Kulinariska recept

Denna version av den populära japanska kushiyaki-kebaben kombinerar lax och shiitakesvampar, vilket ger en umamismak. Laxfilén är förmarinerad i en blandning av mirin, sake och...

Dessa läckra krispiga kroketter är gjorda mestadels av basvaror: konserverad lax, såser, kryddor, inlagda grönsaker och mjöl. Läckra och budgetvänliga! Låt dem vila innan de steks...

Dessa laxbiffar är gjorda med konserverad lax – de är budgetvänliga och kan göras när som helst, så länge du har lite i ditt skafferi. När du har format biffarna kan du frysa in dem till senare...

Gör hamburgare med laxbiffar på burk. Den smulade fisken blandas med gräddfil, ägg, ströbröd och kryddor, formas sedan till biffar och steks snabbt på...

Fyllda paprikor är en klassisk husmanskost. Denna lättare version fyller paprikorna med en saftig sallad, men behåller ändå allt vi älskar med dem: möra grönsaker, läckra...

Det här burgarreceptet är inspirerat av den populära grekiska förrätten saganaki, som är friterad ost som dränkts i ouzo och sedan sätts på eld. När du arbetar med lågor, se till att stänga av spisen och observera...

Förbered denna utsökta rätt för ett speciellt tillfälle. Pilgrimsmusslor steks lätt i panna och vändes sedan i en lätt vinsås med lök, morötter, rökt paprika och saffran...

Hemligheten bakom dessa läckra och saftiga fiskbullar är färsen, som är gjord på tre typer av lax: purerad, hackad rå lax för konsistens och hackad rökt lax för fantastisk smak...

Rapini rabe och inlagda körsbärspeppar ger denna frittata en mängd olika smaker och hälsosamma fibrer. Provoloneost ger en krämig ton och en behaglig seg konsistens, medan salami ger...

Denna läckra och hälsosamma rätt är klar på några minuter och är perfekt för en protein- och grönsaksrik vardagsmiddag. Stekt lax serveras med ångad savoykål och...

Denna underbara vår- och sommarsallad förtjusar med sin uppfriskande smak, med syrliga och söta toner. Snabbmarinerade jordgubbar blandas med rivna salladsblad och schalottenlök i en vinägrett...

Detta recept på rostad blomkål får den magiska smaken av ett mellanösterns tillbehör tack vare tillsatsen av saffran, koriander, vitlök, lök och citronsaft. Fräs blomkålen med...

Doftande basmatiris kryddas med saffran och kokas tills en krispig skorpa bildas på botten – den viktigaste och mest älskade delen av iranskt ris. Det färdiga riset, med sin skorpa, är helt enkelt...

Finhackad orzo-pasta är ett utmärkt alternativ till ris i denna läckra, kryddiga pilaff. Pastan sauteras först med schalottenlök och sjuds sedan i en doftande blandning av kycklingbuljong och saffran, vilket resulterar i...

Under firandet av Nowruz (det persiska nyåret) njuter iranier av att äta fisk med sabzi polo. Denna urgamla tradition firas även av iranier som bor utomlands. Vit fisk tillagas vanligtvis till högtiden...

Juvelris är en populär pilaff från Mellanöstern, fylld med livfulla grönsaker, torkad frukt, nötter och örter, som ett strö av ädelstenar. En av huvudingredienserna i denna...

Dessa mjuka, flagnande bullar har en underbart krämig och kryddig smak, tack vare saffransberikad vispgrädde. Den smaksatta grädden tillsätts både i degen och...

Sabzi Polo är en väldoftande, örtfylld risrätt som vanligtvis serveras med fisk under Nowruz (det persiska nyårsfirandet), men som också ofta äts vid vilken...

För iranier är sabzi khordan (en skål med grönsaker) ett uppfriskande tillskott till vilken måltid som helst. Den serveras som en fristående aptitretare eller som ett tillbehör till en huvudrätt. Vilka typer av grönsaker som används kan variera beroende på...

Höjdpunkten med dessa chokladmuffins är rödvinssirapen de är indränkta i, vilket ger en fruktig ton till den fylliga chokladsmaken. Blötlägg dem medan de fortfarande är varma...

Klarröda sammetskakor är perfekta för att göra glassmackor till jul. För en snygg smörgåslook, använd samma kakform för att forma glassen...

Spara den klassiska Red Velvet-tårtan till speciella tillfällen, men om du vill bjuda dina nära och kära på en utsökt dessert till ett speciellt tillfälle är en isboxtårta perfekt. Den kräver ingen gräddning (vilket...

Klassiska red velvet-cupcakes blir extra saftiga och goda när de bakas med färskostglasyr. Till denna dessertbrödpudding kan du baka cupcakesen med färdigköpt kakmix...

Rött ris är hälsosamt och näringsrikt, har en lätt nötig smak och innehåller mer fibrer än vanligt ris. För att tillaga det på ett utsökt sätt, koka det helt enkelt och blanda det, medan det är varmt, med...

Klassisk italiensk panzanellasallad är en enkel men utsökt kombination av bröd, tomater och vinägrett. Detta recept gör panzanellan mer mättande med tillsats av...

