Alkoholhaltig kanelpajgelé

Röster: 1

Tid: 2 timmar och 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Denna alkoholhaltiga gelé, formad som en vacker paj, kan serveras både som dryck och dessert på en trevlig hemmafest. Gelén är gjord med naturlig äppelcider, till vilken en generös dos Fireball-kanelikör tillsätts. Den serveras som pajskivor toppade med vispad grädde. Gelén har en fruktig, äppelliknande smak med en ljus kanelsmak. Kanelälskare kommer att bli förtjusta i denna unika och roliga godbit.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

2 koppar alkoholfri naturlig äppelcider
1 kopp kanellikör, till exempel Fireball
3 påsar med 7 g pulveriserat gelatin
Kanelgummier, som Red Hots, till garnering
Apelsinströssel, till dekoration
Gula strössel, till dekoration
Vispad grädde, till dekoration

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: äppelcider, gelatin, grädde, kanel

Att laga maträtten enligt receptet:

Blanda äppelcider och kanel i en medelstor kastrull. Rör i gelatinet och låt det stå tills det mjuknat och löst sig, cirka 5 minuter. Värm blandningen på medelvärme under ständig omrörning tills gelatinet är helt upplöst.
Häll blandningen i en pajform (22 cm) och ställ i kylskåp tills den stelnat helt, minst 2 timmar eller över natten. Dekorera pajens kant med kanelsmakande godisar. Gör en ring av apelsinströssel framför godisarna; lägg till en ring av gult strössel inuti. Ställ i kylskåp tills det är dags att servera. Skär pajen i 8 skivor och servera med en generös klick vispad grädde.

Kategorier:

recept / Festliga rätter / Middagsbjudning / Efterrätter / Gelé / Söta pajer, tårtor och grytor / Matnätverk - recept

Liknande recept