Hem » recept » Sida 107
 

Kulinariska recept


Kategorier: Soppor, Grönsaker, .
Författare: - delägare i restaurangen
Grönsakssoppa med wontonsVisningar: 583

"Wontonsoppa är en stapelvara i det kinesiska köket. I mitt recept behöll jag alla traditionella smaker, men använde köpt kycklingbuljong och köpt wontondeg för en snabb..."

Bok choy, shiitakesvampar, wontondeg, sojasås, ingefära, vitlök, salladslök...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 143
Kategorier: Soppor, Kött, .
Soppa med dumplingsVisningar: 667

Vilken dumplingsoppa som helst är ett säkert lunchalternativ som hela familjen kommer att njuta av, och denna wontonsoppa är ännu godare: varje wonton är fylld med smakrikt fläsk. För dessa...

Fläsk, Napa-kål, wontondeg, sojasås, salladslök...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 470
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
16-lagers chokladkakaVisningar: 765

Denna lyxiga tårta, gjord med 16 lager luftig Genua-svampkaka och lika luftig mousse, fängslar med sin fylliga chokladsmak, förstärkt av en infusion av kaffesirap. Tårtan är toppad med...

ägg, mandelmjöl, mörk choklad, kakao, kaffe, grädde...
Tid: 5 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 18 Kaloriinnehåll: 477
Kategorier: Cocktails, Med gin, Med likörer, .
Författare:
Bittersöt Negroni-aperitifVisningar: 818

Njut av den rena, mångfacetterade smaken av den klassiska Negroni-cocktailen, som kombinerar alla ingredienser, inklusive gin, Campari-bitter och söt vermouth, i lika delar. Ännu ett måste att prova...

gin, Campari bitter, vermouth, apelsinskal...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1 Kaloriinnehåll: 163
De bästa recepten för plåtpannor

De bästa recepten för plåtpannor

En enkel bakplåt kan vara det kraftfullaste verktyget i köket. Frukost, lunch, middag eller dessert – dessa recept gör det enkelt.

Kategorier: Cocktails, Med whisky, .
Författare: - berömd kock
Iced Mint JulepVisningar: 707

Mint julep är en av de mest populära bourbonbaserade cocktails. Aromatisk och otroligt uppfriskande, den är enkel att göra med bara några få ingredienser. Förutom bourbon, socker och mynta kommer du...

bourbon, mynta, mineralvatten...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Författare:
Mörker och storm med ingefäraVisningar: 609

Det ursprungliga receptet för Darkness and Storm-cocktailen kräver ingefärsöl. Men om du inte hittar det, så fungerar den här varianten, som kombinerar hemlagad ingefärssirap med seltzervatten, perfekt.

Rom, lime, ingefära, sirap, mineralvatten...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Cocktails, Med vin, .
Författare: - kulinarisk skribent
Fruktsangria för ett stort företagVisningar: 781

Denna fruktiga sangria ger nästan 7 liter! Tillräckligt för en stor grupp, och du behöver inte oroa dig för påfyllning. Den är gjord på vitt vin och rosévin, och blandningen av citrus, jordgubbar och...

Rosévin, vitt vin, mousserande vatten, vindruvor, jordgubbar, vodka, rom...
Tid: 12 timmar 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10
Kategorier: Bageri, Bröd, .
Författare:
Pumpabröd med 3 ingredienserVisningar: 891

Det här pumpabrödet är vackert nog att ge bort som present, och det kräver bara tre ingredienser! Din hemliga ingrediens är köpt pumpafyllning...

muffinsmix, ägg, pumpapuré...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 271
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
PumpamuffinsVisningar: 696

Ordet "pumpa" förflyttar många till en mysig höst med pumpalattes från Starbucks och roliga Halloweenlyktor. Och dessa pumpamuffins är läckra året runt! De är gjorda med färdigköpta...

