Tequila Sunrise Alkoholgelé
Röster: 1
Tid: 12 timmar och 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 12
Komplexitet: lätt
Portioner: 12
Näringsvärde per portion:
Portionsstorlek: 1 av 8
Kalorier 367, totalt fett 3 G., mättade fetter 0 G., proteiner 38 G., kolhydrater 38 G., fiber 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 190 mg, socker 34 G.
Portionsstorlek: 1 av 8
Kalorier 367, totalt fett 3 G., mättade fetter 0 G., proteiner 38 G., kolhydrater 38 G., fiber 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 190 mg, socker 34 G.
Överraska dina vänner på en hemmafest med en Tequila Sunrise i geléform. Den är gjord med färdigköpta geléblandningar i olika färger och smaksatt med tequila. Varva blandningen ett i taget, med önskad färggradering, för att skapa en cupcake-toppar. När gelatinet har stelnat helt, garnera med apelsiner och maraschinokörsbär.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
Gult lager
- Matlagningsspray för att spraya pannan
- 170 g citrongeléblandning
- 1 kopp varmt vatten
- 1/4 kopp apelsinjuice med fruktkött
- 1/4 kopp tequila
Orange lager
- 170 g apelsingeléblandning
- 1 kopp varmt vatten
- 1/4 kopp tequila
Rött lager
- 170 g körsbärsgeléblandning
- 1 kopp varmt vatten
- 1/4 kopp tequila
Dekoration
- 1 apelsin, skivad
- 1 burk (280 g) maraschinokörsbär med stjälkar
- Specialutrustning: silikonform för 12 koppar eller geléform; cocktailspett
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: gelatin, Apelsinjos, tequila, Apelsiner, cocktailkörsbär
Att laga maträtten enligt receptet:
Gult lager:
Spraya en silikonform med matlagningsspray; ställ åt sidan.- Häll varmt vatten över citrongelatinet i en stor skål. Rör om tills gelatinet har löst sig. Tillsätt apelsinjuice, tequila och 0,5 koppar kallt vatten. Häll blandningen i den förberedda formen. Ställ i kylskåp tills gelén har stelnat helt, cirka 4 timmar.
Orange lager:
Häll varmt vatten över den orangefärgade gelatinen i en stor skål. Rör om tills gelatinet har löst sig. Tillsätt tequila och 1,5 dl kallt vatten. Häll blandningen i formen över det första lagret gelatin. Ställ i kylskåp tills den stelnat helt, cirka 4 timmar.Rött lager:
Häll varmt vatten över körsbärsgelatinet i en stor skål. Rör om tills gelatinet har löst sig. Tillsätt tequila och 1,5 dl kallt vatten. Häll blandningen i formen över det andra lagret gelatin. Ställ i kylskåp tills det har stelnat, cirka 4 timmar.- Dra en liten, tunn kniv runt kanten på den stelnade gelén och stjälp ut den på en stor, platt serveringsskål. Tryck lätt ner gelén i toppen och kanterna på silikonformen. Ställ i kylskåp tills den är redo att serveras, upp till 4 timmar.
Innings:
Garnera med apelsinklyftor och maraschinokörsbär, uppstickta på spett, precis innan servering.
Författaren till receptet - Eden Passante är programledare för matlagningsprogrammet Party Crushing på Food Network och grundare av Sugar and Charm, ett varumärke som specialiserar sig på hemmafester.
Kategorier:
Liknande recept
