Nyårsdessert gjord på tranbärsgelé

Röster: 2

Hur man gör - Nyårsdessert med tranbärsgelé

Tid: 4 timmar och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8–10

Förvandla tjock tranbärssås till en underbar sötsyrlig dessert som är perfekt att njuta av efter en rejäl julmiddag. Blanda helt enkelt såsen med tranbärsgelé och kyl i kylskåpet, toppa sedan med en delikat färskostglasyr och strö över apelsinskal. Servera skuren i fyrkanter.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

3 x 85 g förpackningar tranbärsgeléblandning
2 burkar tranbärssås med hela bär à 400 g
1 burk (220 g) konserverade ananasbitar, avrunna
220 g färskost, rumstempererad
1/4 kopp florsocker
1/4 kopp helmjölk
1 apelsin

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: gelatin, tranbärssås, Ananas, Apelsiner, mjukost, mjölk

Att laga maträtten enligt receptet:

Häll 2 koppar vatten i en kastrull och koka upp, ta sedan bort från värmen. Rör ner geléblandningen tills den är helt upplöst, 1-2 minuter. Tillsätt 1 kopp kallt vatten, tranbärssås och ananas. Rör om väl och se till att bryta sönder eventuella stora bitar av tranbärssåsen. Häll i en form på 22x32 cm. Täck över och ställ i kylskåp tills den stelnat, cirka 3,5-4 timmar.
Vispa färskosten och florsockret med en stavmixer tills det är slätt, cirka 1 minut. Tillsätt mjölken och blanda. Frostingen ska vara tjock men fortfarande hällbar. Klicka försiktigt ut färskostfrostingen i ett tunt lager över den stelnade tranbärssåsen. Riv apelsinskalet direkt på frostingen. Servera i rutor.

Kategorier:

recept / Kalla rätter / Vinterrätter / Festliga rätter / Nytt år / Jul / Efterrätter / Gelé / Fruktdesserter / Ree Drummond

Liknande recept