Pumpapuré, ägg, mjölk, farinsocker, pumpapajkrydda...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 235
Kategorier: Cocktails, Med vodka, .
Författare:
Smutsig Shirley-cocktailVisningar: 2 194

Den lilla amerikanska filmstjärnan har blivit helt vuxen! Den alkoholfria barncocktailen som är uppkallad efter henne, "Shirley Temple", har också blivit en njutning för vuxna: en blandning av grenadin och läsk...

kolsyrat vatten, grenadinsirap, vodka, maraschinokörsbär...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1 Kaloriinnehåll: 300
Boulevardier-cocktail med grillad apelsinVisningar: 684

Den klassiska Boulevardier-cocktailen är den perfekta kombinationen av bourbon, Campari-bitter och vermouth. Det här receptet använder lika delar av alla ingredienser, men det finns ytterligare en oväntad komponent:...

Apelsiner, bourbon, vermouth, Campari-bitter...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 186
Författare:
Lasagnerullar i pumpasåsVisningar: 702

Under höstmånaderna vill vi njuta av pumparätter så ofta som möjligt, och denna lasagne blir ett utmärkt tillskott till din samling av de bästa pumparecepten. Lasagnen tillagas i form av...

lasagnepasta, pumpapuré, ricottaost, mozzarellaost, parmesanost, mjölk, pumpapajkrydda, salvia...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 568
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare:
HäxhattmuffinsVisningar: 5 788
Receptinnehåll:

Dekorerade glasstrutar är den perfekta toppingen till dessa häxhattmuffins till Halloween. Använd...

Premiummjöl, ägg, mjölk, halvsöt choklad, chokladbitar (granulat), kakao, rånrullar, kokosolja...
Tid: 2 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 999
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare: - kock
Häxfingrar-kakor till HalloweenVisningar: 4 070

Dessa avhuggna häxfingerkakor ser kusligt realistiska ut, men de är utsökta. Precis vad som passar för en Halloween-fest! Fingrarna själva är sockerkakor, och naglarna är...

premiummjöl, mandlar, ägg, hallonsylt...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 28 Kaloriinnehåll: 120
Kategorier: Förrätter, Med såser, .
Författare:
Häxfingrar BrödpinnarVisningar: 857

Dessa brödpinnar är gjorda med färdigköpt pizzadeg, och italiensk krydda och sesamfrön ger en underbar arom och smak. Genom att knyta varje degsträng i mitten bildar du en knog...

Jästdeg, marinarasås, oliver, italienska kryddor, sesamfrön...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 272
De bästa värmande höstsopprecepten

De bästa värmande höstsopprecepten

Börjar det bli kyligt ute? Vi har samlat de bästa sopprecepten, från pumpa till kycklingnudlar, för att värma dig under kyliga höstkvällar.

Kategorier: Förrätter, Kött, .
Författare:
Potatisskal i ölsås med Wisconsin-korvVisningar: 594

Detta förrättsrecept inspirerades av ölbräserade korvar från Wisconsin. Du behöver dock inte tillaga dem länge. Skär bara grillade bratwurstkorvar i bitar och servera med...

potatis, ostsås, korv...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 16
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
VintergrönsaksterrinVisningar: 636

Rödbetor, morötter och delikatesssquash, beströdda med färska gröna lökar, hälls i en doftande gelatinbuljong, och allt ställs in i kylskåpet, vilket förvandlas till en ljus och imponerande aptitretare för högtiden...

Morötter, pumpa, purjolök, majssallad, selleri, vitt vin, timjan, gelatin, fleur de sel...
Tid: Klockan 6 Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 195
Kategorier: Förrätter, Med såser, Kött, .
Extra krispiga indiska friterade vingarVisningar: 549

En syrlig marinad av chilipeppar, vitlök och ingefära ger dessa kycklingvingar i indisk stil en mängd olika smaker. Innan de steks vänds de i kikärtsmjöl, vilket ger vingarna en...

Kycklingvingar, gurkor, raitasås, koriander, gurkmeja, senapsfrön, ingefära, serranopeppar, kokosflingor...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Krispiga chokladkakorVisningar: 328

Receptet på den klassiska amerikanska chokladkakan modifierades något: den bakades vid 150°C istället för de vanliga 180°C. Resultatet blev att kakorna blev platta och...

