:
• För grillad bacon:

Ett recept på hemlagad glass med lönnsirap, med en vaniljsåsblandning av ägg och mjölk. Vaniljsåsblandningen kyldes och rördes ner till grädde. Grädd- och mjölkblandningen överfördes sedan till en glassmaskin. Kanderat bacon tillsattes och... läs mer

• För den kreolska kryddan:
• För fyllningen:

Detaljerat recept med foton.

• Torr marinad för gnidning
• BBQ-sås

Detaljerat recept med foton.

• För miniburgare:
• För tomatmarmelad:

Detaljerat recept med foton.

• För kryddning:
• För kycklingen:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Krabbkakor
• Sås
• Sallad

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För fläsk:
• För ärtorna:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ett detaljerat recept för att göra en alkoholhaltig cocktail - Margarita med ananas och chilipeppar. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Ett recept på en andrarätt: flankstek med svarta bönor. Biffen stektes i panna med chilikryddning. Bönorna sjudades i kycklingbuljong med lök och tomatpuré. Och serverades med en rödkålssallad med majonnäs. läs mer

Detaljerat recept med foton.