Kulinariska recept

Denna rätt är en svampversion av bourgogne, utan nötköttet. En tjock, aromatisk gryta med champinjoner, pancetta, Bourgognevin och aromatiska örter, serveras med...

Adobo är en traditionell filippinsk rätt som vanligtvis tillagas med kyckling eller fläsk. Denna vegetariska version ersätter köttet med shiitakesvampar, vilket ger adobon en köttig konsistens.

Istället för traditionell gröt till frukost eller efterrätt mitt på dagen, gör denna läckra och hälsosamma paffré med naturell yoghurt, granola och färska bär. Rik på spannmål, protein och vitaminer,...

Denna hemlagade ranchdressing är gjord med endast naturell yoghurt och ingen majonnäs, vilket gör den lätt och hälsosam. De torkade örterna som ingår i receptet gör den enkel att göra när som helst...

”Min vän Yolanda älskar en god cocktail, så jag skapade den här drinken bara för henne”, säger Cardea Brown. ”Den inspirerades av en cocktail hon ofta gillar att beställa när…”

Dessa utsökta ravioli fyllda med ricotta, taleggio och örtkryddat parmesanost serveras i en doftande vildsvampsås med pancetta för en elegant middag vid ett speciellt tillfälle. Ravioli är helt...

Rigatonipasta i en fyllig, krämig svampsås bakas under ett lager av grönkålsgremolata, riven Gruyère, rökt mandlar, citronskal och ströbröd. Resultatet är en fyllig, krämig...

Rachel är en variant av den populära Reuben-smörgåsen, gjord med kalkon istället för corned beef. Det här receptet använder tunt skivad, brynt kycklingbröst istället för kalkon...

Denna tjocka, smakrika köttgryta är en underbar värmande och mättande rätt för kyligt väder, perfekt för vintermåltider. Förutom köttet är den full av grönsaker och svamp, vilket förstärker smaken...

Den naturliga umamismaken från eryngii-svampar, i kombination med en smakrik rödvinssås, gör att denna rätt är väldigt lik biff, fast utan köttet. Eryngii-svampar, även kända som ostronskivling, är...

Nyckeln till denna vegetariska version av grillad kycklingpizza är att se till att svampen är fint brynt och krispig innan du tillsätter såsen. Se till att tillaga dem ostörda i...

Denna lättlagade cocktail kommer att glädja dig med sin överraskande smak och oväntade hetta från jalapeñopepparn. För att dämpa hettan kan du ta bort fröna. En annan...

Söt, saftig vattenmelon ger en uppfriskande sommartwist till denna populära tequilacocktail. För att göra den behöver du en kraftfull mixer för att krossa isen ordentligt. Servera fryst...

Sidecar är en klassisk cocktail gjord med en del citronsaft, en del apelsinlikör och två delar konjak. Den anses vara sur, men för en mer balanserad smak är den vanligtvis...

Denna klassiska version av den otroligt populära cocktailen är otroligt enkel att göra. Cosmopolitan förkroppsligar den perfekta balansen mellan sött och syrligt, perfekt för både högtider och...

Alla de goda sakerna – yoghurt, färsk frukt, nötter och spannmål – bokstavligen packade i munsbitsstora muffins som du kan njuta av till frukost, dessert eller som mellanmål under hela dagen....

Om du förväntar dig en stor publik, förbered en liten kulinarisk underhållning och bjudning för dem – allt i ett! Det är en parfaitbar. Placera skålar med olika typer av yoghurt, bär, nötter och...

Lager på lager parfait med naturell yoghurt, färska bär och krispig granola är inte bara vacker utan också en utsökt, hälsosam dessert som är perfekt för både en vardagsfrukost och ett speciellt tillfälle.

Dessa pannkakor är gjorda med mjölk, grekisk yoghurt och smör, och är otroligt möra och fluffiga. Servera dem med olika pålägg och njut av dem till en stor tebjudning. Och för att se till att alla...

Dessa krispiga potatisskivor kräver bara ett par matskedar olja för att tillagas i ugnen, vilket gör dem till ett hälsosammare alternativ till hemlagade pommes frites eller chips. De kan också...

Köpta gnocchi är en nästan perfekt basvara att ha till hands för en snabb, utsökt middag mitt i veckan. De passar utmärkt till alla grönsaker, och hela rätten...

Även om denna sichuanrätt traditionellt tillagas med fläskfärs, är det den kryddiga bönpastan, den mjuka tofun och naturligtvis sichuanpepparen som ger det mesta av smaken och konsistensen. Så det är lätt att...

När det gäller nötköttsalternativ finns det inget bättre än fylliga, smakrika svampar, som i den här svampversionen av nötköttstroganoff. Köttiga portobellosvampar och möra shiitakesvampar är verkligen...

Feijoada är en tjock brasiliansk gryta gjord med flera olika köttsorter och bönor. Tyler Florences version innehåller fläsk (revben, rökta lår och bringa), färskt och lufttorkat nötkött,...