Premiummjöl, ägg, halvsöt choklad, chokladbitar (granulat), farinsocker...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 30 Kaloriinnehåll: 173
Kategorier: Förrätter, Med såser, Kött, .
Författare:
Extra krispiga friterade vingar i koreansk stilVisningar: 916

Till skillnad från traditionell koreansk friterad kyckling friteras dessa vingar bara en gång. Och deras krispiga skorpa uppnås tack vare en majsstärkelse-infuserad smet. De färdiga vingarna...

Kycklingvingar, sojasås, limejuice, srirachasås, stärkelse, apelsinjuice, sesamolja, honung, citron, sesamfrön...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 926
Kategorier: Bageri, Pajer, bullar, .
Författare:
Munkar med vallmo- och sesamfrön på toppingVisningar: 474

Söta munkar med en smakrik bageltopping? Det är en verkligt magnifik kombination! En blandning av vallmofrön, sesamfrön, torkad lök och vitlöksflingor tillsätts direkt i munksmeten, och...

premiummjöl, ägg, gräddfil, torkad lök, vallmofrön, sesamfrön, honung...
Tid: 2 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 534
Kategorier: Förrätter, Snacks, Med såser, .
Författare:
Flerfärgade chips med vallmo- och sesamfrötoppingVisningar: 553
Receptinnehåll:

Det är svårt att tro, men dessa läckra och krispiga färgglada pommes frites är gjorda med bara tre ingredienser! Lite matlagningsspray och en smakrik topping är allt som krävs för att förvandla potatis till...

Blåpotatis, sötpotatis, vallmofrön, sesamfrön, torkad lök, worcestershiresås, het sås, salladslök, gräddfil...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 167
Kategorier: Förrätter, Med såser, Fisk, .
Författare:
Rökt laxrullar toppade med vallmo och sesamfrönVisningar: 967

Dessa rullar inspirerades av de ikoniska New York-bagels med lax och färskost. Alla samma smaker finns nu i asiatiskinspirerad rullform! De innehåller rökt lax, krämig färskost och...

Rökt lax, sushiris, torkad lök, vallmofrön, sesamfrön, risvinäger, morötter, salladslök, färskost, wasabi, sojasås...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 701
Kategorier: Förrätter, Med såser, Ost, .
Stekta risbollar med vallmofrön och sesamfrönVisningar: 970

Stekta risbollar, som italienare kallar arancini, är härligt möra, ostiga ris med en krispig skorpa på utsidan. De är vanligtvis gjorda med stärkelserikt Arborio-ris, vilket är utmärkt...

Långkornigt ris, ägg, ströbröd, mozzarellaost, torkad lök, sesamfrön, vallmofrön, vitlökspulver, färskost, salladslök...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 305
Författare:
Spaghetti Carbonara med pastrami och vallmo-sesam-toppingVisningar: 762

När smakerna från en klassisk judisk köttdelikatess och italiensk pasta carbonara möts i en skål, vill du garanterat ha mer! Höjdpunkten på den här rätten är bageltoppingen (en blandning...

spaghetti, pastrami, kapris, ägg, parmesanost, färskost, salladslök, torkad lök, vallmofrön, sesamfrön...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 666
Kategorier: Snabbmat, Smörgåsar, .
Författare:
Varma smörgåsar med skinka, ost och champinjonerVisningar: 1 346

Gör klassiska varma skink- och ostsmörgåsar ännu mer mättande och goda genom att fylla dem med stekta svampar och örter, och använda två sorters ost istället för en, som Münster och vit...

Vitt bröd, champinjoner, cheddarost, Münsterost, gräslök, Dijonsenap, skinka...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 652
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Grill, Fisk, .
Författare:
Grillad lax i druvblad (ingen upptining)Visningar: 518

Nyckeln till det här receptet är vindruvsblad. De låter dig snabbt grilla lax utan att tina. De förhindrar att fisken fastnar på grillen, och de är också ätbara. Det finns också...

lax, druvblad, körsbärstomater, citronskal, oregano, mynta...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 746
Författare:
Fransk toast på spettVisningar: 537

Denna roliga variant av den populära frukosten serveras med grillad bacon och varm lönnsirap för den ultimata söta och salta kombinationen. Ingen kniv och gaffel behövs – ät direkt från...

