Kulinariska recept

Denna skål med ångkokt ris och laxpoke med avokado är som en lazy sushi-version, där ingredienserna helt enkelt staplas i en skål. Botten av skålen är ris, vitt eller brunt, beroende på vad du föredrar.

En utsökt, livfull och aptitretande rätt med friterade kycklingbröstbitar med morötter, sparris och sockerärtor i en klibbig aprikosmarmeladglasyr. Alla grönsaker sjuds separat från kycklingen tills...

En utsökt nudelsoppa som sjuds i kycklingbuljong i högst 10 minuter. Förutom nudlarna, tillsätt hackad lök och en selleristjälk för en fylligare smak, samt blandade grönsaker...

Grillad kyckling får sin livfulla, fylliga grillsmak från såsen som appliceras före grillning och flera gånger efteråt. För att tillaga såsen behöver du...

Förutom grönsakerna kommer denna rätts livfulla smak från en lätt dressing av citronsaft, olivolja och kryddad vinäger. Den används i sallad, för att smaksätta pitabröd och i matlagning...

Servera grillad kycklingfilé med en rejäl sallad som kombinerar ingrediensernas kontrasterande texturer och smaker. Salladen kombinerar kokt dinkel med...

Fyllningen till dessa smörgåsar är gjord av kycklingbröst blandat med lök, basilika och dragon, och toppat med en yoghurtsås. Kycklingen är förkokt i jasmingrönt te. Detta...

Rätten är gjord med en blandning av sallad, rikligt med persilja, salladslök, mynta, gurka och söta druvetomater, och blandad med en citrondressing och krispiga...

Gör en sommarkycklingsoppa fylld med grönsaker, finhackad orzopasta och kycklingbitar. Alla ingredienser skärs i små bitar, vilket gör soppan perfekt att servera...

Pepparfyllningen blir lättare och mer näringsrik om du använder mager nötfärs blandad med bruna linser. De är lika proteinrika som kött, och dessutom...

Kikärter är rika på protein och fibrer och är en utmärkt bas för rejäla, hälsosamma vegetariska smörgåsar. För problemfria smörgåsar, använd kikärter på burk. De mosas lätt...

Rökt lax passar utmärkt i smak och konsistens med mjuk, krämig färskost. Använd dessa två ingredienser för att skapa läckra och hälsosamma smörgåsar som ersätter bröd med...

Denna rätt använder fullkornspennepasta, som till skillnad från traditionell vetepasta är rik på fibrer och har en lätt nötig smak. Koka upp den och blanda...

Dessa ovanliga smörgåsar är baserade på sötpotatistoast. Sötpotatisen skivas i platta skivor och bakas i ugnen. De resulterande rostade bröden kan sedan användas för att göra smörgåsar direkt, eller...

En skål är en stor skål fylld med spannmål, grönsaker och kött som harmoniskt kombineras i smak och konsistens. Gör en skål med kokt quinoa, toppad med en bakad sötpotatis och...

Israelisk couscous, eller ptitim, liknar bara vagt det traditionella Maghreb-sädet, men det kan användas för att göra en lika läcker sidorätt, fylld med kryddor och frukter i...

Kalifornisk sallad är en blandning av olika ingredienser som skapar en fantastisk bukett av smaker och kontrasterande texturer. Denna sallad fångar essensen av kalifornisk matlagning,...

En utsökt och mättande smörgås fylld med en mängd olika perfekt balanserade ingredienser. Rökt tofu tillför protein och en utsökt smak och ersätter kött eller bacon.

Saftig och krispig broccoli är en utmärkt ingrediens för en hälsosam varm smörgås. Både buketter och köttiga stjälkar används. Först ångkokas broccolin lätt,...

Gör en enkel och läcker potatisrätt som ser lika aptitlig ut som den smakar. Använd små, noggrant tvättade potatisar för att tillaga den här rätten. Skala inte...

Tikka masala är den mest populära indiska kycklingcurryrätten. Skivade kycklinglår utan skinn marineras i en kryddig blandning som innehåller den indiska kryddan garam masala, och sedan...

En utsökt och hälsosam frukost med ägg och tomater bakade i prosciuttoskal. Tunna skivor prosciutto läggs i muffinsplåtar och täcker allt inuti.

Denna mexikanska förrätt är klar på några minuter och är perfekt för de som föredrar en mer texturerad guacamole. Mogen avokado tärnas och mosas med en gaffel tillsammans med lök,...

Börja dagen med en hälsosam, mättande och utsökt smoothie gjord på fryst banan och sockerfria kokosflingor, mixade tillsammans. Bara en daddel ger drinken naturlig sötma och...

