Limeklyftor Alkoholhaltig Gelé
Röster: 2
Tid: 2 timmar och 25 minuter
Komplexitet: genomsnitt
Kvantitet: 24 kilar
Komplexitet: genomsnitt
Kvantitet: 24 kilar
Näringsvärde per portion:
Portionsstorlek: 1 av 4
Kalorier 321, totalt fett 0 G., mättade fetter 0 G., proteiner 4 G., kolhydrater 49 G., fiber 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 208 mg, socker 38 G.
Portionsstorlek: 1 av 4
Kalorier 321, totalt fett 0 G., mättade fetter 0 G., proteiner 4 G., kolhydrater 49 G., fiber 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 208 mg, socker 38 G.
Förundra dina gäster med denna ovanliga dessert för vuxna. Medan alkoholhaltig gelé blir alltmer populär är det inte alltid bekvämt att dricka ur snapsglas. Men serverad i citrusskal ser den ekologisk och slående ut, och är lätt att äta och ta med sig, till exempel till en picknick. För att göra gelén, blanda citrusvodka med färdigköpt limesmaksatt geléblandning utspädd med vatten, häll sedan cocktailen i tomma limeskal och låt den stelna. För att hålla skalen stabila och förhindra att de välter, använd en muffinsplåt av metall som stativ.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 paket (170 g) torr limesmaksatt geléblandning, till exempel Jell-O
- 6 limefrukter
- 0,5 koppar kokande vatten
- 0,5 koppar kolsyrat vatten
- 1 kopp citrusvodka
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: gelatin, kalk, kolsyrat vatten, citronvodka
Att laga maträtten enligt receptet:
- Dela limefrukterna på längden. Använd en vass kniv och skär försiktigt bort insidan av varje lime och gröp sedan ur fruktköttet. Ta bort hinnan från insidan av limeskalet.
- Klä en muffinsplåt med folie, som rymmer 350 ml. Placera en halv lime, med snittytan uppåt, i varje hålighet.
- Lägg geléblandningen i en medelstor skål. Häll kokande vatten över och rör om noggrant tills gelatinet är helt upplöst. Rör i sodavatten och citrusvodka och skumma bort eventuellt skum efter behov.
- Häll gelatinblandningen i varje limehalva. Ställ i kylskåp tills gelén har stelnat helt, i 2–4 timmar.
- När gelén har stelnat, skär varje lime i hälften för att skapa klyftor.
Notera
För att göra apelsinalkoholgelé, använd en apelsinsmaksatt blandning och ersätt limefrukterna med mandariner.
Kategorier:
Liknande recept
