Kulinariska recept

Denna unika dessert kombinerar en krispig pretzelbotten med en söt, seg fyllning, vilket skapar den perfekta blandningen av salt och sött. Lägg till den distinkta smaken...

Dessa muffins i apbrödsstil är den perfekta förrätten till en hemmafest. Det är viktigt att använda deg som inte är smördeg för att förhindra att den faller isär när du bränner dig med...

Traditionell risotto görs genom att gradvis tillsätta buljong till riset, men hela detta steg med omrörning och kokning på spisen kan hoppas över om du har en tryckkokare. Den kokar...

En slow cooker hjälper dig att tillaga denna läckra och rejäla chili på några minuter. Det skulle ta timmar på spisen. En generös mängd kryddor och lite chipotlepaprika på burk i adobosås...

Dessa kakor är perfekta för högtiderna och kommer att fängsla dig med sin subtila nötiga smak. Till skillnad från traditionella sockerkakor innebär det här receptet inte att kavla ut degen, utan snarare stoppa in den i...

Jäsning har varit en av de mest populära metoderna för att konservera grönsaker i århundraden, och inlagda citroner har länge varit en stapelvara i arabisk medelhavsmat. Det finns olika...

Denna potatissallad utan majonnäs är perfekt för året runt-matlagning. Kalamataoliver, inlagda citroner, färska örter och olivolja ger den de rika smakerna och aromerna från medelhavsmat. Denna...

Denna pizzabotten gräddas tills den är halvgräddad och kan användas med alla typer av pålägg, oavsett om det är en klassisk Margherita, en vit pizza eller en riktig köttfest. Du kan grädda botten i förväg och...

Posolesoppa finns i de tre färgerna i den mexikanska flaggan: grön, vit och röd. Posole blanco (vit) är känd för sin fylliga fläskbuljong. Posole rojo (röd), den traditionella och mest...

Provensalsk tiangryta görs traditionellt med sommargrönsaker, men om sommaren fortfarande är långt borta, gör den här lök- och potatisvarianten susen. Potatis, lök och purjolök skärs i ungefär...

Potatis är inte den populäraste ingrediensen i pizza, men när de skivas mycket tunt och kombineras med en uppfriskande, saftig ruccolasallad skapar de en verkligt utsökt och ovanlig rätt. Från...

Stekta ägg serveras på mjuka potatispannkakor med sauterad spenat och en lätt tomat- och olivsås. Perfekt till både frukost och en lätt middag. Pannkakor kan göras av...

Denna budgetvänliga rätt kombinerar alla smaker och ingredienser från en traditionell grytstek. Tänk dig det som en snabbkokt grytstek! Bara 200 gram nötkött räcker för att...

Denna dessert för vuxna skapades speciellt för St. Patrick's Day, men den är också perfekt för en varm sommardag. Iskaffe med en uppfriskande kula myntaglass och en skvätt irländsk whiskey...

Vill du ha hemlagad svampbuljong som är så smakrik och fyllig som möjligt? Gör den med flera olika sorters svamp. Det här receptet använder kanske de mest aromatiska sorterna: portobello...

Det här receptet ger en ny version av fyllda champinjoner. Använd portobellosvampar istället för champinjoner och gör pizzabottnar av deras enorma hattar! Soltorkade tomater (särskilt de i olja)...

Mör fläskfilé och svamp kompletterar varandra harmoniskt i en fyllig, söt och kryddig sås med purjolök och morötter, kryddad med syrlig Worcestershiresås. Perfekt som tillbehör...

Dessa wraps är gjorda i stil med labba, en sydostasiatisk rätt med fläsk och massor av färska örter. Detta recept ersätter den traditionella fläskfärsfyllningen med strimlad fläskstek.

Till det här chutneyreceptet behöver du inte mjuka, gröna tomater, utan snarare riktiga, omogna, fasta tomater, som finns lätt tillgängliga på marknaden mot slutet av säsongen. De kan kokas i gryta och de behåller sin...

Naturliga fläskkarrébiffar steks i panna och serveras med en krämig äppelsås. Syrliga Granny Smith-äpplen, söta katrinplommon och kryddig schalottenlök ger en komplex och...

Den amerikanska spade-liknande pajen har sitt ursprung för över 100 år sedan, och dess roliga namn kan översättas till "Shoo, fly!" Detta härrör troligen från fyllningens huvudingrediens, en klibbig, tjock melass...

Med det här steg-för-steg-receptet kan du grilla den perfekta New York-biffen utan att oroa dig för att förstöra den. Rare, medium eller medium – det är upp till din smak, men för en verkligt lyxig finish...

Om du älskar friterade, naturliga korvar kan du göra samma sak hemma, men det är mycket enklare: du slipper hitta naturliga korvtärmar. Grädda helt enkelt den kryddade korvköttsblandningen...

Att steka kött och grönsaker på samma plåt är inte bara bekvämt utan också gott: potatisskivorna är lätt mättade med köttsaft på undersidan och krispiga på ovansidan. Och med detta...