Briochebröd, ägg, lönnsirap, kanel, kärnmjölk, bacon...
Tid: 8 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 679
Författare:
Grillad flankstek och peperonataVisningar: 481

Kolgrillad biff, grönsaker och bröd är den perfekta rätten för en grillmiddag i trädgården. Gnid in köttet med vitlöksblandad olivolja, balsamvinäger och senap, låt det stå i några minuter...

nötkött, kubansk peppar, balsamvinäger, Dijonsenap, mynta...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 559
Kategorier: Grill, Kött, Snabbmat, Smörgåsar, .
Författare:
Grillad skinkrulle med ägg och ost till frukostVisningar: 726

Bacon, skinka, ägg och ost – alla ingredienser till en rejäl frukost i det här receptet är vikta till en kompakt rulle, perfekt för att göra snabba smörgåsar. Servera...

ägg, söt bulle, bacon, skinka, smältost...
Tid: 2 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10 Kaloriinnehåll: 623
Författare:
Ätbar ostbrickaVisningar: 791

En ostbricka är en perfekt godbit för alla tillfällen. Arrangerade på ett bräde är ostar, frukt, charkuterier och andra aptitretare inte bara läckra utan också vackra. Det finns dock ett sätt att göra en ostbricka...

Jästdeg, vindruvor, torkade aprikoser, parmesanost, brieost, oliver, valnötter, rosmarin, salami, prosciutto...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 733
De bästa recepten för middagsbjudningar

De bästa recepten för middagsbjudningar

Att laga middag och bjuda hem vänner kan göras utan krångel. Nyckeln är att skapa en meny som inte kräver att du tillbringar hela dagen i köket.

6 ovanliga fyllningar för fyllda sötpotatisar

6 ovanliga fyllningar för fyllda sötpotatisar

När sötpotatis är fylld med kött, grönsaker och andra ingredienser blir den en komplett måltid i sig.

Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
Författare:
Grillad lammracks med granatäpple-myntapestoVisningar: 659

Det här receptet är perfekt för en romantisk middag för två, men du kan dubbla eller tredubbla det för en större sällskap. Du behöver inte betala extra för att slaktaren ska bena ur köttet...

Lamm, granatäpple, pestosås, mynta, citronskal, honung, mandlar, timjan...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 530
Författare:
Krispiga grillade s'moresVisningar: 978

Den klassiska amerikanska campingdesserten, s'mores, är smält choklad och rostade marshmallows inklämda mellan två halvor av graham crackers. Det här receptet tar det till nästa nivå: istället för den vanliga...

Marshmallows, puffat ris, frukostflingor, mjölkchoklad...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 529
Författare:
Stuvat fläsk med majsgrötVisningar: 620

Stek fläskkarrékotletter tills de är krispiga och låt sjuda i en fyllig rödlökssås för en mysig, hemlagad middag. Servera med majsmjöl och toppa med riven cheddarost för en...

Fläskkarré, rödlök, majsgryn, polenta, cheddarost, persilja, balsamvinäger, lagerblad...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 483
Författare:
SmörgastorteVisningar: 1 225

Om du vill överraska dina gäster med en ovanlig förrätt, prova en smörgastorte! En enorm skandinavisk smörgås gjord på ett helt bröd, formad som en kaka. Denna version av smörgastorte har tre typer...

Grillad kyckling, avokado, lime, inlagd gurka, selleri, skinka, bacon, vitt bröd, pimentopeppar, ost...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
Rökt tomatfiskgrytaVisningar: 502

Citrusmarinerad fisk sjuds i en tomatbuljong med möra potatisbitar och majs, medan mexikansk torkad ancho chili ger rökighet och färg till denna rejäla gryta. Till...

