Kulinariska recept

Cocktailen "Rodeo Queen" är ett slags hyllning till den oefterhärmliga Dolly Parton, liksom hela restaurangen White Limozeen i Nashville där den tillverkas. Menyn är traditionellt sydstatsinspirerad, men...

Dessa smördegstårtor med gräddfyllning har varit en favorit i åratal på Yank Sing, en kinesisk restaurang i San Francisco som har varit verksam sedan 1958. De utmärker sig genom sin perfekta...

Champagnevinäger har en sötare, mer rund smak än vanlig vitvinsvinäger. Det är därför den är vald för att dressa bakpotatis. Denna lätta sås är inspirerad av italiensk...

Druvor kompletterar denna grönkålssallad perfekt i en syrlig vinägrett och tillför söta, fruktiga toner. Rostade solrosfrön ger en nötig smak och...

Denna tillbehörsrätt i en gryta är perfekt för dig som älskar kryddstark mat. Quinoan sjuder med jalapeñopepparn och absorberar dess behagliga hetta, medan limen balanserar kryddigheten...

Vem har sagt att en utsökt pizza måste ha tomatsås och olika sorters korv? Prova denna ovanliga variant av vit pizza från Ina Garten! Den innehåller tunt skivade brysselkål...

Bekvämligheten med köpta gnocchi är obestridlig, och det här receptet gör det ännu enklare. Blanda gnocchin med grönsaker, olivolja och örter på en bakplåt klädd med folie och grädda tills...

Denna grönsakscurry är inte bara vegetarisk – den är vegansk! Fylld med rejäla grönsaker och varma kryddor, perfekt under fastan eller när du behöver en paus från köttet.

Denna indiska rätt, även känd som murgh makhani, består av kyckling som sjuds i en fyllig sås gjord på smör och grädde, vilket mildrar smakerna av en mängd olika kryddor...

Denna smakrika kycklingcurry är en hemtrevlig, rustik tolkning av en berömd klassiker. Curryn är gjord på mörkt kycklingkött – lår och kycklingklubbor – som alltid förblir saftigt. Rätten...

Det perfekta sättet att fylla din frukost med hälsosamma fibrer och protein är att göra en frittata! Denna täta italienska omelett är vanligtvis fylld med en mängd olika ingredienser. En av de mest framgångsrika...

Du kanske inte har tänkt på att göra en frittata i en airfryer, men det är en jättebra idé! Du får en vacker, gyllenbrun skorpa med en delikat fyllning. Havarti-ost har en behagligt mjuk...

Denna Pepperoni Pizza Frittata är otroligt enkel att göra om du har en slow cooker. Riven provoloneost och parmesanost är perfekt för detta recept eftersom de blandas perfekt i äggblandningen...

Denna mint-limecocktail från Guy Fieri är lika uppfriskande som en klassisk Mojito, men tillsatsen av färska hallon gör den ännu mer somrig och spännande. Gjord med silvertequila...

De söta apelsin- och hasselnötsaromerna som är karakteristiska för Grand Marnier-likören kompletterar perfekt den naturliga jordgubbsmaken i denna uppfriskande dessert för vuxna. Sorbeten är gjord med...

Gör en doftande curry med smältande lammtärningar, sjudna i en sås smaksatt med kryddor som kanel, kardemumma och gurkmeja. Tärnade gula potatisar och gröna ärtor ger...

Krispiga pannkakor med salladslök på kinesiskt vis är en lättlagad förrätt som är perfekt för alla tillfällen. De är gjorda med en enkel deg av mjöl och vatten, som...

För att ge fyllningen i dessa kinesiska dumplings konsistens använder de små bitar fläsk och halverade räkor istället för köttfärs. Kinesisk gräslök...

Receptförfattaren Anne Burrell tror att hennes fästman, Stuart Claxton, troligtvis blev förälskad i henne på grund av dessa köttbullar. "Receptet heter polpettini, vilket ungefär betyder 'små' köttbullar, men...

Denna förrätt med potatisskal inspirerades av chaat, en populär indisk gatumat. De krispiga potatisskalen är smaksatta med söta, kryddiga, sura och syrliga smaker från tre såser...

Raclette är både namnet på en alpin ost och den schweiziska rätt där den spelar en huvudroll. Krämig men ändå syrlig och aromatisk, osten smälter försiktigt och serveras med en mängd olika garneringar, såsom...

Dessa nachos ersätter traditionella chips med lika läckra bakade potatisskal – eller, mer exakt, sötpotatisskal. Deras naturliga sötma passar vackert ihop med...

Brödskålsdippsås är en fantastisk aptitretare till hemmafester. Men du kan gå ett steg längre för att glädja dina gäster genom att göra individuella miniskålar med krämig spenatdipp med...

De gula och röda endiverna i denna sallad passar utmärkt ihop med grapefruktklyftor och en sötsyrlig grapefruktdressing. Naturligt vaniljextrakt tillsatt i dressingen ger en behaglig mildhet...

Eggs Benedict är den perfekta rätten till en härlig jul- eller söndagsfrukost. För en hälsosammare frukost, byt ut den traditionella skinkan mot skivad avokado. Ett delikat pocherat ägg...