En liten benfri skinka är mittpunkten i denna läckra middag för fyra. Skinkan är bakad i en glansig fikonglasyr och serveras med slående potatis på bakplåten...

Detta är ett snabbt sätt att tillaga en saftig, jämnt tillagad kalkon med krispigt skinn, och du behöver inte ens ta ut stekpannan – fågeln steks direkt på bakplåten. Fråga vid köttet...

Sötpotatis är ett utmärkt alternativ till potatis på julbordet. Gör en gryta på plåt till en publik och servera den som tillbehör till kött eller stekt fågel.

Dessa färgglada regnbågsnachos smakar lika otroligt som de ser ut. Fem livfulla färger och fem olika smaker innebär att det finns något för alla – perfekt för en massa! Lägg dem på en bakplåt...

Marinaden till detta recept inspirerades av kubansk mojosås. Apelsinjuice, lime, jalapeño, vitlök, färska örter och olivolja skapar tillsammans en sann smakexplosion...

Fläskkotletter med naturliga ben vänds i mjöl och steks i panna tills de är möra inuti och krispiga utåt. Fläsksaften som blir kvar i pannan och det vita vinet...

Någon gång mellan 1920- och 1950-talen tappades en burrito ner i en fritös i Tucson, Arizona, vilket resulterade i den populära chimichanga. Det är oklart om detta var en olycka eller...

Denna filippinska rätt tillagas vanligtvis av de billigaste fläskbitarna, inklusive kinder och öron, och förkroppsligar kulturens "noll avfall"-filosofi. Fläsket bräseras och grillas, skivas och...

Dessa asiatiska smörgåsar är gjorda med rostad fläskmage. Smaken blir ännu bättre om du låter den stå i såsen i kylskåpet tills imorgon. Lägg en skiva fläsk och såsen i en mjuk...

"Jag är första generationens filippinsk-amerikan", berättar receptets skapare, matstylisten Richmond Flores. "Mina föräldrar arbetade långa timmar, men oavsett hur trött min mamma var, såg hon till att..."

Vallmofröälskare kommer att uppskatta dessa mjuka, tvinnade bullar, fyllda till bredden med vallmofröfyllning och toppade med en lätt citronglasyr. Dess citrussyrlighet är perfekt...

Pico de gallo, en mexikansk salsa gjord på hackade färska tomater, jalapeños, lök och koriander, förvandlas till en fantastisk aptitretare i det här receptet. Skiva tomaterna och montera dem i torn, lägg dem i lager...

För ett perfekt pocherat ägg, tillsätt lite vinäger i vattnet och låt sjuda på mycket svag värme. Om du pocherar flera ägg samtidigt är det bäst att använda en bred, djup stekpanna. Lite...

Plommon sjuds med socker för att skapa en härlig sommarsylt. Balansera sötman med citronsaft och en antydan rosmarin, och tillsätt en färsk kvist under sjudningen. Den perfekta sylten för morgonen...

Dessa smakrika inlagda lökar är perfekta till sallader, hamburgare, tacos eller helt enkelt som en lätt sidorätt till grillat kött. De är redo att ätas när saltlaken har svalnat – de kommer att vara syrliga, kryddiga,...

Krydda fläskköttbullar med kinesiskt femkryddapulver och panera dem med söt och kryddig hemlagad barbecuesås. Tillsammans med färsk ruccola blir de en utsökt fyllning till rejäla smörgåsar.

Saftiga, brynta fläskkarrékotletter serveras med möra gröna bönor i en sås gjord på mandelmjölk och rostade mandlar. En av såsens viktigaste ingredienser är brun...

Njut av kombinationen av krispiga vallmofrön och sammetslen krämig fyllning på denna tårtas krispiga skorpa. De svarta vallmofrön som kontrasterar mot den vita grädden gör denna dessert slående och...

Dessa kakor kommer att fängsla dig med sin kombination av sött och salt, mjukt och krispigt. Majsstärkelse hjälper till att hålla popcornen krispig, medan kakorna är möra – den perfekta bakgrunden för den mjuka karamellen...

Dessa muffins är gjorda med hela klementiner (skal ingår!), vilket ger en rik citrussmak och arom, medan granatäpplekärnor ger en behaglig syrlighet till varje tugga. Dessa muffins...

Denna söta och syrliga glass är gjord med bara tre ingredienser: frysta körsbär, granatäpplejuice och krispiga chiafrön. Lätt och nyttig, den är en utmärkt dessert efter en tung måltid...

"Servera denna saftiga oxbringa bräserad i granatäpplesås till Rosh Hashanah för en utsökt nyårsafton. Granatäpple är en populär ingrediens i Israel, där min familj kommer ifrån", delar författaren...

Om du förbereder dig för en liten sammankomst kan du bara steka kalkonbröstet istället för en hel kalkon. Rätten blir fortfarande speciell och festlig, och bara ett kalkonbröst räcker...

Denna rejäla latinamerikanskt inspirerade middag med stekt kyckling (pol asado) är full av smaker och aromer, förstärkta av den perfekta kombinationen av ris och bönor. Hela rätten tillagas...