Kulinariska recept

Musslor ger denna kaliforniska skaldjurssoppa en fyllig smak på några minuter. På mindre än en halvtimme står en läcker och smakrik cioppino på bordet. Servera med knaprigt vitt bröd,...

Dessa små tacos är den perfekta förrätten till jul. De är mättande nog för att stilla din hunger medan huvudrätten tillagas, men ändå tillräckligt lätta för att hålla dig mätt.

Italiensk polenta med svamp görs som lasagne: polenta, svampsås och ost läggs i en ugnsform och bakas i ugnen tills osten smälter. Special...

Biffarna till dessa vegetariska burgare är gjorda med svamp, röda bönor och brunt ris. Portobellosvamp ger en köttig smak, medan pintobönor ger en proteinkick. För att förhindra att biffarna faller isär...

På våren, när den unga sparrisen visar sig, njut av dess delikata smak i denna doftande risotto med svamp, timjan, gröna ärtor och parmesanost. Istället för traditionellt torrt vitt vin, tillsätt...

En delikat risotto är ett fantastiskt tillfälle att visa upp aromen av vilda svampar, och deras smak förstärks harmoniskt av de salta bitarna av friterad pancetta. Detta risottorecept är lite enklare än det traditionella:...

Vilken fast vit fisk som helst, som till exempel randig abborre, fungerar bra till det här receptet. Stek filéerna lätt i en panna och tillaga dem sedan färdigt i en krämig vinsås med svamp,...

En saftig friterad New York-strimlobiff serveras med en fyllig vin- och svampsås och serveras med sammetslen potatismos med senapsfrön. Till såsen kan du använda...

Rosta persikorna i ugnen, pudrade med en blandning av mjöl, kanel och muscovadosocker, tills det bildas en krispig streusel och frukten är mör. Servera med vispad grädde eller vanilj...

Denna jordgubbspaj är en signaturrätt på Louisiana-restaurangen Strawn's, en populär favorit sedan öppnandet 1944, och du kommer definitivt inte att gå därifrån utan att prova den. Recept...

Dessa crostini med jordgubbs- och tomatsylt är ett utmärkt sätt att njuta av smaken av mogna tomater i sommar. Toppa sylten med smulad fetaost för en krämig touch. Överbliven sylt kan...

Alla kommer att älska denna frysta jordgubbsdessert för vuxna! Italiensk granita ser utsökt ut i ätbara jordgubbsskålar. Det är en elegant kombination av rosé och...

Fransk toast är perfekt till söndagsbrunch, och fransk toast med rabarber- och jordgubbsfyllning är en riktig vårgodis! För att göra den behöver du tjocka skivor...

Denna efterrätt i lager är en vårlig nytolkning av Napoleonstårtan. Lager av smördeg är varvade om vartannat med en sötsyrlig rabarber- och jordgubbsfyllning, allt pudrat med florsocker. Efterrätten...

Jordgubbar och rabarber är en underbar smakkombination på våren, och jordgubbs-rabarbersylt är ett underbart sätt att njuta av denna kombination långt efter att säsongen är över. Rabarber har en uppfriskande...

En fransk galette är i princip en friformad paj med en fyllning som även en nybörjare kan hantera. Syrlig rabarber och söta jordgubbar är en perfekt matchning, och ett lager mandel...

Denna asiatiska grillade grönsakssallad kommer att bli en succé på dina sommargrillfester. Koka bovete sobanudlar och blanda dem med stekt rödlök, zucchini och färsk rädisa i en...

Grädda en snögubbeformad pizza. Krämig ricotta och mozzarella ger den ett snöigt utseende, svarta olivringar fungerar som ögon och knappar, och en skiva apelsin paprika blir näsan.

Kom i julstämning med dessa festliga snögubbespannkakor. Stek två pannkakor åt gången, precis så att de klibbar ihop, för att skapa en snögubbe. Det kommer att bli lite rester...

Dessa söta munksnögubbar är perfekta att doppa i en mugg varm chokladkaffe. Om du gör dem till barn, toppa din varma choklad eller...

Dessa charmiga pajer är utsökt hemlagade, trots att de är gjorda med färdigköpt peideg, vilket gör dem mycket enklare att göra. Apelsinmarmeladfyllningen och citronsaften hjälper...

Ha lite torr kakmix i skafferiet för de tillfällen då du behöver vispa ihop en härlig vinterdessert snabbt. Baka cupcakes med färdigköpt mix och dekorera dem med snögubbar i smörkräm...

Med några enkla knep kan klassiska ostbollar förvandlas till en festlig aptitretare – en söt snögubbe att servera till gästerna medan de väntar på huvudrätten. Gör näsan från...

Kokosmakroner bakas i form av snöklädda berg. Forma varje macaron till en spetsig pyramid och grädda. När de har svalnat helt, täck toppen med choklad...

Baka tema-cupcakes till jul, nyår eller bara för att fira vinterns ankomst. Även om den snövita färskostfrostingen och kokostoppingen får desserten att se lika kylig ut som...

