Julalkoholgelé

Röster: 4

18+ Överdriven alkoholkonsumtion är skadlig för din hälsa!

Tid: 3 timmar och 10 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 34 skott

Näringsvärde per portion:

Portionsstorlek: 1 av 6 portioner
Kalorier 267, totalt fett 7 G., mättade fetter 5 G., proteiner 3 G., kolhydrater 27 G., fiber 0 G., kolesterol 27 mg, natrium 140 mg, socker 26 G.

Dekorera din julfest med en unik lager alkoholhaltig gelé i julens färger. Den huvudsakliga alkoholhaltiga ingrediensen är vit rom, men du kan använda vilken annan färglös sprit som helst, som tequila eller vodka. Servera gelén i shotglas. Det nedre gröna lagret är lime-romgelé, det översta röda lagret är jordgubbsromgelé och toppat med en vit stjärna av vispgrädde (spritsad med en spritspåse med stjärntopp). Dessa shots kommer att lyfta humöret bara genom att titta på dem. En rolig fest garanteras!

Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Kalklager

1 förpackning (85 g) limegeléblandning
0,5 dl vit rom

Jordgubbslager

1 paket (85 g) jordgubbsgeléblandning
0,5 dl vit rom

Garnering

0,5 koppar vispgrädde
Rött och grönt strössel, till dekoration
Specialutrustning34 plastglas med en kapacitet på 30 ml.

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: rom, grädde, gelatin

Att laga maträtten enligt receptet:

Kalklager:

I en liten kastrull (eller en mikrovågssäker skål), värm 1,5 koppar vatten tills det knappt sjuder. Häll limegeléblandningen i en medelstor skål och täck med varmt vatten. Rör om tills pulvret är helt upplöst, cirka 2 minuter. Tillsätt rommen och rör om.
Häll i ett stort mätglas för vätska. Fördela jämnt i 34 stycken 30 ml plastshotglas. Ställ i kylskåp tills gelén stelnat, cirka 45 minuter.

Jordgubbslager:

I en liten kastrull (eller en mikrovågssäker skål), värm 1,5 koppar vatten tills det knappt sjuder. Häll jordgubbsgeléblandningen i en medelstor skål och täck med varmt vatten. Rör om tills pulvret är helt upplöst, cirka 2 minuter. Tillsätt rommen och rör om.
Häll i ett stort mätglas. Häll försiktigt blandningen över det frysta limelagret i snapsglasen och ställ sedan tillbaka glasen i kylskåpet tills gelén har stelnat helt, cirka 2 timmar.
Garnering:

Under tiden, vispa grädden i en stor skål med elvisp på medelhastighet tills det bildas styva toppar. Täck över och ställ i kylskåp tills det är dags att servera.
Spritsa eller skeda vispad grädde på varje shot och strö sedan lätt över strössel. Servera kyld.