Flankstek är en relativt mager köttbit, men den har en rik smak av nötkött. Denna bit tål inte lång tillagning och tillagas vanligtvis medium rare, med en innertemperatur...

Kycklingstrimlor är en populär snabbmatsförrätt gjord på krispiga, panerade kycklingfingrar som friterats. Hemgjorda strimlor gjorda med detta recept blir lika läckra...

Bräserad kål blir en fantastisk sidorätt värdig ett julbord om du använder färgglad rödkål. Smör, schalottenlök och spiskummin ger ännu mer smak, med...

Denna glutenfria couscous görs med blomkålsbuketter som hackas i en matberedare tills de är smuliga. Den hackade blomkålen sjuds sedan i en kryddblandning...

Gör ett gott, hälsosamt och enkelt morotstillbehör genom att mikrovågsugnsfräsa morötter i kokosolja. För ett mer attraktivt tillbehör, rulla ihop grönsakerna. Detta är särskilt bra för...

Läcker och vitaminrik bok choy ångkokas i mikrovågsugnen med vitlök och ingefära tills den mjuknar något men behåller sin hälsosamma krispighet och saftighet.

Förutom den traditionella användningen av råa rädisor kan du även värma dem i mikrovågsugn. Skär rädisorna på mitten och baka dem i smör tills de är krispiga och möra...

Gör en hälsosam och god efterrätt med tjock grekisk yoghurt toppad med bakad ananas. Att baka färsk ananas i ugnen förstärker dess naturliga sötma, särskilt...

Söta, fylliga katrinplommon är inte bara nyttiga utan blir också en utsökt dessert. För att göra katrinplommontryfflar behöver du inte mala dem och forma dem till godis. I...

Denna dessert är en variant av det populära amerikanska fruktbakverket, Brown Betty, där frukt strös med sötat brödsmulor och bakas tills det är mjukt. Istället för vanligt socker är denna...

Denna fruktiga Napoleon-dessert är fylld med citrusaktig saftighet och fräschör, perfekt i kombination med en delikat yoghurtkräm. Den är gjord på söta navelapelsiner. Skiva dem...

Jordgubbsspett är en unik och utsökt picknickdessert. Använd grillens glödande kol efter att du grillat köttet för att grilla jordgubbar på träspett. När bären...

Dessa tarteletter tar fem minuter att göra och ser ut som om de kommer direkt från ett parisiskt konditori. Filodegsskal är fyllda med ricotta och toppade med hallon och torkade aprikoser, tillagade i...

En enkel och snabb fruktsallad gjord på tunt skivade röda och gröna äpplen får sin utsökta arom och smak från en dressing gjord på apelsinkonfiterad, mandelsextrakt och...

Gör en kalorisnål, dietvänlig dessert gjord enbart på mango. Tillsätt bara lite vatten för att göra frukten lättare att mixa. För denna sorbet, välj mycket mogna mango, sedan...

Om du behöver grekisk yoghurt till ett recept och det är svårt att hitta i din lokala mataffär, gör det med naturell yoghurt. Lägg den i en papperssil och...

Förvandla vanliga mandlar till ett smakrikt mellanmål som är perfekt till öl, drycker eller bara som mellanmål. De kan också läggas till i olika grönsakssallader för att ge en livfull smak och...

Trots namnet friteras inte denna potatis, utan bakas i ugnen. Sötpotatisen skärs i strimlor som pommes frites, paneras i luktfri vegetabilisk olja och saltas. Och i ugnen...

Du kan göra din egen chokladkaka av enkel mörk choklad genom att kombinera olika fyllningar, smaker och texturer. Varje gång får du din egen unika, handgjorda chokladkaka som...

Om du har några stjälkar över efter att du gjort en vacker broccoligarnering, släng dem inte. Gör istället denna läckra och nyttiga coleslaw – en amerikansk kålsallad i...

Alla förrätter är roligare att äta när de sätts på spett. Barn kommer att älska detta mellanmål särskilt mycket, eftersom du till och med kan göra intressanta kebaber till barnens lunchlåda. Huvudingrediensen i detta...

Gör en mer exotisk hummus i japansk stil med edamamebönor och miso, en fermenterad sojabönspasta som ger din aptitretare en unik umamismak. Misopasta finns i flera varianter,...

Karibisk jerkkrydda ger en livfull färg till rostade söta morötter, som blandas med rostad lök och vitlök för att skapa en tjock dippsås. Tillsätt lite kokos...