Kycklingbröstet gnids in med en paprika- och kryddblandning och marineras i en timme i en marinad av fermenterad mjölk. Det täcks sedan med cornflakepanering och bakas tills det är krispigt.

Huvudingrediensen i denna sallad är wakame-alger, rik på jod och omega-3-fettsyror. För en läcker och hälsosam vitaminrik sallad i asiatisk stil, kombinera wakame med färska grönsaker...

Mör och saftig rökt oxbringa, täckt med en tjock svartpepparskorpa, smälter bokstavligen i munnen och behöver inte ens en sås. Det tar över 15 timmar att tillaga, men resultatet är värt det...

Gör krispiga äggrullar fyllda med grillat, kryddat nötkött och seg ost. Tunna skivor nötkött marineras i en kryddblandning av tahini och kanel, vilket ger en rik och krämig smak.

Jeff Mauro gav sin tolkning av mac 'n' cheese en västerländsk twist och lade till rökt mozzarella, syrlig barbecuesås och ett krispigt potatischipstopping. Till den här rätten, leta efter...

För att förvandla en vanlig omelett till en speciell frukost, stek den i ett belgiskt våffeljärn! Tillsätt hackad skinka och riven ost till de uppvispade äggen och häll blandningen på de uppvärmda tallrikarna.

Om du har ett belgiskt våffeljärn, bjud dina nära och kära på denna 3-i-1-frukost: smörgås, pizza och våfflor. "Pizza att ta med" är hur jag brukar beskriva dessa smörgåsar. Se till att använda...

Ree Drummonds recept på en snabb och utsökt våffelpizza riktar sig främst till studenter som bor i studenthem, men det är också till stor hjälp för alla som helt enkelt inte vill förvärma ugnen, särskilt...

Quesadillas har aldrig varit enklare att göra! Du behöver inte värma upp spisen eller stekpannan. Allt du behöver är ett elektriskt våffeljärn. Läckra quesadillas med krispiga...

Om du inte har en paninipress kan dessa krispiga italienska smörgåsar enkelt göras i ett elektriskt våffeljärn. Den perfekta paninifyllningen är mozzarella, smakrik pesto...

Å ena sidan är det en riktigt galen idé att baka en kaka utan ägg, smör och mjölk. Men å andra sidan är alla dess ingredienser, inklusive mjöl, kakao, vinäger, bikarbonat, vegetabilisk olja och...

Till skillnad från traditionell fondue görs denna krämiga dipp lätt i en mixer med en blandning av tre ostar, spenat och kronärtskockor, men den är lika utsökt: lika krämig, pikant och med inslag av vin...

Denna ostbricka kan serveras som förrätt eller som en avslutande rätt med alkoholhaltiga drycker. Lägg tre sorters italiensk ost – parmesan, pecorino och gorgonzola – på ett bräde tillsammans med skivad fänkål,...

Nötköttet penslas med teriyakisås och grillas till en härligt klibbig skorpa och en saftig, medium-rare mitt. Serveras med en blandning av sauterade grönsaker (zucchini, paprika och lök).

Planera i förväg för denna pizza, eftersom degen behöver vila i kylskåpet i minst 24 timmar för att säkerställa att skorpan är perfekt lätt, luftig och krispig. Tre typer av ost...

Ree Drummond gör sin läckraste quesadilla med tre sorters ost, färska tomater och hackad konserverad grön chili. En kombination av cheddar, Monterey Jack och syrlig...

Förvänta dig inte att en cowboy sundae ska likna den populära desserten på något sätt! Den enda likheten är kanske ingrediensernas lager-på-lager: pulled rökt fläsk serveras på en kulle...

Detta recept på nötfärs jerky delades av kocken på Country Cat, en restaurang i Portland där denna delikatess har många fans. För att tillaga den behöver du en torkugn. Tunna skivor nötkött...

Cape Codder (även känd som Cape Cod) är en av de enklaste cocktails att göra. I grund och botten är det bara vodka och tranbärsjuice. Trots sin enkelhet är drinken känd för sin utmärkta smak och...

Dessa vaniljmuffins smakar lika läckra som de ser ut, vilket ofta är svårt att uppnå. Deras hemliga ingrediens är majsstärkelse. Blanda det med vetemjöl, och muffinsen...

Detta recept ger en ren, neutralt smaksatt hemlagad buljong, perfekt för en mängd olika rätter. Du behöver inte tillsätta salt i buljongen, så du kan justera saltmängden senare efter behov. Koka...

Kolla in den här kalkonlaken, som fungerar med alla tillagningsmetoder. Den kräver bara ett extra steg, men kalkonen blir otroligt saftig och smakrik. Den här laken...

Denna sockerdeg är lätt att kavla ut och skära i valfri form, valfri storlek. Kakorna håller formen under gräddning och är stadiga, perfekta för glasyr. I denna...

Denna söndagsstek använder den beprövade omvända tillagningsmetoden: köttet steks först på låg värme och bryns sedan bokstavligen vid maximal temperatur. Resultatet är...

Alkaliskt kakaopulver ger dessa kakor en fyllig chokladsmak. De är mjuka inuti, krispiga utåt och har en härlig krackelering på ytan. Och den snövita toppingen...