Denna eleganta focaccia är gjord i stil med den traditionella Four Seasons-pizzan. Var och en av dess fyra delar representerar en annan säsong: gröna ärtor och kronärtskockor symboliserar våren,...

Gör en skinksallad och servera den som aptitretare på bakade potatisskal. Toppa med färska örter och pickles, så blir det inte bara gott, utan också...

Medan gästerna väntar på huvudrätten, servera denna livfulla och läckra aptitretare gjord på färska, hälsosamma ingredienser, i medelhavsstil. Gurka, mynta och vitlök förvandlar keso till en underbar grekisk...

Lantpaj är en liknande rätt som shepherd's pie, förutom att den är gjord på nötkött istället för lamm. Detta traditionella recept på lantpaj innehåller krispiga, gyllenbruna potatisbollar...

Det här receptet kombinerar 90-talsfavoriten Cosmopolitan med en klassisk ginger ale-punch från 50-talet. En isring med fryst frukt inuti håller punchen kall och...

Dessa möra och fluffiga pannkakor av kärnmjölk har sin otroliga konsistens tack vare majsmjöl och vispade äggvitor. Vitorna vispas separat och blandas sedan försiktigt in i smeten. Pannkakor...

Klassiska flingiga kex får en söt smak och arom när majsmjöl tillsätts i degen. För att uppnå deras karakteristiska flingiga konsistens är det viktigt att använda en stark...

Vill du att din French toast ska vara superkrispig? Blötlägg den i ägg och rulla den i krossade cornflakes innan du steker den! Skorpan blir härligt krispig, och...

Denna traditionella rätt på St. Patricks dag kan också tillagas till vilken högtid som helst. Mör corned beef-bringa med bräserad kål är otroligt gott! Receptet...

Corned beef med bräserad kål och potatis är en traditionell rätt till St. Patrick's Day. Överbliven corned beef blir utmärkt hash. Faktum är att de flesta gör det...

Hash är en populär västerländsk rätt gjord på överbliven corned beef och rostade grönsaker, vanligtvis serverad till frukost med äggröra. Men många älskar det så mycket att de till och med förbereder corned beef...

Yorkshirepudding är en klassisk brittisk sidorätt som vanligtvis serveras med rostbiff eller annat kött i en tjock sås. En flytande smet gjord av mjölk, mjöl och ägg hälls i en het panna och...

Dessa ljusa och saftiga kycklingkebaber med zucchini, rödlök och paprika kan tillagas på en utomhusgrill eller i en grillpanna. Hur som helst är de utsökta. Det handlar om...

Om du letar efter en ny smak för din kycklingkebab, prova den här marockanskinspirerade versionen. Kycklingbröstbitarna marineras i naturell yoghurt med harissa, mynta och hemlagad kryddning...

Det här receptet presenterar en enkel och "ren" metod för att blanda jästdeg i en återförslutningsbar påse. Lägg helt enkelt alla ingredienser i påsen, förslut den och knåda kraftigt tills degen...

Läckra, krispiga potatischips är enkla att göra i en airfryer, med bara en matsked olja. En mandolinskivare låter dig snabbt skiva potatis papperstunna...

En blandning av vita och röda färskpotatisar bakas i olivolja med provensalska örter för en läcker och vacker sidorätt till kyckling eller kött, tillagad utan krångel. Den nya...

Dessa potatispannkakor görs utan tillsatt mjöl – bara riven potatis och smält smör. Så tvätta inte den skalade potatisen för att undvika att skölja bort stärkelsen. Stek pannkakorna tills de är krispiga...

Dessa ugnsbakade potatisstrimlor är krispiga och goda, som pommes frites, men utan den extra oljan. En utsökt kryddig smak kommer från kombinationen av färsk vitlök och paprika.

För att göra läckra potatisskålar, skär kokta bakpotatisar på mitten, gröp ur fruktköttet från mitten och grädda skalet tills det är krispigt. Allt som återstår att göra är att fylla...

Rivna och friterade som en gyllene potatispaj, förvandlas dessa superbilliga potatisar till en imponerande godbit som alla budgetkockar kommer att uppskatta. Aptitretande, krispiga...

Gnocchi i airfryer? Det här receptet kommer att överraska dig positivt! Efter fritering i airfryern blir de mjuka som kuddar inuti och ljuvligt gyllenbruna och krispiga på utsidan. Tillsammans med bakad pumpa,...

"Jag föredrar att laga den här rätten med hemgjorda sardiska gnocchi, som till skillnad från potatisgnocchi görs med pastadeg", delar Giada de Laurentiis. "Men alla typer av..."

Damaris Phillips strävar alltid efter att ge traditionella rätter en sydstatskänsla, och hennes getostgnocchi är inget undantag. Hon steker bacon med dadlar och tillsätter sedan vita...