Kulinariska recept

Den delikata smaken av fläskkarré är den perfekta kompensatorn för den toskanska balsamvinäger-örtsåsen där de tunt skivade kotletterna marineras innan de grillas. Den ger en söt-syrlig smak...

Saftiga unga morotsblad ser så läckra ut att det är synd att slänga dem, men trots att de är ätbara är de svåra att göra till något riktigt värt att äta. Chimichurrisås – som...

Gör en utsökt sidorätt med några enkla ingredienser från skafferiet – ägg, bacon, parmesanost och konserverade bönor! Allt du älskar med traditionell pasta...

Tjocka skivor surdegsbröd blötläggs i en äggkräm med kanel och vanilj och friteras i smör med ett nyp florsocker, vilket ger dem en underbar karamelliserad skorpa.

Strata är en smakrik brödpudding som är perfekt för en sen söndagsfrukost. Grytan görs ihop kvällen innan och kyls sedan över natten innan gräddning. Sedan...

Det enda som är godare än kolasås är chokladsås! Den är enkel att göra hemma: koka först kolan och tillsätt sedan mörka chokladbitar tills de är helt...

Denna latte-smaksatta glaserade kaka är den perfekta sommargodiset. Den kräver ingen bakning och serveras kyld – vad mer kan man önska sig en varm dag?! Du behöver bara sex ingredienser för att...

En touch av hemlagad karamell med en antydan av bourbon tar denna root beer-cocktail till en helt ny nivå. Förvara eventuell överbliven karamell i kylskåpet i en tätt försluten behållare. Du kan också...

Innan grillning marineras kalkonen i saltlake och över natten i en livfull mexikansk kryddblandning av citrus, annattopasta, oregano, koriander och andra aromatiska örter. Pastan...

Alla smaker och aromer som finns i italiensk porchetta (fänkål, rosmarin, vitlök och apelsin) används för att smaksätta denna kalkon. Fågeln är lagd i en te- och apelsinlake och...

Honungssenap är en av de mest populära dippsåserna för stekt fågel. Det här receptet föreslår att man använder den som krydda för att ge en hel rätt denna pikanta, sötsyrliga smak...

Kombinationen av smältande kolabitar och krispiga valnötter gör dessa kakor verkligt speciella. För att intensifiera den nötiga smaken kan du rosta valnötterna i ugnen först.

Denna version av Johnny Cake majspannkakor är gjorda med en jästdeg som innehåller jäst och separat vispade äggvitor. Detta säkerställer att pannkakorna är fluffiga och luftiga.

Imponera på dina gäster med en elegant förrätt i restaurangstil som också är enkel att tillaga. Krispiga filodegspåsar fyllda med varm getost serveras med en lätt sallad...

Denna lätta och luftiga sufflé med edamerost och krispiga baconbitar är en utmärkt aptitretare eller sidorätt till alla julbord. Sufflén gräddas i individuella ramekins, vilket gör den perfekt för...

Doftande örter och citrusfrukter ger en välkommen färgklick till dessa oliver, vilket gör dem till en lätt och lättlagad aptitretare. Du kan garnera en ostbricka med marinerade oliver, men de...

En lättare version av den klassiska kycklingparmesanen med ruccolasallad. Tunna skivor kycklingbröst fräsas snabbt i tomatsås och toppas med mozzarella direkt i pannan för att förstärka osten...

Förvandla enkel vaniljglass till en lyxig körsbärsdessert för ett speciellt tillfälle. Lägg glass i rödvinsglas och toppa med varmt hembakat körsbärsglas...

Om du lagar en middag i tysk stil finns det inget bättre tillbehör än potatissallad. Medan de flesta potatissallader serveras kylda, är den här versionen bäst att äta...

Ung sparris är den perfekta sidorätten till påsk eller andra vårhelgbord. Till denna snabba, varma sallad serveras skållad sparris med varm olivolja och...

En hälsosammare och lättare variant av den klassiska potatis- och purjolöksvichyssoisen, denna soppa innehåller livfull ruccola och hoppar över den tunga grädden. Ändå är soppan sammetslen och...

Dessa läckra bars är gjorda med havregryn, fullkornsmjöl, vetegroddar, valnötter och torkade körsbär, och är måttligt söta med en antydan till fruktig syrlighet. De...

"Jag älskar att laga klassiska rätter med en mängd olika färger och texturer till högtiderna. Jag bestämde mig för att lägga till tranbär och pikant blåmögelost i den här salladen, men jag tror att den riktiga stjärnan är valnötterna..."

Dessa ostbollar med valnötstopp kommer att bli en succé på din nästa fest. Hemligheten är att insidan av dessa bollar faktiskt består av druvor täckta med blåmögelostkräm.