Eftersom namnet på denna cocktail påminner om Hollywood-modet tillagas den ofta för speciella tillfällen. Cocktailen ser alltid lika lyxig ut – röd och mousserande – men dess ingredienser...

Den subtila beskan hos röd ale står i behaglig kontrast till jordgubbarnas sötma i denna upphöjda version av den klassiska amerikanska jordgubbstårtan. Tre runda lager toppas med en frosting gjord av...

Istället för juice och fruktdrycker, välj vatten med frukt. Det är den bästa törstsläckaren på sommaren, rik på vitaminer och fri från överflödigt socker. Du kan göra det antingen kolsyrat eller...

Den här rätten kan verka överväldigande med den smakrika radicchion, men den söta karamelliserade löken, salvian, smöret och osten mjukar upp den skarpa smaken perfekt. Och även om radicchion här är ganska...

Denna salta paj är gjord med kokt ravioli, mozzarellaskivor och soltorkade tomater, arrangerade i en stor blomform och gräddade tills osten smälter. Det fina med denna...

Denna hallon-grapefruktkräm är så len, silkeslen och sprängfylld med livfulla smaker av färska bär och citrus! Färska hallon och röd grapefrukt skapar en underbar kombination för en unik, lätt...

Dubbelskiktad gelé ser alltid fantastisk och imponerande ut när den serveras, och den är mycket enklare att göra än den verkar. Använd 150 ml pappersmuggar till formarna. Från...

Dessa cupcakes, med sin höga topp av chokladglasyr, ser precis ut som glassstrutar. Dina gäster kommer att bli förvånade! Mjuka och saftiga chokladcupcakes gräddas i glassstrutar och sedan...

Du behöver mindre än en timme och bara tre ingredienser för att göra en sats hallonsylt, otroligt livfull och god. Att macerera bären före tillagning hjälper till att frigöra mer...

Denna danska hallonkrans blir en riktig höjdpunkt på din julfest. Pudrad med florsocker, med bär som sticker ut ljuvligt genom skårorna, är den inte bara vacker att titta på, utan också väldigt...

Denna söta och syrliga, aromatiska hallonsylt kan berikas med chiafrön, vilket ger en härlig krispighet och nyttiga mikronäringsämnen. Sylten är snabb att göra med enkla ingredienser och kräver ingen...

Yoghurt, gräddfil och massor av färska, doftande örter ger denna avokadosås en delikat, sammetslen konsistens. Fermenterad mjölk hjälper också avokadon att behålla sin färg och förhindra att den blir brun, så...

Vill du unna dig en rosa drink idag? Eller kanske en grön eller lila? Gör en enkel banan- och avokadosmoothie och välj sedan ett av färgalternativen för att ge din...

Förtjus dina hemmafestgäster med dessa livfulla regnbågscocktails gjorda med gin, grenadin, ananasjuice och curaçaolikör. Servera som shots eller häll innehållet i...

Du kommer att älska den saftiga rädisan och det krämiga smöret i dessa miniatyrsmörgåsar, medan ansjovisfiléerna tillför en hel rad livfulla smaker. Dessa tesmörgåsar är gjorda med vitt...

Denna dessert är full av överraskningar som dina gäster kommer att minnas för alltid. För det första, när den skärs upp bildas en fantastisk regnbåge. För det andra är den vertikal! Denna effekt kommer definitivt inte...

Dessa roliga regnbågskakor med söta moln kan se invecklade ut, men de är mycket enklare att göra än de ser ut. Låtsas bara att du leker med Play-Doh! Dela...

Dekorera ditt julbord med ett regnbågsfärgat ägg som förrätt. Det fina med det här receptet är att du inte behöver några artificiella färgämnen: alla ägg kommer att dekoreras med naturliga...

Om du letar efter ett galet sätt att imponera på dina gäster med hembakat bröd, är detta psykedeliska briochebröd precis rätt. Denna regnbågsfärgade brioche kommer att bli stjärnan på ditt bord med sin fylliga smak,...

Denna enkla paj är gjord med färdigköpt smördeg. Grädda ett separat smördegsbotten, bred den med ost och toppa den med skivor rökt lax och tunt skivade rädisor i en dressing med...

Njut av färska och saftiga vårrädisor, varvade i skivor på ett generöst smörat tunnbröd. Skiva rädisorna mycket tunt (helst med en grönsaksskalare) och servera dem med en väldoftande...

Förutom saftiga druvetomater innehåller denna rejäla quinoasallad även skivade, möra palmhjärtan och massor av färska örter. Ett utmärkt sommaralternativ för ett hälsosamt mellanmål...

Konserverade piquillo-peppar används vanligtvis som en del av en sås eller garnering, men i det här receptet spelar de huvudrollen. Fyll paprikorna med en fyllning av kokt quinoa, russin och getost,...

Quinoa är det proteinrikaste spannmålet och används av hälsosamma (och läckra!) ätare i tillbehör och sallader. I det här receptet kompletteras kokt quinoa med saftig selleri,...

Fyllda ekollonpumpahalvor ser eleganta ut när de serveras som ätbara skålar fyllda med en hälsosam och god fyllning. Perfekt för julbordet! Detta recept...