I västvärlden är det tradition att ge "talande hjärtan" – ätbara valentinkort med ett meddelande eller en kärleksförklaring – på alla hjärtans dag. Det här receptet föreslår att man gör en riktig tårta i form av en jätte...

Denna fisksoppa är baserad på potatissoppa, vars recept också finns nedan. Trots sin enkelhet är smaken mycket rik och intensiv, tack vare kombinationen av...

Grilla den möra vita fisken och grönsakerna på några minuter, och hela rätten är klar på högst en halvtimme. Servera fisken och de bakade grönsakerna med sauterade bönor och majsbröd.

Marulk, även känd som "fattigmanshummer" på grund av sin liknande smak och konsistens som hummerkött, är en köttig vit fisk som har en söt, mild smak. Den perfekta basen...

Denna alkoholhaltiga gelé, formad som en vacker paj, kan serveras både som dryck och dessert på en trevlig hemmafest. Gelén är baserad på naturlig äppelcider, till vilken en generös portion...

Dessa krispiga pajer med krispigt sockerskorpa är gjorda med mördeg och fyllning av torkad frukt. Du kan välja vilken blandning av torkad frukt som helst, till exempel äpplen, torkade aprikoser och...

Söta kokbananer ersätter tomater i denna kryddiga sås som är populär på Filippinerna, där tomatbrist och ett överskott av bananer ledde till uppfinningen av...

Kycklingvingar tillagade på filippinsk adobo-vis är utsökta. De sjuds i en marinad av vinäger, sojasås och kryddor, vilket i slutändan skapar en utsökt glasyr, och...

Mjuka, sega torkade fikonbitar med krispiga frön är ett lysande komplement till chokladbitarna i denna klassiska amerikanska kaka. Det förbättrar inte bara kakans konsistens, utan det...

Torkad frukt är bra för hjärtat och hjärnan, den blir läckra bakverk och är också ett bra sätt att minska på raffinerat socker utan att offra smaken. Dessa kakor...

Fideo är det spanska namnet på tunna nudlar som används i olika spanska och latinamerikanska rätter. I det här receptet tillagas tunna nudlar (nätnudlar) i en stekpanna med...

Denna vegetariska frittata är perfekt till frukost eller en lättare middag. Grekisk fetaost och dill ger den en behagligt uppfriskande, syrlig smak, medan blomkål tillför fiber och en delikat...

Denna italienska pastarätt kommer att fylla ditt hem med sommarens dofter. Kokt bågformad pasta (farfalle) blandas med en uppfriskande yoghurtsås med dill och serveras med bakad aubergine och tomater...

Den klassiska Philadelphia-cheesecaken är en fantastisk kombination av saftigt, tunt skivat nötkött och en generös portion smält ost på ett långt hoagiebröd. Eftersom det är en snabbmatsrätt...

Du behöver ingen speciell press för att göra den här paninin, och smörgåsen skulle ändå inte få plats i en: den är gjord på ett helt bröd! Det sparar mycket tid eftersom du inte behöver montera...

Ta som australierna och baka lite älvbröd till din nästa hemmafest. I åratal och generationer har det varit en populär godbit på barnkalas och födelsedagar. Men det är...

Denna version av tiramisu tillagas i martiniglas, har en mer uttalad kaffesmak och innehåller precis tillräckligt med alkohol för att ge dig en lätt kick. Själva krämen...

Dessa krispiga italienska chokladkakor är ännu godare dagen efter. Espressopulver som tillsätts i degen ger biscottin en underbar kaffesmak som...

Dessa tostadas (krispiga mexikanska flatbröd med pålägg) är fyllda med saftig nötkött marinerad i starkt chilikaffe och grillad till medium rare. För en...

Att göra hemlagad granola är enkelt: börja med havregryn och tillsätt de nötter och torkad frukt du har till hands, en handfull chiafrön, som är rika på kalcium och omega-3-fettsyror, och lite...

Dekorera ditt julbord med färgglada smaragdgröna deviled eggs. Fyllningen är gjord av äggulor vispade med vattenkrasse, salladslök och dragon, vilket skapar en livfull färg och en pikant smak.

Krispigt friterad kyckling från en airfryer är en verkligt härlig upptäckt. Du kan tillaga den med en otroligt krispig skorpa utan att behöva för mycket fett eller fritera. Låt den stå i några timmar (eller ännu hellre...) innan du friterar.

Denna lasagne är ett utmärkt sätt att förvandla en klassisk husmanskost till en påskgodis som alla kommer att älska. Istället för traditionella lasagneplattor används matzahplattor, vilket...

Äggen sjuds i en söt och syrlig sås gjord på konserverade tomater, gröna oliver och timjan tills äggvitorna har stelnat. Ägggulorna ska förbli rinniga och läckra, så att man vill bryta av en bit...

Denna gryta inspirerades av den populära frukosträtten "Eggs Florentine", en variant av Eggs Benedict som ersätter spenat med skinka. Denna gryta innehåller också gott om spenat och ost,...