Denna rejäla laxskål är klar på bara en halvtimme och ser helt lyxig ut, för att inte tala om hälsosam. Den är rik på protein, hälsosamma fetter, fullkorn, vitaminer och fibrer. Perfekt...

Denna rejäla gryta är full av smaker och fängslar med sina kontrasterande texturer. Den har allt: potatis, svamp, gröna bönor, smält ost, massor av kryddor och mer. När...

Bryn saftiga nötfärsbiffar med vitlök, salladslök och worcestershiresås för en smakexplosion, toppa med en skiva schweizerost för en smältande godhet och sätt ihop rejäla hamburgare med...

Hela familjen kommer att älska denna tjocka kyckling- och dumplingsoppa. Börja med att göra en fyllig kycklingbuljong med örter. Detta kommer att vara basen för både soppan och dumplingsen. Tillsätt rikligt med...

Denna smakrika köttgryta är lika enkel att tillaga i en slow cooker, ugn eller spishäll. Den enda nackdelen är tiden. Du får nöja dig med flera timmars frestande...

Krispig ölpanerad sparris, friterad till perfektion, är den perfekta ölaptitretaren och ett annat utsökt sätt att tillaga grönsaker. Marockansk...

Sunny Anderson lägger till en nötfärsbiff till den italienska klassikern "Ägg i skärselden". Den är ännu mer mättande och utsökt. Perfekt till frukost eller middag. Serveras i individuella gjutjärnspannor...

Till sin Waldorfsallad tillagar Amanda Freytag kyckling på ett unikt sätt: hon pocherar kycklingben på låg värme i en buljong med vitt vin, selleri, morötter och lök. Kycklingen...

"Jag tog den klassiska Waldorfsalladen och gjorde den fräschare (och mer italiensk!) genom att göra om den till en panzanella och tillsätta ruccola och fänkål", delar Giada De Laurentiis. Salladens utsökta smak också...

Dessa Waldorfsalladswraps, toppade med naturell yoghurt och kokt kycklingbröst, är ett utsökt och hälsosammare alternativ till shawarma för en uppiggande mellandag. Till dressingen, använd...

"Den här frukostgrytan är bättre än någon annan skink- och ostsmörgås du någonsin ätit. Pretzels är det bästa valet som bas. Ersätt dem inte! De ger en djupare smak och..."

När man tillagar en rullad av högkvalitativt nötkött är det viktigt att alla ingredienser kompletterar den fylliga smaken utan att överdriva den. I det här receptet på stekfilé är fyllningen lite...

Denna lena och silkeslena krämiga soppa är gjord på kastanjer, torr sherry och grädde. En topping av crème fraîche blandad med pumpapajkryddor är perfekt...

Även med fyllig höstpumpa kan du göra en ljus och lätt sallad. Skivor av butternutpumpa sauteras i smör och placeras ovanpå en stor hög av salladsblad med...

Denna coleslaw serveras bäst varm eller i rumstemperatur. Bacon- och schalottenlöksvinägretten görs på spisen och ringlas sedan över den råa strimlade blandningen...

Tri-tip är en relativt billig nötköttsstek som passar bra till sallad. Geoffrey Zakarian marinerar den i sojasås och rostar den sedan med schalottenlök på förvärmd...

Jeon är en samlingsterm i koreansk matlagning för allt som steks i frityrsmet. Wangjajeon, eller äggpanerade köttbullar, är bland de mest populära typerna av jeon. En annan...

Dessa vegetariska biffar är gjorda med valnötter och havregryn. De är ett utmärkt alternativ till svamp när du är sugen på något nytt. Smaken är fyllig, kryddig och lätt söt.

Du behöver inga speciella formar för dessa tarteletter: en form för 12 muffins räcker. Tarteletterna själva är också väldigt enkla att göra. Blanda degen med färdigköpt mix och arrangera sedan bitarna...

Dessa rökiga kålbiffar är perfekta som grönsakstillbehör, men de är också rejäla nog att servera som en vegetarisk huvudrätt tillsammans med spannmål eller...

Tänd grillen för en sommartwist på den klassiska Caesarsalladen! Grillad grönkål blandas med en krämig dressing, och rostat bröd ger en touch av...

Grilla majs och saftiga, mogna tomater för en utsökt sommarsalsa. Klicka ut salsan över äggröra med grillad chorizokorv och linda in i varmt...

Alla smaker från en klassisk amerikansk sydstatsfrukost möts på denna pizza. Förbered korvsåsen i förväg på spisen och tillaga pizzan på en utomhusgrill (eller grilla den där om det behövs...

Radicchio är en robust sallad vars beska förstärks av en snabb grillning. Grilla kvartar av salladen tills utsidan är lätt bränd, medan...