Tilapia, potatis, majs, stekta tomater, koriander, lime, timjan, anchopeppar...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 381
Författare:
Rökt pumpasoppaVisningar: 629

I denna krämiga soppa balanseras butternutpumpans naturliga sötma av chipotlepepparns rökiga, kryddiga smak, tillsammans med en touch av rökt paprika. Se till att mixa den varma soppan...

Pumpa, morötter, potatis, chipotlepeppar i adobosås, tomatpuré, spiskummin, paprika...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 248
Kategorier: Soppor, Tankning, Kött, .
Författare:
Posolé med rökt fläskVisningar: 613

Posole är en rejäl gryta som tillagas över hela Mexiko. Även om det finns många variationer, är de grundläggande ingredienserna fortfarande kött och hominy majs. Torkade guajillopeppar tillsätter...

Fläskkarré, guajillopeppar, hominy majs, rädisa, lime, lagerblad, oregano, spiskummin...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 470
Författare:
Calzone med rökt fläskVisningar: 628

Baka en italiensk calzonepizza fylld med fläskfärs, grönsaker och seg mozzarella. Rökt paprika ger en behaglig rökig smak. Njut av den som ett mellanmål på språng...

Fläskfärs, jästdeg, paprika, salladsmix, mozzarellaost, sherryvinäger, paprika...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 831
Författare:
Rökt köttbullesmörgåsarVisningar: 379

En av de viktigaste kryddorna i det mexikanska köket är anchopeppar. Denna torkade, mogna poblanopeppar, mald till ett pulver, har en rökig smak och används för att tillaga rika...

Nötfärs, köttbullar, smörgåsbullar, stekta tomater, salladslök, koriander, ströbröd, anchopeppar, spiskummin, avokado...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 499
Kategorier: Grill, Förrätter, Från ägg, .
Författare:
Rökt grillad deviled eggsVisningar: 755

Denna läckra aptitretare kommer att glädja dig med sin fylliga, rökiga smak, tack vare adobosåsen, rökt paprika och den snabba kolgrillningen av brödet.

ägg, dijonsenap, paprika, chipotlepeppar i adobosås...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 24 Kaloriinnehåll: 65
Kategorier: Förrätter, Kött, .
Författare:
Rökt jerky med cola i ugnenVisningar: 1 129

Läcker jerky kan enkelt göras hemma, även om du inte har en torkugn. Din ugn gör susen! Trä tunna skivor jerky på tandpetare, häng dem...

Nötkött, cola, risvinäger, honung, lökpulver, paprika, chipotlepeppar i adobosås...
Tid: 4 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10 Kaloriinnehåll: 239
Författare:
Grillad Caprese-brödskålVisningar: 526

Sommaren är den perfekta tiden att njuta av Capreses lyxiga smakkombination: mogna tomater, väldoftande basilika och mör mozzarella. Det är också den perfekta tiden för grillning. Det här receptet kombinerar dessa två...

Rågbröd, mozzarellaost, körsbärstomater, tomatpuré, röda paprikaflingor, basilika, havssaltflingor...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 251
Författare:
Rökt sötpotatismosVisningar: 712
Receptinnehåll:

Gör ett speciellt potatismos som passar till ditt julkött genom att tillsätta sötpotatis. Det ger potatismoset en touch av sötma, och de rökta chipotlepepprarna i adobosås balanserar sötman perfekt med deras...

Sötpotatis, potatismos, chipotlepeppar i adobosås, mjölk...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 360
Författare:
Rökt kryddig potatismosVisningar: 2 117

Tillsätt rökt chipotlepeppar till klassisk potatismos, vilket ger en rökig ton och en touch av hetta till den krämiga smaken. Bara en livfull ingrediens, och tillbehöret är...

Potatis, mjölk, potatismos, chipotlepeppar i adobosås...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 279
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare:
Profiteroles med chokladkrämVisningar: 826

Förundra dina gäster med en verkligt utsökt juldessert: luftiga profiteroles fyllda med färska bär och chokladvispgrädde. Dessa hembakade kakor ser ljusa och...

ägg, premiummjöl, jordgubbar, halvsöt choklad, florsocker, chouxdeg, grädde...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 309

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt